炒佛手瓜苗要不要焯水?
炒佛手瓜可以焯水，也可以不焯水，但是焯水后的佛手瓜会更好，因为手佛瓜在生长的时候，可能会喷洒农药，而通过简简单单的清洗，是不能完全去除不了农药的，焯水能将佛手瓜中不易清洗的杂质去除，而且佛手瓜中的膳食纤维会变软，也能够减少肠胃负担。
佛手做馅焯水么?
佛手（瓜）做馅需要焯水。需要说明一下：佛手瓜是佛手的果实，我们平时吃的是佛手的果实佛手瓜。 佛手瓜的营养价值是我们不能否认的。 食用它时是需要焯水的，焯水的话可以让表皮的脏物质得到清除，因为焯过水以后相对要卫生一些，口感也脆嫩顺滑一些。 佛手瓜焯水方法： 对佛手瓜进行焯水的话，方法是很简单的，只要先把佛手瓜清洗干净，然后在烧锅中放入半锅水，把水烧开，烧开以后把洗干净的佛手瓜放进去烫一烫，烫大概两分钟左右就可以了。
佛头瓜的做法凉拌?
食材： 佛手瓜200克、胡萝卜50克、小葱2根、生抽5克、白糖1勺、鸡精1勺。 凉拌佛手瓜的做法： 1、佛手瓜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝； 2、葱切葱花； 3、锅中放入适量清水烧开，放入佛手瓜丝和胡萝卜丝焯水10秒，捞出放入容器中； 4、放入生抽5克，白糖1勺，鸡精1勺拌匀，装盘，撒上葱花即可。 小贴士： 佛手瓜和胡萝卜丝在拌之前需要先焯水，但是焯水的时间不能太长，否则会事情清脆的口感。
主料： 佛手瓜 300克 辅料： 柿子椒 30克 青椒 20克 调料： 酱油 10克 白砂糖 15克 味精 2克 各适量 凉拌佛手瓜的 做法： 1. 佛手瓜洗净切丝； 2. 红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用； 3. 在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。
佛手瓜炒肉需要焯水吗?
佛水瓜做法?
做法1：凉拌佛手瓜 食材如下：佛手瓜1个，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙 做法如下：将佛手瓜洗净去皮后，切成丝，然后起锅加水煮沸，水煮沸后加入2小勺的食油，然后将佛手瓜放入锅中焯水，断生后立马捞出，然后过凉水，接着捞起沥干水分，然后转移到一个较大的汤盆里面，加入大蒜末，加入1茶匙食盐，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，然后用筷子搅拌均匀即可！
1、浮水瓜洗净，用刀拍扁，用大碗承好；2、蒜头适量--拍碎切成粒状，香菜适量--切条状，两者一起放入小碗内，另加入花生油，香麻油，酱油，盐，酸醋，多加搅拌后，倒入装浮水瓜的大碗内，多加搅拌均匀，静止10分钟后，即可使用。
