牛蛙寄生虫煮多长时间能消灭?
最好是半个小时到一个小时。高温可以消灭它的寄生虫还有杂质。尽量选择啤酒或者少量的白酒亨煮，起到消毒杀菌的作用。
牛蛙体内的寄生虫可以通过高温杀死，一般情况下不会感染人类。 牛蛙经过沸水煮五分钟以上，就可以把寄生虫消灭。建议在吃牛蛙的时候一定要将牛蛙肉煮熟，最好煮的时间超过五分钟。
建议沸水或汤至少煮十五分钟以上,水干了要继续加水淹过锅内菜品,而且前提是要把牛蛙切成两厘米大小的小块才能充分加热至熟透,注意不要使用旺火爆炒的方式因为有可能外层都焦了而里面还不够熟。只能说有这种可能性，并不是肯定就会传染的，想要享受口福难免要冒些风险，但是不要过于担心，只要按照标准高温做菜，一般来说吃牛蛙是没有问题的。
开水100度一般来说煮20分钟青蛙体内的寄生虫基本能被杀死， 青蛙的寄生虫主要集中在皮和内脏，杀的时候基本上已经去除掉大部分了，但还是要高温完全煮熟后才能食用。
一只牛蛙有多少寄生虫?
一只牛蛙身上可能有0～100条寄生虫，确切的数字需要根据牛蛙的生活环境而定。它身上的寄生虫分为两种。一种是可以寄生人体的，如果寄生到人体，也不用担心，它属于局部寄生，不会进入人的大脑。可以到医院配合药物治疗。 第二种是不可寄生的，进入人体后，慢慢就会排出体外。
牛蛙里面寄生虫多少，可能没有确切的数据，只要煮熟是不会感染的。 牛蛙寄生虫的问题大家基本多是通过网上了解的，其实，网上说的大多是野生青蛙和野生的田鸡，这两种纯野生的蛙类，在野外自然繁育，感染寄生虫的几率比较高。 而大多数吃的牛蛙基本是人工养殖的，只有少部分逃跑的牛蛙在野外繁殖被捕捉出售，所有，吃牛蛙感染寄生虫还是比较低的，大家可以方向的吃牛蛙肉。
一只牛蛙有五只寄生虫，牛蛙身上的寄生虫是非常多的，需要经过100度高温消杀才能正常使用。 吃牛蛙会有寄生虫。牛蛙体内的寄生虫有多种，大多数寄生虫只能在牛蛙体内寄生，不会感染给人类。但牛蛙体内的某些寄生虫，也可在人体内寄生，特别是绦虫的幼虫裂头蚴、广州管圆线虫，寄生在人体后可导致严重的寄生虫病。
养殖的蛙有寄生虫吗?
人工养殖的青蛙通常可能有寄生虫，青蛙属于多种寄生虫病毒细菌的寄主，体内的双槽蚴虫等寄生虫一般会对人体造成不好的影响，再加上野生的青蛙还是保护动物，所以通常不建议食用青蛙。如果想食用蛙类，通常可以选择牛蛙（食用蛙），经过高温烹饪将它体内的寄生虫杀死后，通常便能食用了。青蛙有“田园卫士”之称，在它所吃掉的昆虫里，绝大多数均属于害虫，能够很好的保护农作物，所以需要好好的保护它。
1. 人工饲养的牛蛙有寄生虫。牛蛙体内的寄生虫种类很多,大部分寄生虫只能寄生在牛蛙体内,不能感染人类。 2. 而牛蛙体内的某些寄生虫,也能在人体内寄生,尤其是绦虫的幼虫裂头蚴、广州管圆线虫,在人体内寄生可引起严重的寄生虫病。裂头蚴和牛蛙体内的其他寄生虫都是非常适应的,普通的高温、低温、酒水、芥末很难杀死寄生虫。若食用含有这种活体寄生虫的牛蛙,可能导致寄生虫感染。在100℃以上的高温下,牛蛙能杀死寄生虫。
养殖的青蛙身上是有寄生虫的。 如果要吃青蛙，就选择吃养殖的牛蛙，因为牛蛙的养殖技术很成熟，并且牛蛙的耐病性更高，养殖中用的药很少，并且牛蛙肉质细嫩，很好吃的。所以不要非法捕捉野生青蛙。
