大河虾怎么做好吃?
河虾最好吃的做法： 香辣干锅虾 准备食材如下：河虾250克，香菇5朵，黑木耳20克，尖椒2个，洋葱半个，胡萝卜半个，土豆半个，芹菜50克，西兰花小半朵，五花肉50克，香肠30克，豆油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱适量，姜1块，胡椒粉1茶匙，白兰地1汤匙，白砂糖1茶匙，辣椒油1汤匙，豆瓣辣酱1汤匙 具体做法如下 1、香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用 2、土豆，胡萝卜切条炸八九分熟备用，西兰花梗切条，芹菜切段，开水中焯下备用，香肠切片备用，五花肉煮八分熟切片备用， 3、大虾洗净背部剪开加盐，白兰地，胡椒粉腌下，下热油锅炸至外皮酥香备用 4，锅内倒多多的油，油热下葱姜炝锅，下郫县豆瓣炒出红油，下多多花椒和辣椒炒香，倒入五花肉片翻炒 5，将所有配料倒入锅中，加点糖，盐，如果太干可少加点水，又加了两大勺辣椒油翻炒至熟，加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。
爆炒河虾 材料 河虾400克、黄酒、糖、盐、鸡精、水、油、葱。适量 做法 1、河虾洗净，起锅烧油，油热把河虾倒下去，大火翻炒均匀。
青虾怎样做既简单又好吃?
步骤/方式1 大青虾清洗干净，剪去头 步骤/方式2 和好面糊，放入盐，青虾搅拌 步骤/方式3 热油烧5成，(油太热了虾容易糊，外面很快就焦了，里面不熟) 步骤/方式4 炸好捞出控油 步骤/方式5 锅里倒油，放入花椒，干辣椒，姜，葱爆香后，倒入虾翻炒 步骤/方式6 加3勺红糖 步骤/方式7 加少量醋 步骤/方式8 撒葱花 步骤/方式9 撒点孜然粉 步骤/方式10 炒匀，出锅装盘
河虾最好吃的六种做法?
【所需食材】小河虾500克、韭菜150克、生姜、大蒜适量 【调料】食盐、料酒、胡椒粉、生抽 步骤一：小河虾洗净之后，放入盆中加少许食盐、料酒浸泡10分钟。之后反复用清水冲洗干净，沥干水分备用。这样做可以去除小河虾的腥味。 步骤二：韭菜择洗干净，切成寸段，韭菜根与韭菜叶分开放。下锅的时候，为了成熟一致，先下韭菜根，再下韭菜叶。
酥炸小河虾 虾营养丰富，肉质松软，钙质丰富，容易消化，对身体虚弱和病后调养的人是极好的食物，下面做一道小河虾经典做法。 一、准备食材 河虾300克、精盐6克 淀粉适量
爆炒河虾 材料 河虾400克、黄酒、糖、盐、鸡精、水、油、葱。适量 做法 1、河虾洗净，起锅烧油，油热把河虾倒下去，大火翻炒均匀。 2、放入葱、黄酒、糖、盐、鸡精，半碗水。继续翻炒，待虾变色水基本收干就可装盘。
爆炒小河虾 1.小河虾洗净，控干水分，备用。 2.葱、姜、蒜切末，干辣椒切段，如果不吃辣就不放辣椒。 3.锅中热油，放入小河虾，炒干水分，炒出香味，捞出。 4.锅中再加一点油，油清热后，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
香辣干锅虾 准备食材如下：河虾250克，香菇5朵，黑木耳20克，尖椒2个，洋葱半个，胡萝卜半个，土豆半个，芹菜50克，西兰花小半朵，五花肉50克，香肠30克，豆油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱适量，姜1块，胡椒粉1茶匙，白兰地1汤匙，白砂糖1茶匙，辣椒油1汤匙，豆瓣辣酱1汤匙 具体做法如下：香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用，土豆，胡萝卜切条炸八九分熟备用，西兰花梗切条，芹菜切段，开水中焯下备用，香肠切片备用，五花肉煮八分熟切片备用，大虾洗净背部剪开加盐，白兰地，胡椒粉腌下，下热油锅炸至外皮酥香备用，锅内倒多多的油，油热下葱姜炝锅，下郫县豆瓣炒出红油，下多多花椒和辣椒炒香，倒入五花肉片翻炒，将所有配料倒入锅中，加点糖，盐，如果太干可少加点水，又加了两大勺辣椒油翻炒至熟，加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。
酱油河虾 主料：河虾(300克) 调料：姜蒜(适量) 黄酒(适量) 生抽(适量) 老抽(适量) 盐(适量) 1食材准备：河虾300克 2姜蒜洗净后切片 3做法与过程：锅中清水烧开
小虾子怎么做好吃又简单?
食材： 500g 豆腐、100g 小虾子、30g 青豆、适量盐、适量酱油、 适量香油、适量淀粉、适量水 做法： 1)小虾15只清洗后挑出沙线去除表壳， 青豆少许， 2)用刀把豆腐从中间切开，分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。
1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。 2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。 3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐、白胡椒粉和一小匙料酒腌制。 4、将腌好的虾依次裹上面粉、蛋液、面包糠。 5、最后丢到油锅里炸至金黄色，捞出。 6、摆盘的时候放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱、番茄酱、日本酱油都可以。
用料 小虾 300g，小葱 1根，姜 2片 生抽 1勺，老抽 小半勺 白砂糖/冰糖 20g，盐 5g 做法步骤：
材料：扣肉（像梅菜扣肉的做法一样）250克、小虾100克、柚皮400克、葱白10克、蒜茸20克、蚝油40毫升，盐、糖、花生油各适量。 做法：柚皮洗净切件备用；小虾洗净备用；开锅下油，爆香蒜头，下小虾和柚皮翻炒，然后加入适量水（盖过柚皮）、蚝油和葱白，以盐、糖调味，慢火焖15分钟，然后加入扣肉焖10分钟，最后收汁调味便成。
准备食材: 鲜虾150g、面粉100g、糯米粉100g、鸡蛋2个、胡萝卜50g、马蹄50g、小葱、胡椒粉、五香粉、料酒、盐各适量 做法: 1.把小虾洗净沥干水分，加1小勺料酒和胡椒粉腌制一下。 2.准备好的胡萝卜、马蹄去皮切成小丁，小葱切成葱花。 3.准备一个干净的盆，把米粉和糯米粉放一起，打入2个鸡蛋 ，切好的胡萝卜、马蹄丁和葱花也一起放入盘中。 4.加入适量的水，搅拌成无颗粒、粘粘的糊状，水分多次加入，一次加入怕太稀，然后把小虾也放一起搅拌均匀。 5.平底锅加热放适量的食用油，用勺子把面糊舀进锅中小火慢煎。 6.煎至两面金黄即可出锅，小虾的颜色变得透红，美味的虾饼就可以开吃了！
1.新鲜的小河虾洗净沥干水分，加入盐，蛋清，淀粉，料酒抓匀腌制15分钟。 2.锅中加入油，油温6层热，下锅炸至金黄。 3.复炸一遍，沥干油，盛入盘内即可。
食材用料 小虾子 半斤；蒜3瓣；太古冰糖10个；油两勺；生抽半勺；地瓜粉一勺 做法 1、首先选择好品质的小虾子，把虾洗干净，把水沥干，等待下锅。 2、热锅，放油两勺，先把蒜放到热油中先翻炒10秒，（注意火候，不要烧焦）然后把准备好的小虾子放入热锅中翻炒两分钟，此刻把火关小。加入配料：半勺盐巴、半勺生抽、10个冰糖，和虾一起炒一分钟，待汤汁收干！
可以做咸菜炒小虾。具体做法如下，首先准备材料：小虾：250克、咸菜：50克、食用油：适量、料酒：5克、生姜：适量、盐：适量、糖：适量。 1、小虾用清水清洗干净，然后沥干水分备用。 2、咸菜用清水清洗干净，然后挤干水分，再切碎备用。 3、生姜洗净切碎备用。 4、起锅倒入适量食用油烧热，然后放咸菜翻炒均匀。 5、倒入洗好的小虾。
1、食材：小虾350克、生姜一小块、大蒜二瓣、酱油一小碟、生粉二汤匙、白糖一汤匙。 2、先把虾剪掉虾须，挑掉虾线，再清洗干净后，控水备用。 3、把生姜和大蒜籽去皮剁碎。 4、锅烧七成热，放少量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。
首先把小虾给洗干净了，然后过滤一下水，然后起锅烧油，加入一些辣椒和酸菜边炒香，然后加入盐，生抽味精，最后加入小虾炒个八九分钟入味就可以出锅了，味道挺好
小虾买回来后先要剪去虾脚和虾枪，然后放入少量的盐水中，清洗干净可以有效的杀除细菌和寄生虫。 然后起锅放少量的底油，加入葱姜蒜爆香。 然后把沥干水分的小虾放入锅中煸炒，放少许的料酒去除腥味，然后加入盐和鸡精少许的糖提鲜，炒熟三五分钟即可起锅装盘。
材料：红萝卜200g，小虾200g，姜5g，蒜5g，葱5g，花生油25ml，盐适量，清水适量。 做法： 1）萝卜洗净切成丝，小虾洗净控水备用； 2）热锅下油，放入少许葱姜蒜炝锅；
