梭子蟹死多久不能吃?
梭子蟹是海蟹，海蟹死后，只要是冰鲜的，是可以吃的，如果是冷冻的梭子蟹，运输途中冰水还未完全化，或者箱子里感觉还是有点冰冷的感觉，说明蟹还是新鲜的，建议到家后立即放入冷冻箱。记住是冷冻箱不是冷藏箱，等解冻了就可以吃了。 需注意的是：河蟹死的是绝对不能吃的。因为它死了之后是会产生一些毒素的，这些毒素对人体是有危害的。
但是如果是鲜活的死亡时间超过半天就不要再吃了！因为鲜活的梭子蟹和直接冰冻保鲜的不同一般来说冷冻冰鲜的可以吃，在死亡过程中身体细菌在常温下会大量繁殖，会产生有害物质
为什么梭子蟹都是死的怎么购买?
梭子蟹离开海水很快就会没动静了，因此除了一部分用网兜住拖回港口，大部分都立即进入速冻状态。所以在上海购买梭子蟹绝大部份都是冰鲜的，就是鲜活的质量也不怎么样。当然购买冰鲜的可以挑选腿脚壳硬一点和肚子厚实一点的比较好。
已吃食的暂养梭子蟹为何有死的?
应该是你养的方法不对，温度和水质盐度没控制好。 正确做法是把蟹放在家里的水槽或者脸盆(里面不能放任何水)，在塑料瓶(旧饮料瓶)里调好盐水(接近海水浓度3.5%)，再在瓶盖上戳几个孔;每隔3-5小时往蟹身上喷洒一些(尤其是眼睛和嘴巴附近)。这样大概可以养3-6天。 1、最常用的保鲜方式，是将梭子蟹的脚用绳子捆起来，这样是为了防止螃蟹爬来爬去，增加不必要的体力消耗，下面铺一层冰块，将它放进冷藏室。 2、家里有大浴缸的朋友，可以让梭子蟹享受一下豪华的浴缸。将它们放入浴缸中，因为浴缸壁滑，不容易跑出来。如果蟹太多，要防止它们叠罗汉似的往外爬，时常数一下有没有少。 3、过去存蟹是用坛子，在坛底放一半湿泥，坛子口用麦穗封好，这样可以透气又可以防止蟹跑掉。 4、用家里常用的水桶装好蟹，加水到蟹身高的一半，让它保湿，拿我们切菜用的案板把桶盖给盖上，但是要注意两边留出缝隙，别给封死了，没空气流通蟹很容易死。水里再丢点小鱼小是什么的，给蟹营造一种海里的生活环境。 5、螃蟹还是要吃新鲜，不管你用什么方法保管，尽早吃才是王道。如果一旦发现蟹死了，千万别因为舍不得几个钱勉强下锅，吃了对身体有害。
梭子蟹死后怎么吃?
死的梭子蟹不要吃，因为梭子蟹作为海鲜在死了以后会很快腐败，在很短时间就能滋生大量的有害菌。 梭子蟹是一种最常见的海螃蟹种类之一，味道鲜美，营养价值高。都说螃蟹死了有毒不能吃，那么梭子蟹死了能吃吗?一般来说，海蟹死的，只要是冰鲜的，是可以吃的，河蟹死的是绝对不能吃的。海蟹脱离海水的存活时间很短，一般都是离水后马上冰冻保鲜的。有人听说螃蟹死的不能吃误以为凡是蟹死了都不能吃呢。这是误区。河里的螃蟹死的绝对有毒，海里的是海蟹不叫螃蟹，海蟹死的吃了没事的。海蟹一般都是吃死的(海里捕捞上来就死了)。现在养殖业发达了，所以有活的海蟹。所以你那个一点问题也没有。刚刚死还是很新鲜的，马上清蒸还是非常好吃的。如果吃不惯，可以盐灼或蒜茸的方法烹饪。当然，腐烂了就别吃了。现在条件好了能吃到活的海蟹了。
梭子蟹死后吃法如下： 梭子蟹的做法 材料 梭子蟹2只，姜1块，葱2根，蒜1瓣，盐，糖，美极鲜酱油 做法 1.梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开
刚死掉的梭子蟹还是可以吃的，应该立即蒸熟食用，如果梭子蟹在死后放进冰箱保存也是不行的，首先海鲜不易保存，而死后的螃蟹更是会产生大量的细菌，如果食用会有中毒的风险;那活的梭子蟹应该怎么保存呢，家里有鱼缸的可以养在鱼缸里，在水里加一点的盐，放点海草放点小鱼，梭子蟹大概存活一周左右，如果没有鱼缸可以拿朔料桶里面防水放点盐，水不要超过螃蟹，大概存放5天时间。
