南方最有名的鱼?
青竹鱼，俗称倒刺鲅，属鲤科淡水鱼。青竹鱼又被称为：红脸书、大肚鱼、竹鱼、草包鱼、青竹鲤等。青竹鱼原为野生鱼种，它主要分布在我国的珠江流域的广西、云南地区、越南河及与越南山水相连的广西龙州县水口河、丽江河段。 常栖息于水流湍急的江河或山涧溪谷之中，青竹鱼对水质要求比较高，很喜欢水流较急的水域，游泳速度极快。青竹鱼为杂食扁草食性鱼类，体色清绿，背部灰黑，喜食蔬菜、嫩叶，青苔及各种昆虫和水生小动物。 具有食性杂、抗病力强和养殖效益高等特点，而且由于肉质细腻鲜美，经济价值较高，所以在广西部分地区也有小规模养殖，龙州县沿河农民根据青竹鱼生长习性，捕获天然青竹鱼苗后在清澈洁净的河水中进行网箱养殖，主要以河流水库网箱养殖为主。
南方有很多有名的鱼，例如桂花鱼，鲈鱼，鲳鱼，乌鱼，鲟龙鱼……多得数不胜数，但我个人认为南方最有名的鱼是鲈鱼，因为我最爱吃它了！鲈鱼在歺桌上有很多营养成分的，价值可高了。首先它肉质厚实，鱼刺很少，味鲜美味，是饭桌上常见的菜品的哦！价格一价，一般都消费得起的！
广西十大珍稀鱼类?
为什么南方淡水鱼资源丰富?
为什么南方的淡水鱼资源丰富。主要原因是南方地区年降水量丰富，地表面有很多的河流和湖泊，水域面积大，有利于发展淡水鱼业。 北方地区年降水量比较少，河流和湖泊水域少，淡水鱼业规模小。南方淡水资源丰富，可以选择的鱼类有很多，所以南方的淡水鱼资源特别丰富。
南方淡水鱼有哪些保护鱼?
1、中华鲟。中华鲟是我国特有的大型溯河洄游性鱼类，也是目前地球上现存最古老、最珍奇的幅鳍鱼类，它的祖先与恐龙同时代，被称之为“古生物的活化石”。它个体宠大，但摄食斯文，只吃浮游生物。主要分布于长江干流，珠江、钱塘江和闽江亦有分布。 2、达氏鲟。达氏鲟，又名长江鲟，俗称沙腊子，是一种淡水定居性鱼类。形态近似中华鲟，常在江河中下层活动，主要分布在长江中上游，亦进入大型湖泊。尤喜栖息于流速较缓、富腐植质和底栖生物的沙质底或卵石碛坝的河湾或深潭中。
国家二级保护野生鱼类有 12种，它们分别是文昌鱼、黄唇鱼、秦岭细鳞鲑、花鳗鲡、大头鲤、金丝鱼、川陕哲罗鱼、胭脂鱼、大理裂腹鱼、松江鲈鱼、金钱鲃、克氏海马鱼。
南方河鱼生活习性?
我国的常见淡水鱼大多数具备逐暖性，尤其是温水鱼，当水温较低时，鱼会逐渐向水温较高的区域游动，这一点在黑鱼身上尤为明显，黑鱼会有在浅滩晒水的习性。 根据这一习性，可总结为春秋两季寻找背风向阳地点作钓，早晚温差大宜选择深水区作钓。
广东十大最贵淡水鱼排名?
淡水鱼排名： 第一：鲫鱼。8~12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。 第二：鲤鱼。亚洲原产的温带性淡水鱼，在我国南方有许多的用鲤鱼做的美食菜谱。 第三：草鱼，栖息于平原地区的江河湖泊，肉质肥嫩味香美。 第四：鲶鱼，是名贵的营养佳品，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的。
南方常见鳜鱼有几种?
1、大眼鳜 大眼鳜又叫做母猪壳、刺薄鱼、羊眼桂鱼等，体型与鳜鱼相似，眼睛大，上颌后端不达眼后缘，生活习性与鳜鱼相似，常生活在河流、湖泊的流水环境中，性情凶猛，以鱼、虾为食物，最大个体可达2.5kg左右，鱼肉味道鲜美，鱼刺较少。 2、翘嘴鳜 翘嘴鳜又叫做桂鱼、桂花鱼、胖鳜鱼、季花鱼、花鲫鱼等，分布在我国南至广东、北至黑龙江的大部分河流湖川中，其中以长江中下游水域较多，是一种温水性底层鱼类，近年来福建、广东、浙江等省份已经开始人工网箱养殖，但苗种暂时没有解决。 3、斑鳜 斑鳜又叫做岩鳜鱼，外观与鳜鱼相似，有4枚腮耙，侧线鳞104~124，头部有黑色小圆斑，体侧有很多环形斑，在河流和湖泊中均能存活，主要分布在长江以南的各水系，特别喜欢生活在流水环境中，个体较小，一般体长100~300毫米 4、波纹鳜 波纹鳜又称癞头桂、铁鳜鱼、花鲫鱼、母猪壳等，生活在水质好的河流中，与其他鳜鱼类似，是高氧底栖淡水鱼。常生于河底的石缝中，水草丰富的缓流中，性情凶猛，是一种小型肉鱼类，以小鱼和其他无脊椎动物为食，个体小，一般为100~150毫米，主要分布在长江、珠江等水系。 5、暗鳜 暗鳜又叫做石板鲫鱼、茶叶片、石头鳜、梧不卷等，其体侧扁平，背部弧形，上下颌几等长，口小，上颌后端到达眼中部，眼大，腮耙6~8，侧线鳞64~70，幽门垂10个左右，体色较暗。 6、柳州鳜 柳州鳜目前只分布在广西柳州柳江，大多数栖息在深水和岩洞里，以小鱼和虾为食，身体侧扁，头低平，背缘呈浅弧形；嘴大，下颌稍稍超过上颌；眼睛较大，侧上位的上颌牙呈绒毛状，特征与斑鳜相似。
