秋葵有何营养?
秋葵富含多种营养素,是一种营养价值很高的蔬菜。 秋葵中含有大量的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E以及烟酸等多种营养素。此外,秋葵还含有丰富的膳食纤维、钙、铁、锌、钾等矿物质。
秋葵可以天天吃吗?
不建议每天吃。 虽然秋葵的营养丰富,食用后有利于人体健康,但秋葵属于药食两用的食材,在中医上的性味淡、寒,有一定的寒之气,过于频繁食用,容易导致寒气在体内囤积过多,从而损伤脾胃,引起身体不适。 其次同一种食物不过于频繁食用,容易影响摄入食物的多样性,导致摄入的营养物质不够全面,从而影响到身体健康,因此不建议秋葵每天食用。
秋葵,一般指咖啡黄葵,亦称黄秋葵,为锦葵科一年生草本植物。秋葵性喜温暖,素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。秋葵具有补肾填精、保护肠胃、改善贫血、补钙、美容养颜的功效。尤其对于女性同胞来说,每天适量吃点秋葵小菜真是好处多多噢
秋葵是一种营养价值非常丰富的蔬菜。一般不建议天天吃秋葵。秋葵之中含有大量的果胶、维生素a、维生素c、维生素b、膳食纤维。适量的吃一些秋葵,可以促进肠道蠕动,为人体的新陈代谢提供能量,并且可以缓解便秘现象,加速体内宿便的排出,但是因为秋葵本身属于一种寒凉性质的食物,每天吃秋葵容易刺激胃黏膜,甚至有可能会加重乳腺癌的风险。
秋葵有什么营养?
秋葵含有蛋白质、碳水化合物、多糖含量高,同时还富含维生素、矿物质、膳食纤维、黄酮等多种营养素。适量吃些秋葵有很多保健作用。
在秋葵粘液中含有丰富的蛋白质,还含有阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等成分,经常食用可以帮助消化、增强体魄,对于能量流失快的男人来说还能补充体力、消除疲劳。
秋葵中含有丰富的维生素c,维生素e以及胡萝卜素,秋葵中还富含锌,硒等微量元素,对于增强人体抗癌防癌的能力是非常有帮助的。
秋葵属性?
秋葵是属于寒性的。 秋葵为一年生草本,高1-2米;茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状3-7裂,直径10-30厘米,裂片阔至狭,边缘具粗齿及凹缺,两面均被疏硬毛;叶柄长7-15厘米,被长硬毛;托叶线形,长7-10毫米,被疏硬毛。 花单生于叶腋间,花梗长1-2厘米,疏被糙硬毛;小苞片8-10,线形,长约1.5厘米,疏被硬毛;花萼钟形,较长于小苞片,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,直径5-7厘米,花瓣倒卵形,长4-5厘米。
从营养学的角度来看,食物的最终代谢物的酸碱性是确定食物酸碱性的关键,秋葵中虽然含有大量的草酸和鞣酸,在食用时可能属于化学酸性,但是秋葵矿物质的含量也不低,在经过胃肠分解代谢之后的最终产物偏向碱性,因此,秋葵是碱性食物。
秋葵是寒性食物。 从中医的角度来看,秋葵属于寒性的蔬菜,因此,秋葵中含有很多的寒气,食用有清热降火的功效,十分适合夏季食用,也适合温热属性体质的人食用,可中和人体中的热气,促进健康
黄秋葵的营养价值?
黄秋葵含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,黄秋葵的营养价值高,含有多种维生素,蛋白质,还含有多种微量元素、矿物质
黄秋葵含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质,果实含有有果胶和多糖等组成的黏性物质,是一种营养保健蔬菜,具有促进胃肠蠕动,防止便秘的功效。