巴旦木为什么贵?
巴旦木是一种从外国引进的植物，到现在我国已经种植有1300多年的时间了。 巴旦木非常好吃，价格也贵，大家都非常疑惑，为何国内却没有大规模种植，我们国内产的巴旦木仅为消耗量的1/3，市场上的很多巴旦木其实都是从美国及其他国家进口的。美国作为世界上巴旦木的主产国，年产量可以达到世界总产量的70~80%。 我国野生的巴旦木产量非常低，而且很多根本就不能使用，现在形成规模种植的也只分布在新疆天山以南等地，该区域种植的巴旦木面积占了我国总种植面积的95%以上。巴旦木这么好吃，而且价格还这么贵，但是没有大规模种植，其实根本原因就是因为在生产种植过程当中存在太多的问题。 第一就是巴旦木对生长环境的要求极高，适合种植的地区少。 第二它的自然授粉率很低，在1%~7%之间。也就是说你种了一大片的巴旦木林，可能如果没有授粉树的话，产量只有几斤而已，回报率非常低。 第三就是即使授粉成功了，绝大部分的巴旦木果树产量还是非常低的，这就导致了农民想要种植却不敢种植巴旦木，也是一种非常无奈的举动。 看到上面这些，大家就应该知道巴旦木的产量非常低，种植的产量又远远达不到需求量，需要依靠进口，所以价格自然是居高不下了。
巴旦木的种植 巴旦木是一种需要耐寒的树种，它在生长过程中需要经历严寒的冬季和炎热的夏季。这使得巴旦木的种植地点受到了，只有在气候条件适宜的地方才能种植。此外，巴旦木的生长周期也很长，需要经过数年的时间才能开始结果。这些因素都导致了巴旦木的生产成本很高。 巴旦木的采摘和加工 巴旦木的采摘需要手工进行，这也是导致巴旦木昂贵的原因之一。采摘后的巴旦木需要进行加工，包括去壳、烘干等步骤。这些步骤都需要耗费大量的人力和物力，增加了生产成本。
坚果英雄的新疆巴旦木，因为源自天然，味道香甜，又可以滋润皮肤延缓衰老，冬日里战胜了别的零食，成为了季节限定宠儿 巴旦木中的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，可以降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁 食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其它高热食品的摄入 其次，巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重 坚果英雄的巴旦木，工厂的人工细筛环节中筛选了坏籽、硬壳和闭籽，再通过入味与烘烤，密封包装
巴旦木从种植到采摘再到生产，这一过程中很费时费力，产量小，并且采摘的时候难度很大。 从种植到收获，这一周期相对来说耗时比较久，成本提高之后，售卖的价格自然便宜不到哪里，而且巴旦木营养价值高所以就很贵
新鲜巴旦木好吃吗?
巴旦木生的和熟的相比之下，熟的要更好吃一些。 由于采摘巴旦木的原料都是用的仁用杏，所以吃的时候有一股生涩的味道，而且每次吃的时候需要用榔头或者砖头砸开，难免会带一些垃圾进去，熟的巴旦木就不一样了，他是经过批量清洗并且翻炒的，吃起来非常的香
巴旦木和巴坦木一样吗?
巴旦木和巴坦木是同一种植物的不同名称，它们指的都是扁桃树的果实。 巴旦木是维吾尔语的名称，意为“内核”，因为扁桃树的果实内部有一个坚硬的内核。而巴坦木则是扁桃树的英文名称“nut”的音译。 因此，巴旦木和巴坦木是同一种植物的不同名称，它们的果实都是扁桃仁，是一种营养丰富的坚果，含有高蛋白质、高脂肪、低胆固醇等营养成分，对人体健康有益。
巴旦木被虫蛀了，也没见着虫，还能吃吗?
这种情况的话一般不会有什么影响的，没有什么危害的。即使吃到了虫子，一般虫子跟虫卵之类的进入到人体的胃部是会被胃部的蠕动跟胃酸消化掉的。 巴旦木（Badam）是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。“Badam”从学术上解释，起源于波斯语，表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“Badam”一词的音译而非意译。“Badam”是Almonds（扁桃仁）在世界众多国家的名称，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆，该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。”在中国，有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。
巴旦木可以冷冻保存吗?
不可以冷冻 1、巴旦木可以放冰箱，巴旦木一定要放阴凉、干燥通风的地方，这样可以保持干果的新鲜美味。 2、用干净的干布将干果抹干并封装良好不漏气，重新放回冰箱即可。若短期内食完的，比如一个星期至半月的，可放在保鲜格（即放蔬菜瓜果格），如储存数月或半年及以上的，可放冷藏格。不要把巴旦木放到冷冻里面去哦，冷藏即可。
