养殖虾做法?
用料:对虾 8只，姜 蒜 香葱 白糖 生抽 料酒 盐 各适量 做法步骤 步骤 1 对虾剪去须、爪、嘴，从背部剪开至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细（约1:3），香葱切段 步骤 2 锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出备用 步骤 3 锅中留少许油，下姜蒜炒香 放入大虾，以炒勺轻压几下虾脑，挤出红汁炒匀，沿锅边烹入少许料酒、生抽，洒入约3小匙白糖，倒入一点水，大火烧开，小火盖闷1分钟后开盖，投入葱段，加少许盐调味，大火收汁，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时，即可出锅。
红烧海虾 1.材料 海虾，大葱，生姜，干辣椒，食盐，料酒，香醋，白砂糖，食用油 2.做法 (1)先把大虾清洗干净，去掉虾线，然后加上香醋、食盐、白糖和食用油搅拌均匀，腌制十五分钟； (2)葱姜蒜还有干辣椒切段切末，放入油锅爆炒出香味，加上香醋调味；
虾的养殖方法?
虾在养殖时要建造水深1.5-2米之间的池塘，四周是坡度最好大点，水质要清洗且排灌方便，还要栽培水草。放养虾苗的时候注意密度的控制，规格1.5厘米以上的，每亩放养量在2-2.5万尾。平时投喂时要注意方法，按四定进行
人工养殖虾最好的方法?
港养！和半精养！ 这二种最好了！1.港养第一种养殖方式是港养。这是我国比较传统的一种养殖方式，养殖的面积从十几公顷到几百公顷不等，这种养殖方法一般是根据海区的潮间带的自然地势来建造堤坝，将堤坝围成对虾的养殖场所，养殖的设备十分简单，养殖过程中一般靠好自然的潮流来吸引对虾，当然也可以人工的投放对虾苗
虾的养殖方法和注意事项?
池塘的消毒：在成虾售出之后，对池塘的淤泥进行清除，角落和底部都要清理干净，将池塘进行暴晒，晒出规律的痕迹或发白，如果已经养殖好几年了，还要投放生石灰消毒。 池塘水选择与改良：需要往池塘添加一些肥水给幼苗提供所需的最基本营养。海虾养殖还需注意环境的卫生以及疾病的预防、虾苗的选择与投放以及饲料的喂养等。
池塘条件 养殖虾苗一般要使用土池，面积在3-5亩左右，然后加入适量的清水，水的深度控制在1.5-2米之间，一定要保证水质清洁无污染，注意虾池四周的坡度要大，以免逃窜。
