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小茴香,小茴香一般在那里买,能吃吗?

时间:2024-05-22 03:48:09

小茴香一般在那里买,能吃吗?

什么是茴香?

茴香是一种多年生的草本植物,它可以生长到40-200厘米的高度,茎笔直且光滑,颜色是灰绿色或者是白色。它的叶子是羽状的,小叶是线形的,长度是4-40毫米。它开出的花非常的小巧,是黄色的。果实作香料用,亦供药用,根、叶、全草也均可入药。

简述小茴香横切面组织构造特征?

分果横切面:略成五边形。 (1)外果皮为1列切向延长的扁平细胞。 (2)中果皮在接合面有有油管2个,背面棱脊间各有油管1个,共分布有6个油管。油管椭圆形,切向径至250μm,周围为多数红棕色的扁小分泌细胞。棱脊处有维管束柱,有2个外韧型维管束及纤维束连接而成,韧皮部位于束柱的两侧,维管束柱的内外两侧有多个大型木化网纹细胞。 (3)内果皮为1列狭长的扁平细胞,长短不一。 (4)种皮为1列颓废细胞,内含棕色物质。 (5)内胚乳细胞多角形,内含众多细小糊粉粒和和少数脂肪油,糊粉粒中含有细小的草酸钙簇晶。 (6)胚小形,位于胚乳的中央。

小茴香白芷是什么?

小茴香白芷:白芷属于芳香型香料,味道辛香,吃起来是苦的,具有浓厚的香气,去异、去腥、去臭效果非常不错,它需要搭配丁香、草果、效果更好。