国内猪品种?
中国本土猪的种类有互助八眉猪、荣昌猪、宁乡猪、陆川猪、淮猪、太湖猪、金华两头乌猪、东北名猪、香猪、藏猪。中国本土猪都有着共同的特点,耐粗饲、脂肪含量高、性早熟、野外适应能力强、肉味较香。 今年的生猪价格可是非常高的,目前的均价已经达到了15.78元每斤,之所以价格会持续性的上涨,还因市场的供应量不是太多,因此猪价自然也迎来了一定的提升。
一头猪有多大?
200-500公斤 情况下公猪的体重要高于母猪,不同品种之间的体重也差异显著。国外成年母猪体重多在200-350公斤,成年公猪体重在300-500公斤,比如长白猪,成年母猪体重在300公斤左右,成年公猪体重在400-450公斤。国内本土猪体型偏小,以宁乡花猪为例,种猪的体重在100-200公斤。
一头猪通常有200斤左右,具体重量因品种而异。现在大部份的养殖场的饲料猪,养殖场一般每年出场3-4次,一般猪在180-200斤就送入市场卖掉。因为猪越大了吃的饲料就越多,但长的斤量就很少了,现在的猪一般是150-200斤。如果农家养的年猪,一般就有200-250斤。
一头猪300斤左右,养猪场猪都是养到300斤就出栏了,自己家养的猪有的200斤就杀了,也有的养到400斤的,猪越大肉越肥,般都是养到300斤。一头猪300斤左右,养猪场猪都是养到300斤就出栏了,自己家养的猪有的200斤就杀了,也有的养到400斤的,猪越大肉越肥,般都是养到300斤。
中国本土的猪还有多少?
猪的代表性品种可以分为两类:地方品种和培育品种。地方品种是指原产于我国、培育历史悠久的一些古老品种。培育品种是新中国成立以来,利用我国的地方品种与国外引进良种杂交选育而成的新品种。 地方品种 地方品种有64个,分华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型。 华北型如东北的民猪、西北的八眉猪、黄淮海黑猪。 华南型如两广小花猪、海南猪、滇南小耳猪、香猪。 华中型如湖南大围子猪、宁乡猪、华中两头乌猪、浙江金华猪、广东大花白猪。 江海型如太湖猪、姜曲海猪。 西南型如乌金猪、内江猪、荣昌猪。 高原型如藏猪。 培育品种 我国的培育品种有20多个,包括哈尔滨白猪、上海白猪、伊犁白猪、赣州白猪、汉中白猪、三江白猪、新金猪、新淮猪、北京黑猪、山西黑猪、东北花猪、泛农花猪、北京花猪等。 当今世界上有四大著名猪种,以生长速度快、饲料转化率高、胴体瘦肉率高、分布广、饲养量大而著称。它们是:大约克夏猪(大白猪)、长白猪、杜洛克猪、汉普夏猪。 1、大约克夏猪,Yoykshire,又称大白猪,原产英国。全白,体大匀称伸展、肌肉发达,后腿臀丰满,头颈长,脸微凹,耳直立,300kg。繁殖性能好,增重速度快,饲料利用率高,胴体品质好,肉质较好。 2、长白猪,原产丹麦,瘦肉型。全白,体大流线型,头肩轻盈,后躯发达,背腹平直。嘴鼻细长,耳大前倾,四肢高细。繁殖性能好,增重快,饲料利用率高,胴体品质较好,但屠宰前常因应激产生劣质肉。 3、杜洛克猪,Duroc,原产美国,鲜肉型。被毛棕红,体大粗长,背弓腹直,肌肉发达,耳半立。容易饲养,生长发育快,饲料利用率高,肉质良好,繁殖性能较低。 4、汉普夏猪,Hampshire,原产美国,鲜肉型。一条白带围绕着肩和前肢,其余部分均为黑色。生长速度快,饲料利用率高,肉质良好,繁殖力较低。
中国本土起源的家畜?
考古人员发现,在“六畜”之中,其实只有狗和猪才是中国本土起源的,牛、羊、马是通过欧亚大陆史前时代文化交流传入中国的,至于鸡,它的起源问题尚存较大争议。兰州大学资源环境学院西部环境教育部重点实验室研究人员任乐乐、董广辉曾研究过六畜的起源和传播历史,他们认为,羊驯化于现在的伊朗、土耳其和叙利亚等地区;家马起源于哈萨克斯坦地区;鸡可能最先在亚洲东南部被驯化(也有说在中国北部,目前有争议)。