有谁知道黑山羊肉多少钱一斤?
黑山羊肉汤做法教程?
做法步骤： 1、把羊肉切成2厘米左右的小块，锅里加入适量清水，把羊肉凉水下锅，大火煮开后撇除浮沫，煮2分钟，然后捞出控干水分。 2、炒锅里加入适量食用油润锅，油热后下入羊肉块煸炒，煸炒出羊肉块中多余的油分，把羊肉煸炒至表面微黄。 3、然后加入适量开水，大火煮开后加入10克姜片、2克白芷，保持中大火，锅盖半掩，炖煮40-60分钟，把羊肉炖煮至软烂即可。 3、羊肉炖烂以后加入适量盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀即可食用。
用料 羊肉（2斤）、料酒（适量）、山楂（5个）、葱、姜、花椒、干桔皮、盐等适量 具体做法 1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。 2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。 3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。 4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。
黑山羊肉多少钱一斤要真实价格给好评?
谢邀。 具体要看那个部位，老外吃肉不像中国人，对部位特别挑，部位不同价钱也不一样。 好的像是羊肩排的话按品质不同$24－$36/kg 不等 按最近的汇率5.3 左右折算大概是??126-??289每公斤。（60-140元每市斤）别的羊小排腿排什么的基本是在十几刀左右浮动，季节变化挺大的，春季羊肉会便宜而且质量好，冬季就会涨价。以上的价钱都是澳洲超市价， 而且我最近在国内不是最新的数据只是凭自己的记忆整理。 但是以做农产品进出口的经验来看， 大量的出口价格上还有很大的空间可以跟农户谈，而且加上关税的削减和澳洲本身肉质品的高质量，所以我觉得在国内市场上还是很有可为的。 但是注意，国内进口农产品除了很大一部分关税外，还有很大一部分分销利润和运输损耗成本，所以最终价格还是以国内定价为准。
绵羊肉山羊肉哪个好?
日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等。可最近有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，到底和绵羊肉有什么区别？ 从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃。这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。 不过，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。 山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。 山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别，就是中医上认为，山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。 因此后者具有补养的作用，适合产妇、病人食用；前者则病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。 买肉时，绵羊肉和山羊肉有以下几个鉴别方法： 一是看肌肉。绵羊肉黏手，山羊肉发散，不黏手； 二是看肉上的毛形，绵羊毛卷曲，山羊毛硬直； 三是看肌肉纤维，绵羊肉纤维细短，山羊肉纤维粗长； 四是看肋骨，绵羊的肋骨窄而短，山羊
绵羊肉好吃。因为绵羊肉吃起来更加的细腻，更加的可口。但是我们无论吃任何肉，都应该去正规的大超市购买，这样质量才有保障。
山羊肉和绵羊肉的区别。 我们所说的羊肉大多指的是绵羊肉，在生活中也有很多人会购买到山羊肉， 虽然同为羊肉但是二者的区别可是相当大的，不妨一起来看看二者到底有何差别吧 口感上：绵羊肉的脂肪含量比山羊肉高，比如天山贡羊的绵羊肉吃起来口感更加的细腻可口。 营养上：绵羊肉性温热，山羊肉则相反性凉，所以绵羊肉比起山羊肉来说更具有补养的作用
白羊肉和黑山羊肉有什么区别?
羊从色彩上看，以黑和白为主，但常有人问黑山羊和白山羊哪一个好，黑山羊和白山羊有甚么区分，关于这个麻烦，想必大多数网友的答复都是分歧的，那就是黑山羊更好！至于区分么，大约就是更好吃吧 1、产地差别：黑山羊普通在平地等情况好的处所豢养。 2、质量差别：黑山羊普通吃的是药材，白山羊则是普通食品。 3、口感差别：黑山羊的肉质比较好，肉质更鲜嫩，口感更好。 4、滋补差别：普通来说，黑山羊羊肉的滋补价直要比白山羊的高。
1、颜色不同 （1）黑山羊：体色大部分为黑色。 （2）白山羊：体色大部分为白色。 2、产地不同 （1）黑山羊：通常在南方植被较多的地方养殖，主要有湖南沧山黑山羊、云南云岭黑山羊、贵州黑山羊、雷州山羊（广州）、四川金堂黑山羊等品种。 （2）白山羊：通常在北方草场条件较艰苦的地方养殖，主要有陕南白山羊、陕西奶山羊、辽宁绒山羊、内蒙绒山羊、中卫山羊、河北武安山羊、河西绒山羊、盖县白绒山羊等品种。
黄羊好还是黑羊好?
黑山羊好吃。 从羊肉口感来说，黑羊肉优于黄山羊肉脂肪含量高，入口鲜嫩爽滑，且膻味低，挑选羊肉可以优先选择黑山羊肉，黑山羊的肉质鲜美、无膻味的优点。 如果并不在意羊肉的膻味，且从吃法上来说更喜欢清炖和羊肉串，那么可以选择黄山羊肉，黄山羊肉多瘦肉，肌肉纤维多，更具有嚼劲。
黄羊与黑羊哪个好? 1、南江黄羊是目前我国山羊品种中产肉性能较好的品种。它具有体格大、生长发育快、四季发情、繁殖力高、泌乳性能好、耐粗放、适应性强等特点。 2、黑山羊生长发育快，疾病少，产羔成活率高，圈养积肥多。饲养周期可缩短一半时间，周转快，效益高
