苹果螺黄金螺紫螺的区别?
苹果螺原产于南美洲亚马逊河流域，是一种大型食用单壳螺。 贝壳较小，星卵圆形，壳质较坚厚，光滑无肋，各螺层壳面略膨圆，上面刻有较宽大的螺肋，在壳色淡黄褐或淡白色，其上有大的白色和褐色或黄色斑点，多呈橘黄色，壳面有光泽，很美丽。 为暖海种。生活于低潮线附近或数米水深的浅海。分布于台湾、西沙群岛。 黄金螺大多喜欢在淡水中生活，集群栖息在池边的浅水区域，或者吸附在水生植物的茎叶智商，有的干脆漂浮在水面之上，能够离开水体进行短暂的生活。黄金螺最适宜生长发育的水温一般在25~32℃，食性较杂，是以植物饵料为主要食物的杂食性螺类，可以食用浮萍、蔬菜、水果等等，尤其喜爱甜味食物。 紫螺，贝类动物中的一种，种类较少，大多数呈紫色或紫罗兰色，壳薄易碎，在海洋中浮游生活，长出外裹粘液的“孵囊”，使其中的卵飘浮在水面。在遭遇到侵犯时，能释放出紫罗兰色液体。 贝壳薄而脆，约有5层螺层，早期的螺层凸圆，缝合线明显。壳口边缘浑圆，螺轴微扭曲，纵生长纹与螺旋沟纹相较。除壳顶、缝合线和壳底外，紫罗兰色的外表泛着白色。
泰国铃铛大叔吃的是什么螺?
泰国铃铛大叔吃的是福寿螺。福寿螺是一种可以食用的螺类，但是需要进行适当的烹饪和处理才能食用，以避免食品安全问题。
禁止餐饮业采购的螺类是什么?
要求禁止销售和食用织纹螺 织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等，尾部较尖，细长，长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米，主要分布于浙江、福建、广东沿海。引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物 卫生部表示，夏秋季节是织纹螺食物中毒的高发季节，为保护消费者身体健康，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺；
