杏仁产地排名?
1. 承德杏仁。承德盛产杏仁，产量居全国第一位。承德杏仁颗粒饱满，肉厚而细，是承德传统的名特产品，生产的杏仁曾荣获99昆明世博会优质产品奖，河北优质名牌产品称号。 2. 斗山杏仁。斗山杏仁久赋盛名，素有“贡品杏仁出斗山，斗山杏仁香千里”的美誉，它以饱满，酥脆闻名。是山西特产三大宝之一，同时也是国家重点保护的地理标志产品。 3. 怀柔杏仁。怀柔杏仁是北京的著名特产之一，它含有大量对人体有益的成分，适量食用对身体有很多的好处。 4. 方山杏仁。方山杏仁为山西省吕梁市方山县特产。
杏仁的优质产区有：内蒙古、河北、山西、吉林、辽宁、陕西。 杏仁分甜杏仁以及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁一般属于甜杏仁（又名南杏仁），味道细腻、微甜，多用于食用，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇以及菜肴中
杏仁哪里产的质量好?
新疆的好 我国杏仁的产地主要分布在河北、辽宁、东北及华北等地。其中，北杏仁主要分布在秦岭、淮河以北，南杏仁分布于秦岭、淮河以南，市面上有另一种按地域分法，长江以南称为南杏，以北称为北杏。目前在我国的主要产地集中在新疆的喀什地区；而杏仁的产地分布则较为广泛，基本上有杏树种植的地方就有杏仁的生产。
杏仁的优质产区有：内蒙古、河北、山西、吉林、辽宁、陕西。 杏仁分甜杏仁以及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁一般属于甜杏仁（又名南杏仁），味道细腻、微甜，多用于食用，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇以及菜肴中 杏仁原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。在我国，杏仁主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、东北、山东、陕西等省区分布最多。山杏生于海拔700-2000m的干燥向阳、丘陵、草原。东北杏生于海拔400-1000m的开阔的向阳山坡灌木林或杂木林下。野杏主产于中国北部地区，栽培或野生，尤其在河北、山西等地普遍野生，山东、江苏等地也产。杏分布于在新疆伊犁一带有野生。
广灵斗山杏仁是山西省大同市广灵县的特产。广灵杏仁久赋盛名,其优于一般杏仁的原因在于,广灵地处于太行山北端,衡山东麓,北纬39度线上(俗称杏果生长黄金线),再加上广灵斗山海拔2000米以上,温差大,阳光照射充足,更有:广灵斗山脚下、壶流河畔,微量元素含量较高,广灵杏仁受到有关专家的一致好评
新疆的杏子，叫得最响的当数喀什英吉沙县的色买提杏，新疆的色买提杏不仅好吃，色买提杏脯也鼎鼎有名。这种杏脯的果肉厚，几乎完整保持了新鲜杏子的甜香味，而且营养很丰富。维吾尔族同胞在晒制杏干时，是非常有讲究的。如果想要晒制出优质的杏干，除了杏子本身的品种优良之外，在晒制之前，挑选杏子这个步骤是非常重要的，所选的杏子必须是熟透了的，这样晒制出来的杏干才会呈现出饱满、鲜嫩的果肉；其次在晒制过程中，对晒制的时间也有一定的讲究，一般维吾尔族同胞都是在自家院子里完成这项工作，通常要晒制25天左右。
巴旦木和杏仁有什么区别?
1、种类不同巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。 2、形状不同 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。 3、产地不同 巴旦木是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。杏仁主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。 4、个头大小不同 杏仁果实比巴旦木果实小很多。 5、果壳坚硬程度不同 杏仁果果壳较硬，不易剥开;巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开。 6、果实的表皮颜色不同 杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。 7、果实气味不同 巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。 8、功效不同 巴旦木：巴旦木营养价值比同重量的牛肉高6倍，含有少量胡萝卜素，维生素B1，B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁钴等18种微量元素。巴旦木可以安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺，润肠，生精，健身，健胃等。主治心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿频等病症。除与汉族用药的相同之处外，维药甜巴旦木更具其独特的功效。杏仁：杏仁含有丰富的但不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。虽然杏仁有许多的药用，食用价值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。所以，使用前必须现在水中浸泡多次，饼加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。
二者的主要区别如下： 第一、 巴旦木仁和杏仁的来源不一样：其中巴达木仁来自扁桃的内核；而杏仁则是来自杏的内核。 第二、 巴旦木仁和杏仁的种类不一样：其中巴旦木仁的品种很多,我国约有35种之多,其中药用的6个,苦仁4个,较优良的品种14个；杏仁分为甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）2种。
在中国，有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。 巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。 国家推荐标准称“扁桃仁”。 根据种类区分，巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物；而杏仁属于蔷薇科植物。 根据形状区分。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。
南杏仁产地哪里的最好?
秦淮岭以南的地区南杏仁产地是最好的。因为秦淮岭以南地区的气候适合南杏仁的栽培，杏仁有南北之分，也叫甜杏仁，味道会比较好吃。
哪里产的甜杏仁最好?
承德山区盛产杏仁，产量居全国第一位。承德杏仁颗粒饱满，肉厚而细，有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁可作为高级糕点和糖果的原料;苦杏仁可入药。
