饲养方式都一样，为什么乌鸡蛋比普通鸡蛋有营养?
乌鸡蛋和普通鸡蛋哪个营养价值高，我没有做过对比实验，不得而知。民间传说是草鸡蛋比洋鸡蛋有营养，但是经过化验对比，两种鸡蛋的营养成分差不多，中央台报道过。 事实上乌鸡蛋比普通鸡蛋价格贵，但不能证明乌鸡蛋比普通鸡蛋有营养。乌鸡蛋贵，可能和以下两个方面的原因有关： 1、乌鸡是中成药乌鸡白凤丸的原料之一，乌鸡白凤丸是妇科的滋补性丸药，这就无形中抬高了乌鸡的身价，它生的蛋自然就贵了。 2、真正纯种的乌鸡，除了外形的要求外，还有个特点，就是公鸡能报时，母鸡月月孵（抱窝）。这样，母鸡的产蛋率很低。同样的饲养条件下，乌鸡生的蛋差不多只有普通鸡生蛋的一半，物以稀为贵，乌鸡蛋的价格必然上去了。
乌鸡蛋和红皮蛋的区别?
1、外形区别:乌鸡蛋一般比普通红皮鸡蛋小,而且外壳大多数偏绿色。 2、蛋液区别:乌鸡蛋的蛋黄颜色比普通红皮鸡蛋更加金黄一些,而且蛋清也比普通的鸡蛋粘稠。 3、营养区别:乌鸡蛋中的钙、磷、维生素 B2等微量元素含量比普通红皮鸡蛋更高,因此营养价值更高一些。
乌鸡蛋与三黄鸡蛋区别?
01 颜色不同：普通鸡蛋外观是偏黄色或者米白色之类，乌鸡蛋外观是青色的。 02 大小不同：普通鸡蛋体积要比乌鸡蛋的体积要大一些，乌鸡蛋要小一些。 03 价格不同：普通鸡蛋会比较便宜，因为乌鸡蛋产量比较少，一般价格是普通鸡蛋的2-3倍。 04 蛋黄不同：乌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋大一些，此外乌鸡蛋的蛋清比普通鸡蛋的蛋清会更粘稠一些。 05 营养价值不同：乌鸡蛋营养价值会更高一些，乌鸡蛋含的有机钙、磷脂和维生素b2比普通鸡蛋要高一些。
