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正宗纯野兔苗,炖野兔为什么放五花肉?

时间:2024-05-17 03:10:32

炖野兔为什么放五花肉?

炖野兔子放五花肉是为了减少野子的土腥味道,野兔子是在野外自然繁殖的草食动物,它喜欢吃新鲜的青草和野菜,更爱吃农民所种植的植物幼苗,如花生苗红薯苗及黄豆苗等,野兔子有很重的土腥味,为了将兔子的味道作好,人们就会在炖野兔子时放上一些五花肉来去掉一些土腥味。

兔肉性凉,具有健脾补中,凉血解毒的功效。猪五花肉具有滋阴润燥益气的作用,猪肉性平,二者搭配好。 兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉,兔肉营养丰富,在国际市场上享有盛名,十分畅销,被称之为保健肉,荤中之素,美容肉等。兔肉营养丰富,与猪、牛、羊肉相比,兔肉具有独特的营养成分,属于高蛋白、高铁、高钙、高磷脂和低脂肪、低胆固醇食物。

炖野兔的时候要放入适量的五花肉,因为野兔子肉属于低脂肉类,它的脂肪含量很少,炖出来不香,加入五花肉后,就会很好很多

防兔子啃豆苗打什么药?

野兔偷食黄豆苗让有些种植户颇感无奈,因为捕猎会触及红线,且野兔也不容易捕猎;农村里有老辈农民使用民间土法妙招,对阻止野兔继续祸害黄豆苗效果明显;比如在黄豆苗上撒施草木灰,在黄豆苗垄间喷施鱼肠浸出液,在黄豆田周围撒施一圈石灰粉等;另外,在黄豆田放置刷白的稻草人,放置刷白的石头,放置风铃,喷施羊奶粉,在地头喷洒废弃柴油,设置拦路网等,也能起到驱赶和阻止野兔祸害黄豆苗的作用和效果。

防止兔子啃豆苗最好的办法是打“敌敌畏”。因为兔子的嗅觉很灵感,它能敏锐的闻到敌敌畏刺人的味道,便会心起戒备之心,不敢再去吃豆苗。我去年发现大豆苗被兔子吃了几棵叶子,我便兑了一小壶敌敌畏,把边缘地方的豆苗给喷洒上,过了两天再去一看,没有发现新啃的际象;再过几天便看到原来被啃的豆苗又长出了新的叶子,秋天还收获了丰硕的果实!

在豆苗上撒施草木灰,因草木灰为颗粒状细微物质,材质轻盈但附着力强,草木灰能够粘附在黄豆苗的茎叶上;野兔遇到沾满草木灰的黄豆苗茎叶,会感到有种污秽感,与野兔喜食清洁干净食物的生活习性不相符;所以野兔会放弃取食,转而去寻找更加适合的食物。

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野兔不吃什么菜苗?

土豆苗 我们都知道发芽了的土豆是有毒的,是不能吃的,原因是长出来的苗子本身具有一种人和动物不能食用的毒素,所以土豆秧苗是不可以喂野兔子的。