卢大厨芦笋做法?
准备芦笋一斤左右，先切去根部，再从中间切开，然后把芦笋的根茎削去外皮，避免影响口感，全部削完以后，分开放入盘中备用。 2.大葱一段从中间切开，去掉里面的内芯，切成葱丝，放入水中浸泡。 3.红椒半个去籽，切成细丝，用来配色，青椒半个同样切成丝，一起放入碗中备用。 4.接下来把芦笋焯一下水，锅中添入清水，开大火烧开，水开后加入一勺食盐增加底味，再加入少许植物油，这样既能保持芦笋脆绿的颜色，也能避免营养流失。 5.然后下入芦笋的根茎，焯水2分钟，这时候芦笋的颜色已经返青，即可捞出控水。 6.再下入芦笋头，继续煮一分钟，捞出控水。 7.准备一个盘子，先摆入芦笋茎，再摆上芦笋头，放上刚才切好的葱丝和青红椒丝。 8.然后淋上蒸鱼豉油备用。 9.炒锅烧热，添入一勺食用油，油温至7成热时关火。 10.再把热油泼在盘中，激发出大葱和辣椒的香味，美味即成。
主料： 芦笋400克。 调料： 食盐4克，味极鲜少许， 鸡精4克，蒜片5片， 湿淀粉适量，明油10克， 花生油15克。
一斤新鲜芦笋晒干了有多少斤?
一斤新鲜芦笋晒干了有半斤。芦笋属于一种比较常见的蔬菜，也叫做龙须菜。它的热量非常低，每100克芦笋含有20大卡的热量。含有的蛋白质、氨基酸和硒元素比较丰富，不但可以调节身体的代谢能力，可以降低血压，而且可以利水消肿，加速身体内水分的代谢，可以消除水肿现象。其中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，含有的胡萝卜素还可以改善视力。
芦笋种子200粒能种多少地?
种植1亩芦笋，需要50克芦笋种子，数量在2300～2500粒之间。需要苗床面积约为20平方米。一般用1米宽、20米长的地块育苗就可。用复合肥1公斤，撒匀，将苗床土、复合肥拌均匀，做成畦宽1米、长20米，苗床深10～12厘米。把混合好的营养土装入营养钵内，从苗床一端开始摆放，每个钵排紧、挤实，钵的下部围土，上部不留缝隙。 摆完后，让钵上面高矮水平一致，撒上1～2厘米厚的细土，再用木条抹平。灌大水，把营养钵浇透，待水下渗后，就可以播种了。
芦笋种植的间距一般都是十公分左右种植一棵，那么一亩地就要一百粒左右的芦笋种子。那么两百粒芦笋种子就是种植两亩地左右。芦笋可以减肥，因为它低糖低脂肪，还可以清热去火。芦笋的吃法也有很多，比如说双蛋芦笋汤，凉拌芦笋，还有烤芦笋，芦笋炒虾仁也是很营养又美味的。
种植芦笋一亩利润?
芦笋是我们常见的蔬菜之一，种植芦笋前必须要对地块进行整理好，并做垄用足底肥后，再准备种植，芦笋一亩除去人工和成本，利润在4000元左右，
种植芦笋一年一亩地需要种子钱在300元左右，肥料按500元计算，一亩地的成本才800元，从第二年开始，一亩地仅花200元左右的肥料就可以了，就算是长得再不好，一亩地最低也能产1000斤吧，价格再低，一斤不能低于2元吧，去掉肥料成本，还是比粮食作物赚的多，如果土壤好，长得再好一点，一年亩赚个七八千、上万是一点都不难的。
一般的情况下，种植芦笋一亩地利润大概有3000至3500元左右这个利润相对而言也算是可以的啦，在海南来说，一个月收入3000来块钱也能够保障生活
