买的纯牛奶里面有加水吗?
没有。买的纯牛奶里面是没有水的，只有奶的。 纯牛奶里没有水，是用生鲜牛奶或牛乳灭菌而成，调制牛奶或乳品中才会添加水。 纯牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸，乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收。钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收，具有镇静安眠、美容护肤等功效。
纯牛奶里没有水，是用生鲜牛奶或牛乳灭菌而成，调制牛奶或乳品中才会添加水。 辨别方法 1、新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无黏稠现象。 2、取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。 3、买来的牛奶迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。 4、将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，见到牛奶上部稀薄或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。
有水，纯牛奶的纯是指牛奶是真正来自奶牛挤出来的奶，它不是人工制造的奶，也不是其他化学粉加工出来的。纯牛奶是用牛奶和水通过高温消毒而成，不添加其他任何原料，它与鲜牛奶，早餐奶，酸奶等等，，，，，是不一样的。相对来说，纯牛奶的营养价值还是可以的
250毫升水与250毫升纯牛奶哪个重?
牛奶重。 250毫升牛奶和250毫升水不一样，250毫升牛奶ct250毫升水重7.5克。因为通常情况下牛奶的密度是1.03克／毫升，所以250毫升牛奶等于250毫升x1.03克／毫升＝257.5克。 又因为水在常温常态下密度是1克／毫升，所以说250毫升水等于250毫升x1克／毫升＝250克。因此，250毫升牛奶比250毫升水重7.5克。
250毫升牛奶的质量大约是257.5克，250毫升的水是250克=半斤，也就是说,250毫升牛奶也就是半斤多一点
兑水的牛奶如何分辩?
1、色：颜色呈乳白色的牛奶为鲜奶；而色泽淡黄，且牛奶上有水状物析出的是陈牛奶了 2、香：鲜牛奶的奶香浓、奶腥味大;反之，掺进杂物的牛奶奶香淡，奶腥味小 3、味：亲口品尝，鲜奶的口感纯正;而不太好的牛奶腥味小，入口时会有苦味或异味出现 2、还有三个小实验可以帮您 1、将牛奶与水掺和在一起，如果混合后出现固状物，则说明牛奶不新鲜 2、把一滴牛奶滴在指甲上，若在指甲上形成球状，就证明牛奶是新鲜的;若一滴落在指甲上就流散，则表明牛奶不新鲜 3、观察煮沸的牛奶。牛奶煮沸后，形成豆腐花状物的则为陈牛奶或变质牛奶 3、常温奶的鉴别 常温奶可常温保存，保质期能达到45天到6个月。建议您选购生产日期接近当天的产品，因为随着时间的延长，牛奶中的钙质会逐渐变为不可溶钙，维生素B1在一周后基本消失殆尽，其他的营养素也缺失很多
无菌砖纯牛奶和全脂纯牛奶的区别
无菌砖与普通牛奶区别：包装外形不同、价格不同、杀菌不同。 无菌砖的包装外形是砖头形状的而普通牛奶的包装外形是有很多形状的，如：瓶子装、袋装等等；无菌砖的价格比普通牛奶的价格还要贵点；无菌砖是在包装前经过短时间的灭菌而普通牛奶是经过高温加热灭菌的。 普通牛奶一般都是指全脂奶，全脂奶指的是脂肪含量在百分之三以上的牛奶，全脂奶也是我们市场上经常会看到的普通牛奶。无菌砖是一种以食品专用纸板作为基料的包装系统，也是一种高技术的食品保存方法。
1，全脂纯牛奶，特别是本地鲜奶，营养最好。无菌砖买进口的，性价比非常高。牛奶是咱们生活当中，常用的一种食品，一种饮品，它的功效非常多，最主要的它有丰富的营养，它含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，还有各种维生素，包括A、C、E等等，还含有很多的矿物质，包括钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾等等。 2、无菌砖是以食品专用纸板作为基料的包装系统，由聚乙烯、纸、铝箔等复合而成的纸质包装。 3、是一种高技术的食品保存方法，是指被包装的液体食品在包装前经过短时间的灭菌，然后在无菌条件下即在包装物、被包装物、包装辅助器材均无菌的条件下，在无菌的环境中进行充填的和封合的一种包装技术。 4、无菌砖广泛应用于液态乳制品、植物蛋白饮料、果汁饮料、酒类产品以及饮用水等的加工，无菌包装材料可以包装包括牛奶、果汁及饮料、酒类、水、蕃茄制品、汤品、甜食、营养食品及其他产品。
无菌砖牛奶是指经过巴氏消毒的牛奶，已经没有菌落了，全脂纯牛奶是指没有经过脱脂的草嫩娘，营养价值比较高。 1、无菌砖是以食品专用纸板作为基料的包装系统，由聚乙烯、纸、铝箔等复合而成的纸质包装。 全脂牛奶是指牛奶的脂肪含量是3.0%的牛奶。 全脂牛奶（Whole milk）的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0%以上。
