杏仁怎么吃最好?
好吃的杏仁粉蒸肉如下: 原料：500克瘦肉，18克甜杏仁，适量的葱，姜，白糖，料酒，酱油等。 做法： 1、将瘦肉洗净后切成薄片，将葱切段，姜切成末，把杏仁磨成粉。 2、在瘦肉中加入适量的盐、白糖、料酒，酱油，腌制半个小时。 3、腌制好后，在肉上均匀地洒上杏仁粉。 4、然后将洒好杏仁粉的肉均匀铺在锅中，用大火蒸40分钟。
杏仁儿(甜杏仁儿)生吃最好。杏仁儿(甜杏仁)生吃可以最大限度的吸收杏仁的营养。杏仁儿还可以炒着吃。也可以煮五香的吃。
主料：新鲜杏仁300克 调料：食盐10克黄油50克 步骤： 1.黄油提前软化。杏仁去掉外层硬壳，取杏仁果；在烤盘上垫一张锡纸，把杏仁平摊在锡纸上。 2.烤箱预热至180度，把杏仁放到烤箱里烤8分钟。 3.烤杏仁的时间，把软化黄油切成小丁备用。 4.8分钟后，把杏仁从烤箱中取出，加入黄油，趁热拌匀，使每一个杏仁都涂上一层黄油。 5.再把食盐均匀的撒到涂了一层黄油的杏仁上，再送入烤箱烤5分钟。 6.烤制过程中可再次取出用刮刀翻动杏仁，使每一颗杏仁都均匀入味；取出晾凉后即可食用
材料 杏仁200克，牛奶，豆浆，白糖各适量 做法 1、杏仁用水浸发，去衣，磨成浆汁，用布沥去渣。 2、将杏仁汁和豆浆下锅烧滚，放入白糖煮化，煮至汁水略带黏性时，即放入牛奶。
关于这个问题，杏仁最好生吃或者烤一下吃，这样能保留杏仁的营养价值和口感。另外，杏仁可以加入到燕麦粥、牛奶、酸奶、沙拉等食物中，也可以用来制作杏仁酥、杏仁蛋糕等糕点。但是需要注意的是，杏仁含有一定的氢氰酸，过量食用可能会有毒副作用，建议每天食用量不要超过50克。
毒的物质,必须经过必要的处理以后才能让它的毒性消失,最好的处理方法是在食用杏仁以前把它清水浸泡一段时间,然后再加热煮沸,这样就能让杏仁中的毒性物质消除,人们再食用就会十分安全了。 2. 杏仁能煮粥 把杏仁煮粥是一种不错的吃法,在制作时需要准备粳米一百克,杏仁十克和冰糖十五克。制作以前要把杏仁放在清水中浸泡,泡好以后把它的外皮去掉,然后再去掉杏仁的尖。把粳米也用清水洗好,与杏仁一齐放入锅中煮制,煮开以后放入冰糖,煮到粳米软糯以后就能够关火,
杏仁什么时候吃最好？
杏仁的营养价值很高。它含有不饱和脂肪酸，可以降低血液中胆固醇的浓度，有助于降低血压和血脂。每天吃一点可以预防动脉粥样硬化，杏仁含有丰富的维生素C和维生素E，能清除体内自由基，淡化皮肤色素沉着，美白肌肤，延缓衰老。饭后吃一点杏仁可以促进胃液的分泌，有助于消化吸收。晚上睡觉前吃点杏仁是最好的选择。
吃杏仁的5大好处?
1、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。 2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。 3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。 4、杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。 5、杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
吃杏仁的好处：1去痰止咳，2平喘，3润肠通便，4杏仁属于坚果类的食物，富含微量元素，5直接食用杏仁还有降低胆固醇的作用。
