四种龙虾做法?
一般情况下，选取龙虾的四种做法，我们从各个大饭店里边找寻 1.蒜蓉蒸龙虾，这是一种清蒸的方法，带着蒜蓉泼上酱油，有点像扇贝的味道 2.龙虾三吃往往带着生龙虾肉蘸芥末，烧龙虾粥，还有龙虾的屁股，做成炸虾球 3. 香辣龙虾这种方法是最为常见的一种，把龙虾剁开了以后，用花椒，辣椒爆炒 4.椒盐龙虾这种方法和炸虾球差不多，只不过撒上椒盐
大龙虾1只（1500克），罐装什锦水果粒250克，熟芝麻10克，鸡蛋1个，淀粉75克。调料盐、味精各5克，绍酒15克，卡夫奇妙酱750克，炼乳100克，蜂蜜、青豆、柠檬片各50克，白醋25克，色拉油1500克，黄瓜片75克。 做法 1、将鸡蛋和淀粉一起搅拌成全蛋糊。 2、龙虾宰杀取肉，洗涤整理干净，头、尾上屉用旺火蒸8分钟至金红色，取出装饰在盘两边；龙虾肉改刀成3厘米长的段，用盐、味精、绍酒调味，挂全蛋糊，入七成热的油锅中炸1.5分钟至金黄色，捞出沥油备用。
材料 大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。 1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘； 2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用；
啤酒焖 主要的特色：醇香 【材料】：现活小龙虾 500-700克 【调味料】：姜，蒜，白糖，小茴香，啤酒(1瓶) 【做法】： 1，龙虾洗净后沥干水炒锅做热放入食用油
龙虾的各种做法?
答： 龙虾的几种做法如下： 一、麻辣小龙虾配方 ??小龙虾/姜片/料酒/干花椒 干麻椒/蚝油/孜然粉/香菜/啤酒 蒜头/豆瓣酱/香辣酱/生抽/火锅底料 1.锅内放油烧热，放入小龙虾稍微炸一下，等壳全变红了，就可以盛出了； 2.准备炒锅，爆香花椒、麻椒、姜片、蒜片、豆瓣酱、香辣酱和火锅底料； 3.放入龙虾，加入2勺生抽，翻炒均匀，再倒入啤酒没过小龙虾，盖上锅盖焖煮15分钟； 4.加入半勺蚝油和少许孜然粉调味，搅拌均匀即可。 二、蒜香小龙虾配方 ??小龙虾/姜/葱花/蒜 葱白/盐/糖/生抽/啤酒 1.热油锅，放小龙虾炸至壳全变红了，就可以捞起来了； 2.用炒过虾的油，小火爆香蒜末姜末； 3.转大火，将小龙虾下锅爆炒，让料头的香味和小龙虾充分融合； 4.加入啤酒没过龙虾，大火烧开后加糖、盐、生抽； 5.焖煮十分钟后再放入少许蒜泥，翻炒出锅。 三、油焖小龙虾配方 ??小龙虾/姜/葱/独蒜 啤酒/酱油/黑胡椒 香料包（八角/桂皮/小茴香 陈皮/花椒/干辣等） 1.油锅烧热，放入姜片、蒜粒、香料一起炒一下； 2.加入食用油，熬两分钟香料包； 3.油烧热后倒入处理好的小龙虾，翻炒到虾壳开始变红； 4.加入啤酒和水基本盖住小龙虾，倒入酱油调咸淡； 5.盖上锅盖转小火焖熟小龙虾到汤汁收干到原来的五分之一左右； 6.加入黑胡椒粉调味，撒上葱起锅。
小龙虾怎么做着吃?
小龙虾是一道非常受欢迎的美食，下面是小龙虾的做法： 所需材料： 1. 小龙虾 500克 2. 姜 适量 3. 葱 适量 4. 料酒 适量 5. 盐 适量 6. 生抽 适量 7. 蒜 适量 8. 干辣椒 适量 9. 豆瓣酱 适量 10. 鸡精 适量 11. 青蒜 适量 12. 植物油 适量 制作步骤： 1. 准备小龙虾：将小龙虾洗净，去掉虾须、虾脚和虾壳，备用。 2. 调制腌料：将姜、葱切成末，加入料酒、盐和生抽调制成腌料，将小龙虾放入腌料中腌制30分钟。 3. 炒小龙虾：将炒锅加热，加入植物油，放入蒜末、干辣椒和豆瓣酱煸炒出香味，加入腌制好的小龙虾，翻炒均匀。 4. 加调料：加入适量的水，再加入盐、鸡精调味，继续翻炒均匀。 5. 加青蒜：加入切好的青蒜翻炒均匀即可出锅。 小贴士： 1. 烹制小龙虾前，最好先将其放入盐水中浸泡一段时间，以去除虾体内的泥沙和杂质。 2. 炒小龙虾时，可以加入适量的干辣椒、豆瓣酱等调料，提升口感。如果喜欢更辣更香，可以适量加入花椒、姜片等。 3. 炒制小龙虾时火候要掌握好，不要炒过头，以免虾肉过熟而口感变差。 4. 小龙虾炒好后，可以撒上适量的葱花增加颜色和香味，提升口感。
食材 小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐 做法 1买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠 2大蒜去皮打碎，剁成蒜末 3锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒，盖起来闷10分钟，出锅即可
主料 小龙虾1000克，洋葱适量，青椒适量 辅料 花椒适量，干辣椒适量，甘草10克，白芷10克，孜然10克，桂皮适量，香叶适量，八角适量
小龙虾的做法有多少?
结论：小龙虾的做法有很多种。 原因：小龙虾是一道非常受欢迎的美食，不同地区、不同口味的人们对小龙虾的做法也不尽相同。 例如，有的人喜欢用麻辣做法，有的人喜欢清蒸、水煮或者烤烧烤等等。 此外，根据调味的不同和搭配的配菜也可以有多种不同的小龙虾做法。 内容延伸：除了常见的做法，还有很多地方以小龙虾为主题推出了创意新品，例如小龙虾冰淇淋、小龙虾饺子、小龙虾汉堡等等。 此外，小龙虾作为重要的水产资源，还可以从各种不同的角度进行研究和利用，例如加工成小龙虾干、提取小龙虾的有益成分等。
1. 小龙虾的做法有很多种。 2. 因为小龙虾是一种美食，不同地区和不同文化都有自己的烹饪方式和口味偏好。 比如，有的地方会用辣椒炒、烤、煮或者烧烤小龙虾，而有的地方则会用蒜泥、姜葱等调料来烹制小龙虾。 此外，还有一些特色的小龙虾做法，比如麻辣小龙虾、啤酒小龙虾等等。 3. 如果你想了解更多小龙虾的做法，可以参考相关的烹饪书籍或者网上的食谱，也可以亲自尝试不同的做法，发掘出自己喜欢的口味。
把配菜切好，锅中炸小龙虾，炸好后下入蒜炒香，炒香后放入龙虾加入配料和啤酒，煮10分钟左右的时间就可以出锅了。 油锅炸小龙虾 准备大蒜剁碎备用，生姜切成姜末，红椒半个切成颗粒，锅烧热之后加入油，油热之后下入处理好的小龙虾。 锅中炒蒜 开中大火将小龙虾炒熟爆香，炒至小龙虾尾部完全卷起来即可捞出，直接在锅中加入一半的蒜蓉，蒜蓉下...
做法1：蒜香小龙虾 准备食材如下：小龙虾500克，油30克，葱5克，姜5克，蒜80克，辣椒粉20克，麻椒5克，生抽2汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，小葱1根，鸡精1茶匙 具体做法如下：小龙虾用牙刷清洗一遍，泡在盐水里吐吐杂质，用剪刀把小龙虾的副脚和腮剪掉，最后再用牙刷刷洗一遍，锅里水烧开后，放入葱和姜，把处理好的小龙虾放上去，盖上盖子蒸15分钟，大蒜去皮冲洗干净，将根部切一刀去掉，拍扁剁碎。锅里倒入油，小火加热至六成热，然后关掉火，先放一点蒜蓉进去，如果没有被炸焦，就可以全部放进去了，让余温将蒜蓉炸香，舀三勺蒜蓉酱，加入辣椒粉，最上面放上麻椒，油在锅里烧至八成热，浇在碗里，然后加入生抽、盐、蚝油、小葱、鸡精拌匀，取一部分蒜蓉酱，与蒸好的小龙虾拌匀，摆盘后，将之前调好的辣酱浇在上面。
小龙虾的做法有很多种，以下介绍几种比较常见的： 1. 清蒸小龙虾 这是一种比较健康的做法，将洗净的小龙虾放入蒸锅中蒸熟，调料可以根据自己的口味来选择，一般可以加上蒸鱼豉油、葱姜蒜末、料酒等。 2. 红烧小龙虾 这是一种比较入味的做法，将洗净的小龙虾放入锅中略稍煮一下，将水分蒸发后加入酱油、料酒、糖等调味料，中火炖熟即可。
