板栗的口感特点?
品质好的板栗口感软糯，味道香甜。板栗吃多了容易口干，和饮料搭配着食用最佳。板栗本身的味道比较清淡，仔细闻起来才能察觉到。市面上炒熟的板栗在炒制的过程中由于添加了其他调料，所以其味道异常明显。 板栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知板栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。 板栗原产自我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富，倍受欢迎。 河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良，畅销海内外。
糖尿病人能吃板栗吗？
糖尿病病人可以吃板栗。但是板栗要少吃，因为板栗含有的淀粉是比较多的。糖尿病病人要特别注意饮食习惯要少吃一些含淀粉高的食物。还要避免吃辛辣刺激油腻的食物。要低脂，低盐，低糖饮食，注意加强运动锻炼。消耗摄入的热量。利于提高身体机能。
板栗是蔬菜还是水果?
板栗是属于坚果类的。 板栗，有“干果之王”的美称，又名栗子、大栗、栗果，气味芳香，是一种健胃补肾的上等果品。板栗坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄，味道板栗甘甜可口。 板栗适宜人群： 板栗熟吃，老少皆宜：熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者食用。但糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食。栗子难以消化，不宜多食，否则会引起胃脘饱胀。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食板栗。此外，变质的栗子不能吃。 板栗食用禁忌： 糖炒栗子少吃为妙，糖炒栗子刚出锅的糖炒板栗是市民的最爱。“卖相”太好的糖炒板栗可能加入了对身体有害的工业石蜡，这样炒出来的板栗颜色鲜亮，销路好。因为工业石蜡成分比较复杂，过多摄入会对身体产生一定的影响。因此在板栗等食品中是禁止添加工业石蜡的。建议购买糖炒板栗要选择正规的有经营许可证的商家或有食品质量标识的袋装糖炒板栗，切不能购买街边不法商贩的糖炒板栗。
板栗是属于坚果类的。 板栗，有“干果之王”的美称，又名栗子、大栗、栗果，气味芳香，是一种健胃补肾的上等果品。板栗坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄，味道板栗甘甜可口。
孕妇可以吃板栗吗？
孕妇可以吃板栗。板栗中含有丰富的营养，但是过量的吃板栗也是会导致腹泻的。可以在孕早期吃一些叶酸片来预防胎儿的畸形。孕妇也要注意不要吃一些生冷和刺激性大的食物，如麻辣烫，麻辣火锅，麻辣香锅，辣椒等刺激性大的食物，以免引起上火。
