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em菌的制作方法,em菌生产工艺?

时间:2024-05-18 04:17:07

em菌生产工艺?

自制em菌生产工艺: 1、取10公斤无菌水里面的2公斤烧开,然后加入1公斤的红糖,把红糖融化开,把红糖里面的有害菌消除。 2、把3公斤的红糖水和剩下的8公斤无菌水装到一个15公斤的容器里,混合均匀,等无菌水冷却到30-40度的时候加菌种1瓶。 3、把菌种和红糖水充分的搅拌均匀,口上盖一层塑料薄膜,要密封发酵,不能漏气。不要装的太满,要预留10-15%的缓冲空间,在发酵过程中会产生气体,装满容易涨破塑料壶。 4、发酵7-12天天左右,温度低要多发酵几天,打开瓶口,有气体产生。闻到酸香味夹杂酒糟味和红糖水的刺激性气味,到就证明发酵成功。(低于15度不能发酵;15-20度发酵20-15天;20-30度,发酵15-10天;30-40度发酵10-6天,发酵时间越长效果越好);或者用PH试纸测试,PH值显示4-5之间即表明发酵成功。 5、发酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完,就用小瓶子分装密封保存。使用一瓶打开一瓶。

em菌是如何发酵牛粪做生物肥的,发酵时有什么注意事项?

用大豆自制em菌种最简单的方法?

先将大豆粉碎,浸泡4小时。然后将em菌种,红糖,黄豆加入到瓶子中,密封,放在阴凉处发酵,中间隔几天要放一放气,一个月就可以用了。

如何制作em菌母液?

EM菌液制作方法如下: 1.菌种活化:取EM菌种10克、红糖0.1公斤、食盐1克、尿素1克、1公斤无菌水(开水放凉就可以)。注:(先把水加热到100°C后加入红塘,而后继续加热5分钟。冷却到40°C时加入EM菌种、食盐、尿素),密闭发酵(35°C—37°C温度)2天,打开容器口闻到有酸甜味即活化成功。可以作为液体菌种使用。 2.制作原液:将活化好的1公斤液体菌种加入二级发酵罐( 密闭容器 )( 加水比例按1:17的比例加入 ) 。二级发酵时培养基的配方:(10%的红糖--必须添加、10克尿素、10克食盐或10克磷酸二氢钾!发酵温度35-37度!发酵时间2-3天!),从第二天开始可以隔一天松动容器口放气减压一次,打开容器口时闻到有刺鼻子的酸甜味即发酵扩培成功。

酸奶em菌液如何自制?

可以自制酸奶em菌液。 根据市面上的食材,酸奶em菌液可以使用牛奶和酸奶作为基础,再加入一定量的活性菌液进行发酵即可。 其中,活性菌液可以购买也可以通过自己自制获得。 酸奶em菌液的自制方法有很多种,具体的制作步骤可以参考一些相关的食谱或者视频。 值得注意的是,自制酸奶em菌液需要注意卫生和温度控制,确保菌液可以正常发酵并避免细菌滋生。

em菌液如何自制?

先把红糖用4斤开水融化或放到锅里煮开融化,然后加入剩下的32斤水和10克装的EM菌种一瓶,搅拌均匀,装入容器里,把口进行密封发酵,发酵过程中,温度保持在20-35度,一般7天左右即可发酵完成。 发酵时请注意:因为在发酵的过程中,容器里的气压会很强,发现容器有胀鼓现象,要及时开盖放气,放完后立即密封,开盖的时候,要缓慢开启,请勿剧烈晃动。﹝一瓶10克菌种能制作38-40斤菌液﹞

em菌怎样培养?

EM菌培养方法: 取EM菌种10克、红糖0.1公斤,红糖先用热开水溶化,加入1公斤无菌的水中;先把水加热到100摄氏度后加入红塘,而后继续加热5分钟,冷却到40摄氏度时加入EM种;密闭发酵3到5天,温度控制到35摄氏度到37摄氏度之间,打开容器口闻到有酸甜味即可

em菌最佳发酵方法?

对于em菌(有效微生物),以下是一种常见的发酵过程: 1. 准备菌种:购买EM菌的菌种,通常以液体或固体形式提供。确保菌种的质量良好,未过期,并按照生产商的说明进行保存。 2. 准备培养基:准备适当的培养基以供菌种生长。培养基的具体组成可能因生产商和菌种类型而有所不同。培养基通常包括发酵基质(如糖类)、氮源、矿物质、维生素和水。按照生产商的建议或标准配方准备培养基。 3. 培养菌种:将菌种转移至准备好的培养基中,确保操作环境洁净无菌。将培养瓶或容器放入恰当的培养设备中,如摇床或发酵罐。设置适当的温度、pH和氧气供应条件以促进菌种的生长。 4. 控制发酵条件:根据菌种的特性和要求,控制好发酵过程中的参数。这可能包括温度、pH值、氧气供应、搅拌速度等。例如,大多数EM菌适宜在适度的温度和中性或微酸性的环境中进行发酵。 5. 发酵时间:发酵时间因菌种类型和发酵条件而异。根据生产商的建议或基于实验数据,设定适当的发酵时间。通常,EM菌的发酵过程需要几天至几周不等。 6. 监测发酵过程:在发酵过程中,定期监测菌种的生长情况和发酵液的变化。使用适当的检测方法(如菌落计数、pH测试、生化指标分析等)来评估发酵的进行。根据需要做出调整,以确保发酵过程顺利进行。 7. 结束发酵:根据预定的发酵时间或发酵指标,判断发酵过程是否已经完成。停止提供营养物质,并停止进一步的培养和搅拌。 8. 收获发酵产物:根据所需的终端产品,采取相应的收获方法。可以过滤、离心或其他处理方式来分离有效微生物(EM菌)和其他物质。