印度尼西亚人能吃辣吗?
能。 说起食物的味道，印尼人首先会想到辣椒，吃饭别的不讲究，辣味一定要充足。这一点，跟咱中国怕不辣的湖南人可有一拼。 在印尼饭馆吃饭，剁椒加酱油肯定是标配，一碟不够，再叫上几碟，店家和伙计也绝无怨言。你买一盒炸豆腐，里面必有一把小青椒。吃一块豆腐，就两个辣椒，不这么干，如同北方人吃饺子没有蒜和醋，那怎么行！就算美国洋快餐的麦当劳和肯德基在印尼的连锁店，也得入乡随俗，必须免费供应足够的辣椒酱。更有甚者，在印尼坐飞机，空姐给每人发两小块叫不出名的油炸糕当点心，也会同时发几枚小青椒让你开胃提神。 由于印尼两亿多人口，个个都是人吃辣椒的能手，导致这个一年四季都是夏天，到处随时可以种菜的国家，自产的辣椒远远不够，居然每年都要花费大量外汇进口辣椒。而且一旦行情出现波动，辣椒价格攀升，市场供应短缺，很多餐厅就会因无法向顾客提供足够的辣椒酱而面临停业的危险。 在印尼，总有一批暗地活动的批发商操纵了国民调味品辣椒的价格。他们被称作“辣椒黑手党”，且屡屡成为印尼央行和警方的重点打击的对象。每当此时，媒体都会大加报道，安民告示，稳定人心。 由此可见，因为印尼国民人人嗜辣，辣椒在这个国家的地位，已经不仅仅是一个调味品的问题了，它上升到了事关人民生活幸福、社会安定稳定的战略高度。
缅甸辣椒为什么便宜?
缅甸辣椒相对便宜的原因有以下几个可能的因素： 1. 产量丰富：缅甸是辣椒的主要产地之一，这里气候适合辣椒生长，土地资源丰富，因此辣椒的种植面积广阔，产量相对丰富。供应量的充足通常会导致价格相对较低。 2. 低工资水平：缅甸是一个劳动力成本相对较低的国家，农民的工资水平相对较低，这也导致了辣椒的生产成本较低，从而影响到最终的市场价格。 3. 出口驱动：缅甸辣椒主要出口至其他国家，出口市场的竞争使得价格相对较低。对于出口国家来说，辣椒是一种主要的调味品，因此辣椒市场的供需关系和竞争关系也会影响到价格。 4. 地理位置和交通便利：缅甸地处东南亚地区，与中国、印度等辣椒消费大国接壤，这使得辣椒的运输成本相对较低。同时，缅甸也与其他国家保持着良好的贸易往来，这进一步提升了辣椒的市场竞争力和降低了价格。 需要注意的是，辣椒价格受多种因素影响，上述只是一些可能的原因，具体的市场情况也会因时而变化。
为什么印度辣椒产量第一?
自发现新大陆，新大陆上的辣椒迅速传播到世界各地，成为新的农作物，世界各地都有种植，而最有名的就是印度了，因为气候和土壤的原因印度辣椒的辣度和红色素都很高，辣椒的品质优良，在国际上有很高的评价，全球一半以上的地方都是印度辣椒的出口地，印度东南部气候条件优良，是辣椒的主要生产地，还拥有全球规模最大的辣椒交易市场“辣椒之都”贡布雨市。内陆气候干旱，种植的辣椒用于加工成调味品与红色素为主。印度也是辣椒红色素的最大出口国。 强大的生产力 印度是世界上辣椒种植面积最大的国家，印度的辣椒种植技术比较低下，容易受到自然环境变化的影响，而印度属于热带季风气候区，降水多变，因此印度辣椒的产量经常出现大幅度变化。平均产量很低，即便如此依然是全球最大的辣椒生产国之一，总产量将近占了全球的四分之一。印度辣椒加工工厂现代化，货物运输速度快，整体价格不高也是使产量如此大的印度辣椒能出口到这么多地方的原因
