佛手瓜晒干了怎么炒来吃?
原料：佛手瓜干200克，鸡脯肉100克、方腿肉50克，荷兰豆30克，胡萝卜15克 调味：精盐、味精、XO酱、鸡蛋1只，干、湿淀粉、麻油、精制油各适量，蒜茸5克。 做法：1、准备好所需食材，先将佛手瓜干用清水泡软，切成象眼片，用开水焯过，凉水冲，备用。 2、鸡脯肉批成薄片，加精盐、味精、干淀粉拌匀加鸡蛋清拌匀，备用。 3、方腿肉、荷兰豆、胡萝卜都切成象眼片，入开水焯过，凉开水过凉备用。 4、炒锅烧热、放入精制油，待油温三、四成熟时，倒入鸡脯肉片划散、待鸡柳片变白时，倒入佛手片，方腿肉片、荷兰豆片、胡萝卜片一起滑油，倒入漏匀中沥去油。 5、炒锅倒去油，留余油，投入蒜泥煸炒生香，放入汤水，精盐、味精、XO酱待开水淋入湿淀粉，倒入所有主副料，翻炒均匀，淋入麻油即可食用。
把佛手刮干儿用温水泡泡，发了以后，再用热水焯一遍，切点五花肉。 肉里边放料酒割一点蚝油，放一点玉米淀粉，抓匀以后起油锅，放入葱姜，蒜瓣煸香以后放入五花肉，然后再放点酱油，起色再放入泡好的佛手干煸炒5分钟，然后再放入味精点点香油，饭做好了 、
需用清水把佛手瓜干清洗干净 之后用盐洒在果肉表面，把果实里面的水栗子怎么煮好剥皮分沥出 里脊肉也需切成细丝，加入酱油食用盐，放到密封的容器大约半小时 之后倒油入锅加热，放进调配好的里脊肉与佛手瓜，加大蒜生姜，翻炒三分钟就可以出锅。
佛手瓜的吃法及好处?
清热去火润肺。 先将佛手瓜去皮后，切成均匀的薄片，然后放入清水冲洗干净后沥干水分备用。 起锅烧油热放入少许葱姜蒜小米辣以及瘦肉丝翻炒几下，放入备用好的佛手瓜片，一起进行翻炒一分钟左右，放入少许盐和鸡精，翻炒一分钟左右后，即可盛出来食用。
佛手瓜的性质和吃法?
佛手瓜又名隼人瓜，属葫芦科稀特蔬菜，原产于墨西哥和印尼群岛，19世纪初传入我国。佛手瓜果肉脆嫩肥厚，清甜鲜美，可炒食、凉拌、腌渍，还能当作水果吃。人们经常食用佛手瓜的嫩梢，并且把它称为龙须菜，口感类似芦笋。常见的佛手瓜品种有：绿皮佛手瓜、圆杂佛手瓜、椭圆形杂种佛手瓜等。
佛手瓜什么时候吃?
佛手瓜的上市期为秋末，一般在10月份左右。 二、佛手瓜可以吃。佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。比如凉拌，将佛手瓜洗净切丝，红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用，在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。
佛手瓜是水果还是蔬菜，佛手瓜都有哪些吃法?
既是水果也是蔬菜。 佛手瓜是葫芦科植物佛手瓜的果实,又名合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜、福寿瓜等,主要分为分为绿皮佛手瓜或白皮佛手瓜两种。 佛手瓜的口感清脆多汁,甜美可口,不仅可以作为水果直接生吃,而且也可以作为蔬菜用来荤炒、素炒、凉拌、做汤、涮火锅、做饺子馅等,建议可以根据个人的口味爱好来进行食用。 佛手瓜生吃好还是熟吃好
