大闸蟹怎么认蟹黄?
大闸蟹的蟹黄是它最美味的部分之一，但是有些人不知道如何正确地识别蟹黄。在蟹腹部的两侧，有两个黄色的小块，这就是蟹黄。在选购大闸蟹时，可以通过触摸来感受蟹黄的质地。新鲜的蟹黄应该是紧实的，而不是松散的或者干燥的。此外，如果你想更好地品尝蟹黄的味道，可以将蟹黄取出，再用醋或者柠檬汁蘸食，这样可以增加蟹黄的鲜味。总之，正确地识别蟹黄是品尝大闸蟹的重要一步。
湖蟹公母怎么认?
湖蟹的公母可以通过以下几个方面进行辨别： 1. 外形特征：公蟹的腹部比母蟹宽，且有一对向外突出的蟹钳，而母蟹的腹部比公蟹窄，没有突出的蟹钳。 2. 腹部颜色：公蟹的腹部颜色为红色或橙红色，而母蟹的腹部颜色为黄色或橙黄色。 3. 脚爪数量：公蟹的脚爪数量比母蟹多。 4. 性器官：通过观察湖蟹的性器官也可以辨别公母。公蟹的性器官比母蟹大，形状也不同。 需要注意的是，以上辨别方法只是一些常用的方法，但并不是100%准确的。在购买湖蟹时，最好选择有信誉的商家，选择体型较大、壳体完整、颜色鲜艳的湖蟹，这样可以保证湖蟹的品质和口感。
王俊凯的粉丝名为什么叫小螃蟹???
几乎每个新粉或路人都会问同一个问题：王俊凯的粉丝为什么叫“小螃蟹”？ 其实是因为王俊凯生长于山城重庆，当地方言中“俊凯”谐音“螃凯”，而且这位渝城少年又颇爱吃螃蟹，所以粉丝就以“小螃蟹”为名。 小螃蟹为蓝海而生，为蓝海而强大，注定与世界上最美的蓝色结缘。而王俊凯作为“蟹老板”，身上的配饰、手机壳无一不与螃蟹有关，可见他对粉丝的珍视。 王俊凯和小螃蟹之间动人的故事太多了，从灵魂画手笔下越来越生动形象的螃蟹简笔画到一首首唱给小螃蟹们的歌，这些故事曾经只是故事，却在遇见王俊凯之后逐渐变成现实
王俊凯的粉丝叫小螃蟹有两个原因： 一是王俊凯的小名叫螃蟹，这是小时候爱吃螃蟹的缘故。 二是因为王俊凯是重庆人，重庆螃蟹的蟹和小凯的凯字发音是一样的,所以大家叫他小螃蟹。
中国本土蟹?
中华绒毛蟹是中国的本土蟹，也就是我们常说的大闸蟹，主要分布在中国东部沿海一带。螃蟹最早的食用历史大概是在四千多年前大禹治水的时候。以前人们管不认识会伤害人的都叫做虫，因为不了解，且螃蟹夹人，由于大禹治水要用煅烧法开山劈石，所以不经意间把螃蟹煮了，人们吃了觉得味道鲜美可食用，一方面解决了虫的隐患，也就有了这个蟹字。这里的螃蟹就是我们的中国本土蟹，也就是中华绒毛蟹
阳澄湖大闸蟹具有“青壳白肚，金爪黄毛”的外形特点，个头也比较大。和其它淡水蟹相比，阳澄湖大闸蟹的活力较强，蟹肉肥厚，口感甘甜，吃起来无比鲜美。不过，现在市场上有不少冒牌的阳澄湖大闸蟹，大家在选购时，记得认准其佩戴的防伪蟹扣。
