荔浦芋的产地?
荔浦芋，广西壮族自治区荔浦县特产，中国国家地理标志产品。 荔浦芋属于天南星科多年生草本植物，原产于印度、马来西亚和中国海南等热带沼泽地带。荔浦芋其形如橄榄，外皮粗糙，剖而观之内呈槟榔纹，故又名槟榔芋。在芋头家族中，荔浦芋以营养丰富、肉质酥软、味道芬芳的特点居各种芋头之上，故誉为“芋中极品”，据记载早在明清时期荔浦芋已成为朝贡皇家的贡品。荔浦芋除含碳水化合物外，还含有一定量的蛋白质维生素、花青素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等及人体生长所需的铁锌铜锰等微量元素。
荔浦芋头产自桂林市的荔浦市。荔浦芋在清朝的时候，还曾是进贡的食物，这种食物尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。 荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。根据民国3年《荔浦志》记载：“旧志云：有大至十余斤者，今实无。但以城外关帝庙前所出者为佳。剖之，现槟榔纹，谓之槟榔芋”。“纹棕色致密，粉松而不粘，气香。他处有移种者，仅形似耳，无纹，谓之榔芋”。
荔浦芋头产于广西省桂林市的荔浦县。 它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。
荔浦芋头的故事?
有一个解缙巧接芋，劝皇上减轻赋税的传说。 解缙，字大绅，生于明朝洪武2年，官拜翰林院大学士。明永乐初年，南方久旱无雨，稻粟欠收，加之地方官吏之授刮，民不聊生。解缙听闻南方遭灾，尤其广西为重，心事重重，难以入眠。正不知以何方法方能使皇上减轻税赋，救民出水火，他夫人蒸煮荔浦芋，解缙目睹芋形，忽然想起幼时家乡遭灾缺粮以土茯苓、赭魁（荔浦人称薯粮）代粮充饥之情景，眼前一亮，不如如此这般……。 一日，解缙与成祖朱棣在翰林院谈诗论赋时，向皇上说：“下官家中有广西送来的荔浦特产，请皇上前去一尝，不知赏脸否？”棣闻之欣然同意，并立表起驾前往。至家安坐后，解缙立即吩咐安排家人加紧制作，不足一个时辰，香喷喷的一整个荔浦芋就送到了皇上和学士的面前。解缙立即取一半送到皇上手里，自己另取一半并大口地食之，且很快食得一干二净。皇上见状，毫不客气地咬了一口，入口后一股涩味难于言状，奈于面子还是勉强咽了下去。解缙见状问：“皇上，味道如何？”棣答：“解学士，此是何物，你能一咽而尽，朕却如此难咽？”解缙说：“皇上有所不知，此物乃是山野之物，名叫余粮，微臣小时因家中无粮，曾以此充饥，方能一咽而尽
相传明永乐初年，南方久旱，稻粟歉收，广西灾重。大学士解缙把与芋头相似、南方人遭灾时用来充饥的赭魁（又名“余粮”）进贡给永乐帝。永乐帝吃后，感觉味道和往年进贡的荔浦芋头截然不同，难以下咽，便问其中缘故，解缙便借机说出广西遭灾实情，广西从而得以减免赋税三年。这段解缙巧借芋头劝皇帝减轻赋税的佳话，流传至今。 清朝时，荔浦芋头也被列为广西首选贡品，于每年岁末向朝廷进贡。电视剧《宰相刘罗锅》有一集说刘墉在广西当巡抚，因觉得进贡荔浦芋浪费民脂民膏甚巨，便用貌似芋头但质粗味劣的山薯冒充，诱使乾隆免掉了荔浦芋头的进贡。
正宗荔浦芋头?
紫色的是正宗的荔浦芋头。 荔浦芋头切开之后通常会有特殊的紫色花纹，俗称“槟榔纹”，而普通芋头切开之后一般是白色的，并不会有花纹。 荔浦芋头吃起来口感比较粉，香味很浓郁，而普通芋头吃起来口感软糯，相对来说香味没有那么浓郁。
荔浦芋头旱地高产种植技术?
1.种类选择与土壤准备。选择真正的荔浦芋品种，选留无主芽、烂尾、过细小的种茎，土壤应排水方便、灌水容易、土层深厚肥沃。 2.施肥。基肥以农家肥为主，如牛栏粪、灰粪等，亩施牛栏粪5000至8000斤，灰粪2000至3000斤。 3.整地与种植。起畦深种薄盖土，种植时间一般在春季3月底至4月初，株距约50厘米。 4.灌溉与排水。及时浅灌水，保持土壤湿润，适时培土。 5.追肥。生长期长，需分四次以上追肥，施量从少到多。 6.除草与防虫害。注意除草和防虫害，使用安全可靠的农药。 7.收获。一般种植两个月后收获，注意翻晒和晒干芋头。 以上措施有助于荔浦芋头在旱地上实现高产种植。
