江团鱼生长在什么地方?
江团鱼主要分布在江苏、安徽、湖南、湖北四省的长江中下游地区。尤以江苏的扬州市和安徽的芜湖市最为著名。江团鱼的生长需要清澈、富含氧气的水质和适宜的水温，长江中下游的水域条件就非常适合它们生长繁殖。
江团鱼（学名：Pelteobagrus fulvidraco）是一种淡水鱼类，主要分布在中国境内的江河湖泊中。它们常见于长江流域、黄河流域、珠江流域等地区的河流、湖泊和洼地等水域。 江团鱼通常喜欢生活在比较深的水域，如河流的深潭、湖泊的水深处。它们对水质要求不高，能适应一定程度的富营养化水域。江团鱼的生境一般以泥沙底质为主，水草丰富的水域也是它们常见的栖息地。 江团鱼是底栖性鱼类，通常在夜间活动，白天则躲藏在水下的泥沙或水草中休息。它们以小型底栖无脊椎动物、浮游生物和部分植物为食物。
江团鱼（学名：Siniperca chuatsi）主要生长在中国的江、河、湖泊等淡水水域。它们主要分布在中国长江流域、黄河流域、辽河流域、淮河流域等地区，以及一些大型湖泊，如太湖、洞庭湖等。江团鱼是一种适应性较强的淡水鱼类，能够适应不同的水域环境。
江团鱼原产于中国，广泛分布于辽河、淮河、长江、闽江、珠江等水系中，尤以长江流域和闽江流域最常见，朝鲜西部也分布。 江团喜栖息在水深且水底多石块的河湾、湖库等水体中，冬季在干流深水多砾石的夹缝中越冬。
河鱼 江团鱼的学名是长吻鮠，又名鮰鱼，属于河鱼的一种。它主要分布在我国的辽河、淮河、长江、闽江和珠江等水域。在不同的地区，它的叫法也不同。上海称“鮰老鼠”、四川名为“江团”，贵州则唤之为“习鱼”
五香江团鱼制作方法?
1.锅中煮开清水1000g,加入准备好的姜片、葱段，料酒50g、盐少许、胡椒粉少许，沸水大火煮1分钟。 2.在煮清水的时候，开始处理鱼片。鱼选用1斤半左右的嫩鱼，嫩而不柴，切片洗净后加入盐、鸡粉、胡椒粉和料酒拌匀。最后加入少许鸡蛋清。 3.鸡汤或者高汤1000g翻热后加入盛具。 4.鱼片下清水锅，先下鱼骨，煮开1分钟后再下鱼片，大火再煮1分钟，然后迅速捞起，用冷水把鱼片淋透。 5.鸡汤/高汤翻入锅内，加盐、鸡粉、胡椒粉少许。 6.玉兰片漂水以后，加入锅中。 7.将鱼片倒入煮开的高汤/鸡汤锅中。 8.加入特制番茄酱料（番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许） 9.煮开后起锅撒入少许葱花即可。
什么是江团鱼?
江团鱼，又称翘嘴红鲌、翘嘴鲌，为鲤科鲌属的一种鱼类，原产于中国长江流域，近年来在世界其他地区也有分布。江团鱼以其肉质鲜美，营养丰富而闻名。其身体呈纺锤形，长可达60厘米，背部青灰色，腹部银白色，嘴巴尖而突出，眼睛大而红，故而得名“翘嘴”。江团鱼是一种经济价值较高的鱼类，在中国被列为国家二级保护动物，禁止捕捞。
江团鱼，也被称为鮰鱼、肥坨鱼、肥王鱼，是一种鱼类。它属于鲿科鮠属，是底层鱼类，通常栖息在水流较缓、石块较多的河湾处。江团鱼的体表呈粉红色，背部为暗灰色，腹部偏白色，两侧分布有紫灰色斑块。在养殖期间，需要定期巡池，并每隔15天泼洒一次微生物制剂，以保持水质清洁干净。
江团鱼，学名长吻鮠，是一种生活在淡水中的鱼类。它的身体较长，呈流线型，头部较小，口部位于头部前端，呈扁平状。江团鱼肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。在中国，江团鱼主要分布在长江流域的干支流以及湖泊中，是一种珍贵的淡水鱼类资源。由于其生长环境特殊，所以江团鱼的捕捞和养殖都相对较难。
江团鱼学名长吻鮠，又名鮰鱼。江团高蛋白，低脂肪，富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。富含生物小分子胶原蛋白质
