佛水瓜要削皮吗?
佛手瓜食用时不需要削皮。 佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。
可以炒菜的瓜有哪些?
有黄瓜，丝瓜，南瓜，西葫芦瓜，福瓜，香瓜，青瓜，冬瓜，有些可以凉拌，还有些素炒，有些炒肉，有些红烧，还有清蒸。
可以用来炒菜的瓜有：木瓜，南瓜，冬瓜，西瓜皮，葫芦瓜，丝瓜，苦瓜，茭瓜，黄瓜，小瓜，菜瓜等等以南瓜为例：芝麻南瓜饼的做法： 材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。 1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。 2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。主料:南瓜,糯米粉.配料:白糖,糖米粉(将白糖和粳米一起磨成粉) .做法:将南瓜除去皮瓤,切成块蒸熟捣碎加入糯米粉,白糖,然后揉成团,先做成小剂子，再压成小圆饼，再沾上一层薄薄的糖米粉,放入油锅里炸至金黄色即可.
冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜。冬瓜可以炒来吃，清淡可口，也可以冬瓜加排骨或咸肉煮汤吃，老小皆宜。 南瓜也可以炒着吃，还可以蒸着吃，还可以把南瓜蒸熟加米粉做成南瓜团子蒸熟后很好吃的。 黄瓜加蒜泥凉拌、黄瓜炒蛋也非常好吃，丝瓜鸡蛋、丝瓜汤也非常好吃的。
可以炒菜的瓜太多了，黄瓜（可以做鸡蛋炒黄瓜，肉沫瓜片，木须肉等等）； 丝瓜（清炒丝瓜，丝瓜虾仁，丝瓜蛋汤）； 冬瓜（海米冬瓜，冬瓜丸子汤，）南瓜（蛋黄焗南瓜，蒸南瓜，南瓜饼）。
佛手瓜要去皮吗?
佛手瓜需不需要去皮，需要根据佛手瓜的老嫩而定，若是比较嫩的佛手瓜是可以连皮一起吃，比较老的佛手瓜建议削皮后再食用。给佛手瓜削皮之前，最好戴上手套或加一些食用碱在手上再削皮或在流动的水龙头下面边冲洗边削皮，因为佛手瓜削皮会有粘液，手接触过后会变干有褪皮现象。佛手瓜肉质细嫩，食用方法有很多，可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌、做汤、涮火锅、饺子馅等。
什么是兔儿瓜?
兔儿瓜也称佛手瓜，属葫芦科蔬菜品种，其中含有大量的营养物质。 兔儿瓜没炒熟，除了吃起来的口感和味道差了一些。是不会对身体造成伤害的，是可以食用的。因为兔儿瓜本身不含有有毒物质，平时也可以作为水果生吃。所以您不用太过担心。
兔儿瓜也称佛手瓜，是葫芦科的蔬菜品种之一，含有大量的营养物质，既可以做菜又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。 佛手瓜的食用方法有很多种，鲜瓜可以切片，切丝作荤炒、素炒、凉拌、做汤、涮火锅等。佛手瓜的嫩叶和新梢也可以作为蔬菜食用。
你说的可能是佛手瓜 又名(天地瓜、虎儿瓜) 别名 :梨瓜、洋丝瓜、拳头瓜、合掌瓜、福寿瓜、隼人瓜、菜肴梨等,当地人称兔儿瓜。
冬瓜要配什么炒好吃?
冬瓜要配虾仁炒好吃,具体作法:冬瓜去皮扣除籽切成块,虾仁剥皮,起锅烧油,下入葱姜丝爆锅,放入虾仁,冬瓜翻炒变色,加盐,生抽,蚝油,胡椒粉,翻炒均匀,即可装盘。
配毛豆炒好吃。 毛豆子炒冬瓜材料：冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末、盐、素易鲜、麻油。 做法：1、冬瓜切小方丁块备用。 2、胡萝卜小方丁块备用。 3、草菇洗净煮熟，切二瓣备用。 4、水开之后，放5克左右小苏打，放入毛豆焯15秒出锅，冲凉水备用。 5、起锅，锅里放少许油，煸香姜末，放入冬瓜煸炒，加少许水略炒一会儿。
我觉得冬瓜配海米炒着吃最好吃，把冬瓜洗净去皮，竖着分成几部分，然后切片；海米用温水泡泡洗几遍控水，炒锅放少许油（冬瓜不吸烟），油七成热放几粒花椒，花椒变色后捞出，放葱花，放冬瓜翻炒加味极鲜、适量的盐，两分钟后放海米，翻炒一分钟即可出锅。
冬瓜配虾仁炒好吃。 因为冬瓜性质清凉，口感清爽，适合搭配鲜甜的虾仁来增加菜品的口感和营养价值。 同时，虾仁还含有丰富的蛋白质和矿物质，有益于身体健康。 此外，可以加入适量的蒜末、姜丝和盐等调味料，炒出香气扑鼻，味道鲜美可口。
冬瓜要配肉类炒才好吃。 因为冬瓜本身味道清淡，需要与肉类搭配，使得菜品味道更加丰富。 可以搭配猪肉片，鸡肉片等。 同时，也可以加入蘑菇、豆腐等其他食材，增加营养和口感。
冬瓜炒胡萝卜，颜值高，有营养。 步骤 1 将冬瓜去皮、去瓤后，用刀将其切成粗细均匀的条状，然后在水中浸泡，备用。 步骤 2 将胡萝卜清洗干净后，去掉表皮，然后同样切成粗细均匀的条状；接着蒜切成蒜末，姜切成姜末。 步骤 3 锅中烧水，水开后放入少许盐和油，然后放入冬瓜和胡萝卜，焯水2分钟左右，捞出。水中加盐和油可以使冬瓜和胡萝卜的盐水更加鲜艳。 步骤 4 锅中倒入少许油，油温烧至5成热左右，放入蒜末和姜末翻炒，炒出香味后即可。 步骤 5 放入焯好水的冬瓜和胡萝卜，然后用铲子翻炒1分钟左右。 步骤 6 加入蚝油、白胡椒粉、白糖和少许盐，将其翻炒均匀后就可以盛盘了。
冬瓜要配干贝或者虾干，葱花，姜末炒好吃。先把冬瓜切片或者块儿，干贝，或虾干提前泡发，炒时放点水，炖一会儿，让干贝，虾干的鲜味被冬瓜吸收，要出锅时加点酱油，蚝油，再把切好的葱花，姜末倒入，就可以出锅了，吃起来软糯鲜香。
冬瓜最好配虾仁炒很好吃。 冬瓜去皮去穰，洗净切成小梭子块；鲜虾去头去壳，挑净虾线，洗净后用料酒淹制20分钟，控干料酒，加盐，淀粉拌均匀； 热锅下油，加点盐，下姜葱粒，虾仁，快速炒2分钟后下冬瓜块，炒均匀，盖上锅盖闷2分钟，撒上葱花，起锅。
冬瓜配鸡蛋炒最好吃因为冬瓜甜瓜的口感清爽，不需要额外添加肉类或海鲜来调味，配上鸡蛋可以提供丰富的蛋白质，成为营养均衡的一道菜。 此外，也可以加入虾仁或肉丝增加口感层次和丰富度。 如果想让冬瓜更加健康，可以搭配青菜或豆腐一起煮汤，营养更加全面且口感更加多样。
配虾仁炒比较好吃。 做法如下： 原料：冬瓜、虾仁、豌豆。 调料：蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。 美食做法 1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀（可以放少量盐帮助虾入味）；
冬瓜要配肉类炒才好吃。 因为冬瓜本身的味道比较淡，需要肉类来提供口感和味道，可以选择瘦肉、猪肚、腊肉等作为搭配。 此外，也可以加入适量的蘑菇、金针菇等蔬菜来提高口感。 如果想让冬瓜更有特色，可以使用一些调味料如蒜、姜、油、盐、鸡精等，用高温爆炒出脆嫩口感，增加菜肴的美味程度。
配豆腐好吃 1. 冬瓜洗净刮皮，切成方块，豆腐切同等大小的方块 2. 姜切末，尖椒切碎 3. 锅中倒入适量的植物油，放入豆腐，开始煎豆腐，煎至四面微黄盛出备用。 4. 在锅里余油中，放入姜炒出香味。 5. 放入冬瓜翻炒，加入盐翻炒2-3分钟。 6. 放入豆腐，加入素蠔油翻炒均匀，加入适量清水盖盖焖1分钟。
冬瓜配青椒炒好吃。 因为冬瓜口感清淡，青椒的辣味和煮熟后的鲜味可以和冬瓜相互补充，营养价值也非常高，非常适合夏天食用。 此外，冬瓜也可以和其他食材搭配，比如肉类、海鲜类等，营养搭配更加丰富，可以根据个人口味进行选择。
冬瓜要配虾仁炒好吃。 因为虾仁和冬瓜搭配，能够增强菜肴的口感和营养价值。 而且虾仁富含蛋白质，维生素等营养成分，冬瓜含有丰富的维生素C和矿物质，搭配起来可以满足人体多种营养需求。 除了虾仁，冬瓜还可以和其他食材一起搭配，如鸡肉、豆腐、木耳等。 不同的搭配方式也可以制作出多种美味的冬瓜菜肴，如冬瓜炖鸡汤、冬瓜煮豆腐等。
冬瓜要搭配蛤蜊炒好吃。 因为冬瓜的味道比较清淡，容易与其他原料搭配，而蛤蜊的鲜味可以提味，同时与冬瓜的质地相适应。 如果想要更加丰富口感，还可以加入肉丝、木耳等食材。 总之，冬瓜搭配蛤蜊是一款美味又健康的菜品，值得一试。
