四川名贵药材排名?
十大四川道地药材有川芎、川牛膝、川贝母、川白芷、白芍、附子、丹参、麦冬、党参、川黄连等。 四川盆地特有的自然条件优势,使四川自古以来盛产多种珍贵药材,药材资源十分丰富,并呈明显的区域和地带分布。如高山的虫草、川贝母、麝香等,岷江流哉的干姜、郁金等,江油的附子,绵阳的麦冬,都江堰的川芎,遂宁的白芷,中江的白芍、丹参,汉源的花椒,天全的牛膝等药材,在国内外均久盛名。此外尚有川乌、川木香、原朴、天麻、杜仲、黄柏、金钱草、银耳等著名川产药材。全省中药材品种约占全国3/4;药材常年种植面积、产值,均约占全国的1/10左右。
生长周期最长价格最贵适合在黄土高原上人工种植的中药材?
四川最贵的食材?
白菜。 开水白菜。 开水白菜的惊艳之处在于形态和味道的反差,看似泡在清水中的几片白菜叶,却能让人享受到极致的味觉,这就是开水白菜的魅力所在。 要想做这道菜,首先需要做的就是吊汤,这个过程跟很多大厨制作高汤的过程是一致的。就是用老母鸡、老鸭、干贝、顶级火腿来熬制底汤。 再就是在熬好的底汤中加入剁烂成茸的鸡脯肉,等到鸡脯肉凝结成块,就把汤中的杂质尽数吸附了起来,然后捞出来。如此反复操作两三次,这锅汤就变成了开水一样的清汤,完全没有浑浊的感觉了。 有了汤底,这才处理白菜。选用最好的新鲜大白菜,剥去外面的绿叶,只要黄色的嫩心,所谓的黄芽白菜。然后用开水稍微过水焯一下,然后开始用刚才准备好的开水汤来淋烫到熟。
可能是“虫草花”。 虫草花是一种珍贵的中草药,具有很高的药用价值,被广泛应用于中医药和保健品中。虫草花的价格很高,每公斤售价可以达到数万元人民币。此外,四川还有许多其他珍贵的食材,如野山菌、松茸、燕窝等。