卖菜的同行压价怎么办?
1、首先我们要对对方的产品层次进行定位分析，如果对方的产品属于低端市场，而我们的产品属于中高端市场，那我们没必要和对方拼个两败俱伤，毕竟不同层次的产品面向的顾客群体不同。 2、当我们判断对方的产品和我们的产品属于同一层次时，就需要从自己身上找原因，为什么同样的产品别人的售价可以比我们便宜，我们是不是应该适当降低产品成本，优化管理模式。 3、提升品牌服务，不盲目跟风低价，要知道低价乱价带来的效益是短暂的，而且客户不具备黏性，只有不断提升自己的品牌价值，才能吸引和留住更多注重品质的优质客户。
卖菜的同行压价，属于一种恶意竞争。 “同行是冤家”，面对对手的恶意竞争，最智慧的方法就是保证自己所出售商品的质量，服务态度。 赔钱的买卖永远做不长久，所以还是要坚持自己的原则和良好的经营方式，以不变应万变。
蔬菜批发回来如何定价?
步骤/方式1 一般来说你去批发的时候，批发商会给你一个底价，所以你可以在底价的基础上进行售价，一般都会加上百分之五十，或者一百的利润空间，不然你的确没有盈利的空间，有人会说这么大利润啊，但是损耗也是非常大的，因为蔬菜放不住。 步骤/方式2 第二，可以每隔一两天就会去一趟附近的超市，或者其他的店面，看看其他人是怎么定价的，基本上做一个参照，如果自己的价格高了就下调一些， 步骤/方式3 第三，有专门的软件可以采购，也有专门额外卖软件可以看各种价格，你可以每天参照别人的价格，只要价格不是太离谱，都没有太大的问题。
蔬菜批发市场为什么分级?
蔬菜批发市场分级是为了传统批发商的需要。比如山东寿光批发市场是很多北方城市蔬菜批发市场货源地，由寿光批发商与地级批发商进行交易，根据交易发往各地一批市场。市级一批商在根据价格报给各区县批发商或市场二批商，区县批发商在批发到菜市场或实体店，到个人消费。 专业批发市场比较集中，比如在一个市蔬菜一批市场旁边也一定有专业粮油米面，水果，酒水快消品等，这样方便客户采购。 而区县批发市场就会比较综合，什么都有，通过一个市场多品类满足个人和B端客户需求。 蔬菜批发市场的分级，与市场需求和不同级别批发市场经营模式不同有区别，所以分类是必须的。
所谓的一级市场就是大型的蔬果批发市场，二级市场就是一般的农贸市场，一级市场以批发为主，二级市场以零售为主，一级市场的价格比二级市场价格低得多，但是量大，二级市场价格高但是量太小，你自己选择吧
