蒜蓉金针菇的做法，蒜蓉金针菇怎么做好吃，蒜蓉?
用料：金针菇 半斤，大蒜 1整个，小米椒 2个，绿线椒 1个 做法： 1、金针菇切除根部，然后撕成小簇，铺入盘子里。 2、大蒜切成末，热锅下油，烧至100度左右，插筷子进去会冒小泡即可，然后关火，倒入蒜末，用油的余温爆香蒜末，加入半克盐，半克糖，炒匀。 3、爆香的蒜末均匀铺在金针菇上。 4、蒸锅水开后，放入金针菇，盖上盖子，中大火蒸8分钟，蒸好后盘子里面会有很多汤汁，不要倒掉，留着备用。 5、小红椒和绿线椒切圈，热锅下油，倒入大部分的红椒和绿线椒圈，留少许后面摆盘用，小火把辣椒爆出香辣味。 6、倒入10克生抽，半克糖，把蒸金针菇的汤汁也加入，煮开关火。 7、均匀淋在金针菇上，在摆上红椒和绿线椒圈即可。
主料1人份 金针菇适量 辅料 辣椒适量 蒜适量 香菜适量 白糖3克 盐2克 生抽5克 油适量 步骤1??
准备材料：金针菇200克、蒜10克、小米椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根。 步骤2金针菇洗净去根。 步骤3蒜切末。 步骤4小米椒切圈。
食材： 大蒜、金针菇、小米辣、生抽、蚝油、白糖、食盐、鱼豉油、葱花 做法： 1.大蒜去皮切碎。 2.小米椒洗净切段。 3.金针菇去根撕开。 4. 金针菇放入蒸锅蒸熟。
主料：金针菇2包 辅料：大蒜两头，葱花适量，盐适量，生抽适量，糖少量 做法： 1. 金针菇洗净，撕成小朵摆在盘子里。 2. 准备蒜末和油 3. 锅里放油，油热关火，关火然后放入蒜末翻炒，放入少许糖提鲜，放盐。 4. 均匀的把蒜末浇上去。然后上锅蒸8-10分钟。
金针菇200g，大蒜一头，小米椒两个。 做法: 1.蒜蓉酱:碗中放蒜末+小米椒+香葱+浇上烧好的热油+2勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+少许盐，搅拌均匀。 2.金针菇切去根部，撕开铺入盘中，放蒜蓉酱，锅中水开大火蒸8分钟，撒上香葱即可美美享用啦！
1.金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中。 2.剥蒜，切成蒜末备用（不用太碎这样有口感吃起来更香） 3.炒锅加油，烧热后关火，下入蒜末，炒均匀，用锅的余温爆香蒜末，避免过度加热。 然后直接在锅里调味，加盐和糖，以咸为主，糖只加一点点提鲜，炒好后将蒜蓉直接淋在洗好的金针菇上。 4.上锅蒸6-8分钟后取出，金针菇会自然蒸出水份，蒸出的汁水很甜。 5.将汁水倒出，在汁水中加入味极鲜和糖，麻油，调好味道，再倒回金针菇盘子里面。
金针菇家常做法怎么做好吃又简单?
材料 大白菜350公克，金针菇50公克，红萝卜丝20公克，黑木耳丝20公克，虾皮5公克，姜末5公克，蒜末10公克，米酒1大匙，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许，细砂糖少许 做法 1.大白菜洗净切片；金针菇去尾端，切段备用。
1、金针菇500g，干蒜头30g，生姜20g。 2、清蒸金针菇。将金针菇清洗干净后，装入碟中，放入锅中清蒸即可，蒸好之后，在表面淋上煮好的热油、蒜头、姜蓉、葱花，即可上桌。 3、金针菇瘦肉汤。这道菜非常的简单，将金针菇清洗干净，将瘦弱切成小片状。锅中放入水，金针菇也放入一起煮。水煮开之后，放入瘦肉，再次煮开，即可调味，上碗了。 4、金针菇炒肉。金针菇炒肉丝也是简单的菜肴，将金针菇洗干净切去头部脏的东西，掰成小块。将瘦肉放入热锅中翻炒，再放入金针菇一起翻炒，加入30g水，加盖煮5分钟，即可上碟。 5、凉拌金针菇。将金针菇清洗干净，蒸熟之后，加入葱花、好友、酱油、生姜等一起凉拌即可上桌。 6、当然金针菇也是火锅料中的一个必不可少的菜品之一，每次我们打火锅都会买一些金针菇，只要将金针菇放入锅中，待开之后即可夹来吃。
金针菇炒虾仁 配料：虾仁、青豆、鸡蛋1个(取蛋清) 做法：金针菇切成段后放在一旁备用。虾仁洗净后放入碗里，加蛋清、淀粉、黄酒、食盐，拌匀。把锅预热，倒入少许油，等油热后放入虾仁，加适量黄酒翻炒，3分钟后，加入准备好的青豆，放入食盐、酱油、味精。起锅前1分钟加入准备好的金针菇，炒熟后出锅即可。
金针蘑怎么做好吃?
1. 将金针菇清洗干净，去掉底部。青红辣椒切碎，蒜切末。 2. 锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味。 3. 加入番茄酱，煸炒出红油。 4. 倒入适量的热水。 5. 将金针菇放入锅内煮开后开始调味，加入盐、糖、鸡精。 6. 将煮熟的金针菇盛到碗内。 7. 将青红辣椒放在金针菇上面。 8. 换一个干净的炒锅，锅内倒入适量的食用油。油温六七成热的时候关火，将油泼在辣椒上面即可。
