炝拌甘蓝的做法?
炝拌甘蓝是一道美味健康的凉拌菜，下面是具体的做法： 材料： - 甘蓝 300克 - 大蒜 2瓣 - 生姜 一小块 - 青蒜 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 - 醋 适量 - 胡椒粉 适量 步骤： 1. 将甘蓝洗净切成丝，葱切细段，蒜和姜切末备用。 2. 在一个碗中加入适量的盐，然后将甘蓝丝放入碗中，轻轻揉捏几下，使其变软、变嫩。 3. 将锅烧热，倒入油，然后加入蒜和姜末，炒香。 4. 将锅从火上取下，再加入醋，搅拌均匀。 5. 把第4步中的醋和调料倒在甘蓝丝上，搅拌均匀。加入适量的胡椒粉和切好的葱段，拌匀即可。 小贴士： - 炝拌甘蓝的味道以酸爽为主，因此加入的醋一定要足够酸。 - 揉捏时要轻柔，避免过度破坏甘蓝的纤维。 - 如果喜欢，可以加入一些辣椒丝或者芝麻等其他调料，增加口感的层次感。 - 用切好的青蒜点缀也会使得整道菜更加鲜亮可口。
炝拌甘蓝是一道非常简单的中式家常菜，做法如下：明确非常简单。 炝拌甘蓝的材料和调料非常简单，只需要几个常见的食材和调味就能做出美味的炝拌甘蓝。 需要注意的是，要先将甘蓝焯水，使其变软、易于入味。 做炝拌甘蓝时，需要准备好以下材料：甘蓝、葱、姜、蒜、辣椒、鸡精、盐、醋、白糖、花生油。 具体做法为：将甘蓝洗净后切成小块，焯水至熟后，捞出沥水备用。 将葱、姜、蒜、辣椒切末备用。 热锅凉油，先爆香葱姜蒜末，再加入切好的辣椒继续煸炒，放入适量的鸡精和盐调味，翻炒均匀。 最后淋入适量的水后加入适量的醋和白糖，炖开后倒入甘蓝拌匀即可。
甘蓝切丝一定要细、均匀，烧开水焯水一分钟左右，迅速浸入冷水中冲洗，笊篱沥水空干。少许花生油，加入几粒花椒烧热后加蒜末后倒入甘蓝，加盐、少许醋，即可出锅。
用料：紫甘蓝一个、盐适量、白糖适量、白醋适量、味精适量、麻油适量 1、紫甘蓝剥掉几层外皮，冲一下，对半切开即可。 2、然后把甘蓝切细丝，越细越好，再用水冲一下。 3、再加少许盐腌制半小时到一小时左右即可。 4、按口味加适量白糖，白醋，味精，麻油，拌匀就可以了，放冰箱冷藏5-10分钟。
1· 把干辣椒、切成小段，蒜切成片备用 2· 甘蓝洗净控水，撕成小块，边长大约四厘米（差不多即可） 3· 炒菜锅烧热，放入少许花生油（与平时炒菜差不多即可），然后放入花椒，小火慢慢的炸出香味 4· 然后放入芝麻，炸熟 5· 放入辣椒段，炸至变色 6· 倒入味达美酱油烧热后放入白糖、盐，看到锅内作料起沫即关火
1绿甘蓝菜、紫甘蓝菜、黄甜椒。 2小米椒。 3将所有青菜清洗干净，用手直接撕成大小不等的块状。 4锅中加水，将绿甘蓝菜焯水。 5将紫甘蓝菜焯水。 6捞出的绿甘蓝菜。 7捞出的紫甘蓝菜。
羽衣甘蓝凉拌西餐做法?
凉拌羽衣甘蓝的做法步骤 步骤 1 space 甘蓝焯水过凉，横切成小段。甘蓝质地比较粗硬，焯水时候可以多煮一会儿，可以用冰水过凉，叶子显绿。 步骤 2 space 甜椒和西红柿切丁，加青蒜酱。我今天没有青蒜酱，加了切碎的腌苏子叶代替 步骤 3 space 洋葱切丁，和蒜末，适量胡椒粉，辣椒末，芝麻一起用食用油爆炒一下，再加一勺香油，与前面两步的蔬菜拌在一起 步骤 4 space 等量意醋和酱油调在一起，加糖，柠檬汁，一同拌到蔬菜里面，沙拉就做好了！
羽衣甘蓝凉拌做法如下： 1、用料：羽衣甘蓝300克、蒜末多一点、盐适量、香油稍多。 2、做一锅热水准备。 3、洗净羽衣甘蓝，把叶子从梗上摘下来，梗不要。 4、水开后，放锅里煮5分钟左右。 5、捞出来过凉水，控干水分，切成越细越好，越小越好的小块。 6、拌上调料，即可开吃。
绿甘蓝怎么凉拌才好吃?
主料 绿甘蓝 盐 味精 香油 凉拌绿甘蓝的做法步骤 1. 绿甘蓝（四分之一）洗净切丝，沥干水分后，把绿甘蓝放到容器中，撒上2小勺（调料盒里自带的）盐，用手进行揉搓，等到绿甘蓝变软，出水，把绿甘蓝里的水攥干，放到另一个容器中，依次放入一点盐（不要咸），可以尝一下，香油、味精，搅拌均匀即可！
泡甘蓝菜怎么做好吃
家常凉拌甘蓝的做法?
夏天有时候胃口不太好，就喜欢吃些冰冰凉酸酸甜甜的凉拌小菜，超下饭噢～此处说的麻油是芝麻油，各地叫法习惯不同哈～ 用料 紫甘蓝一个盐适量白糖适量白醋适量味精适量麻油适量其它佐料香菜，油炸虾皮，油炸花生米，生洋葱丝等任何你喜欢的…… 超开胃凉拌紫甘蓝的做法 紫甘蓝剥掉几层外皮，冲一下，对半切 切细丝，越细越好，可以再用水冲一下，也可以不洗直接吃，反正里面应该也干净的吧……??(????????????????)???????????? 加少许盐腌制半小时到一小时左右 按口味加适量白糖，白醋，味精，麻油，拌匀就可以吃啦～推介放冰箱冷藏一会再吃，冰冰凉酸酸甜甜超好味噢！ 吃前可以加任何你喜欢的佐料，比如：香菜，油炸虾皮，油炸花生米，生洋葱丝等等…… 很方便又开胃！
当看到甘蓝这个名称的时候我还真不明白是什么菜，查了一下资料，才了解到原来就是我们平常吃的卷心菜或者叫洋白菜，这是北方的叫法，南方的叫包菜，不过南方人很少凉拌，反正我是没见过南方人吃凉拌的，我们北方人比较爱吃。其实甘蓝是很好的一中养生蔬菜，可以治疗一些胃肠道疾病的，当然也是我减肥时不能缺少的，所以以我个人的经验介绍一种做法。 首先是要材料准备好，需要用到的是：甘蓝一颗（如果是很大一颗就用一半），白醋，白糖，盐，鸡精，香油，白芝麻。第一步是把甘蓝切丝最好是小一些，这样跟有利于入味和挤出水分。第二是把切好的甘蓝盛入盘中加适量盐腌制一下，然后倒掉多余的水分。第三就是准备调味汁，用小碗放入白醋，盐（这时候一定要注意盐的比例），香油，鸡精调好后自己尝一下。最后一步就是将调味汁倒入甘蓝丝中，搅拌均匀倒入白芝麻即可。这个特别适合天热的时候吃，减肥的时候更佳。
凉拌甘蓝的吃法?
食材：甘蓝菜 1棵、食醋 1勺、盐 少量、糖 少量 1、甘蓝做为一种蔬菜是可以直接食用的，甘蓝有白甘蓝和紫色甘蓝，白色实惠，紫色价高营养比较丰富。绿色蔬菜含有很高的维生素c，适合夏天食用。 2、切丝以后的甘蓝需要用盐水浸泡。这样不仅可以杀菌而且能给蔬菜增加矿物质，更入味，大约需要加入食盐一勺，倒入被水浸没的蔬菜里，浸泡大约三十分钟。 3、浸泡把水沥干以后加入一勺食醋，为了保证美观可以添是白色食醋，醋的酸味能增加食欲，并且食醋是微生物发酵也有很高的营养价值。 4、添加食醋搅拌均匀以后填加一勺白糖。食醋跟白糖是最好的搭配，酸酸甜甜，可口，在夏天会有一种凉爽的感觉。 5、最后将食糖和醋酱拌均匀充分混合，姜糖全部溶解在食醋里，将甘蓝搅拌均匀，这样甘蓝就会充分入味，如果是不喜欢醋味可以用番茄酱搅拌，因为甘蓝不管怎么做都好吃。
凉拌紫菜甘蓝的做法?
1. 将100克白菜梗 ，100克紫甘蓝 ，30克菠菜 ，30克西芹 ，30克黄瓜 ，20克红甜椒切丝，在300ml沸水中烫熟 2. 锅中倒入50ml水，加入5克白糖、1勺米醋、1勺生抽、1勺泰式甜辣酱、1勺蚝油、1勺蒸鱼豉油，搅匀烧开，待酱汁浓稠关火 3. 倒入小碗中备用 4. 将所有烫熟的蔬菜装入大碗中，把调好的100克酱汁倒入蔬菜中 5. 洒5克白芝麻，倒5ml香油拌匀 6. 装盘开吃
