芦苇叶和粽叶的区别?
包粽子的叶子,叫作粽叶。但是粽叶不是特指某种植物的叶子，是特指包粽子的叶子。有人用芦苇叶包粽子,因此,在他们看来粽叶就是指的芦苇叶。也有人用芭蕉叶包粽子，箬叶竹，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶,也叫棕叶,是植物箬竹的叶子。芦苇叶北方地区用的最多。
箬叶和粽叶哪个包粽子更香?
箬叶是箬竹的叶子，它是粽叶的一种。箬叶是江南一带最为常用的粽叶，其叶片基本是圆形，叶片较大，背部有微毛，长10-35厘米，宽2-5厘米左右，叶片较宽，非常适合用来包江南一带流行的三角和四角粽子，不管是外观，还是口感，都非常的不错。由于箬叶就是粽叶，因此两者没有区别，也不存在哪种更好之说。
当然是粽叶香。我们平时都是用粽叶包粽子，才会有独特的清香。粽子其实就是芦苇的叶子。到了端午前后可以采摘，煮粽子的时候一般也会把咸鸭蛋和鸡蛋放一起。家家户户，大街小巷都飘荡着粽子的香味。而我们说的青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。箬叶一般是不用来包粽子的
粑叶和粽叶有什么区别?
品种不同。粽叶的种类比较多，包括芦苇叶、箬叶，黄粑叶使用的是白芨。黄粑一般指黄粑糕，为金黄色，口感甜糯，是四川省、贵州省特色小吃之一，制作的材料包括糯米、白砂糖或红糖。糯米在使用之前，需要放在清水中浸泡半天，糯米膨胀以后，放入锅中蒸成米饭，用于制作黄粑即可。
新陈粽叶区别?
新粽叶比干粽叶味道清香，陈粽叶保存时间比新粽叶长。粽叶主要是芦苇叶和箬叶，主要有陈粽叶和新粽叶两种。 陈粽叶就是将芦苇叶等进行加工处理后干的粽叶，颜色为黄色或者褐色，在使用前需要用温水浸泡，用陈粽叶包粽子容易漏米散开，粽叶会断裂。 新粽叶就是新鲜的芦苇叶子，其颜色为青绿色，用新粽叶包出来的粽子会带有一股清香味，而且不会轻易散开漏米等。 新粽叶在使用前需要用水煮，去除里面的绿色素。
香兰叶和粽叶的区别?
香兰叶和粽叶二者的区别如下： 1.香兰叶是一种热带绿色植物，有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。 香兰叶，又叫做七叶兰叶，或称为班兰叶，是东南亚一带料理常用的香料， 像沙叻、椰浆饭等都会使用，也是咖央香味的来源。 2.粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。 粽叶分多种，在中国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、箬叶；以及种类繁多的其它粽叶，如：桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。
最大的区别就是味道区别粽叶包了粽子，他有那个粽叶的味道和香兰叶的味道，包的粽子，他会有香兰叶子的味道
什么样的粽叶不容易破?
回答粽子皮的叶子一般是芦苇叶和箬叶，南方主要是箬叶，北方主要是芦苇叶。包粽子的叶子还有粽巴叶、芭蕉叶、月桃叶、桂竹叶等，不同地区使用的材料也有区别。在包粽子之前，需要将买回来的粽叶清洗干净，然后放到锅中煮一下，这样在使用的时候才会更有韧性，不容易出现破裂的情况。
箬竹叶与粽叶有什么区别?
1、箬叶和粽叶没有区别。粽叶并不是某种植物的叶子，用来包粽子使用的都统一叫粽叶，粽叶可以有很多种，而箬叶即其中一种可以包粽子的植物，因此箬叶和粽叶没有什么区别，二者是从属关系。 2、箬叶是竹属植物叶，普遍见于南方地区，箬叶的叶子呈长圆形或长三角形，两头渐尖，身体基本是圆形，叶片较大，背部有微毛，长10~35厘米左右，宽2~5厘米左右，由于叶片较宽，容易上手，适合初学包粽子的人群。
箬叶与麻叶的区别?
箬叶，又叫蜘蛛抱蛋，是一种南方常见的植物。箬叶之所以又叫做蜘蛛抱蛋，是因为其果实的形状很像蜘蛛卵。 箬叶和麻叶的外观其实有很大的不同。首先麻叶的叶片前端比箬叶要尖，麻叶的尾部呈向内凹陷的半圆，而箬叶则是有叶梗的。相对来说，麻叶的叶片边缘更加锋利，尤其是没有煮过的麻叶，很容易割伤皮肤。 而箬叶相对来说没那么锋利。无论是麻叶还是箬叶，在包粽子之前，都必须要用水充分的煮过才更卫生，也更好吃。
麻竹叶和箬叶的区别 麻竹叶和箬叶是有一定的区别，主要体现在外形不同、长宽度不同、产地不同三个方面，具体如下： 1、外形不同 麻竹叶的叶片呈长椭圆状披针形，基部是圆的，先端渐尖而成小尖头，上表面没有毛，下表面的中脉隆起并在其上被小锯齿，幼时在次脉上还生有细毛茸，次脉7-15对，小横脉比较明显。叶柄无毛，长5-8毫米。而箬叶的叶片在成长过程中稍微下弯，呈宽披针形或长圆状披针形，先端长尖，基部楔形，下表面灰绿色，密被贴伏的短柔毛或无毛，中脉两侧或仅一侧生有一条毡毛，次脉8-16对，小横脉明显，形成方格状，叶缘生有细锯齿。 2、长宽度不同 麻竹叶长15-35厘米，宽2.5-7 厘米，而箬叶长20-46厘米，宽4-10.8厘米。 3、产地不同 麻竹叶植株产地主要在福建、台湾、广东、香港、广西、海南、四川、贵州、云南等区域，而箬叶植株的产地在海南岛、台湾等区域
麻竹叶又宽又长，而且带有清香，加工成粽叶在国内国际市场上都非常畅销还可以用其他的，大酒店里头垫在菜的下面，和其他的食物的包装用。 箬竹只要分布在浙江、安徽、福建、江西、湖南等地。南京人很多是用芦苇叶包粽子。在端午节前后，农贸市场会有粽叶出售。其他季节极少有售
