蒜红烧黄鱼苔素饺子的做法?
材料 鱼一只，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐 做法 1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干 2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘 3.锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水 4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜
红烧黄鱼怎么做法?
材料：黄鱼，葱姜蒜，生抽，老抽，醋盐，五香粉，胡椒粉，腐乳，八角 做法： 1、首先把黄鱼先去鳞开膛取物，去腮后洗干净控一下水分，用厨房用纸或者餐巾纸吸干鱼身水分，配葱花，生姜、蒜两片，八角一个，调一份酱料：生抽、老抽、香醋1:1:2，半块广合腐乳，少量五香粉，胡椒粉半勺搅拌均匀； ??2、然后锅中下油适量，撒入少量的盐，中小火放入鱼，晃动锅让油均匀鱼身，反复多次后就可以偶而动动，经过油煎黄鱼逐渐出油，让锅中的油慢慢变多，到下料前可以倒出一些油继续用来煎鱼； ??3、最后等黄鱼煎得差不多了，用小火淋上刚才调的酱汁，油温让调料迅速入味，倒上适量的净水，煮到沸腾之后用勺子或者锅铲舀汤汁反复淋到鱼身，盖锅盖小火闷煮5分钟入味，期间多次舀汤汁淋，5分钟后大火收汤至冒浓泡，撒入葱花继续淋酱汁收汤后出锅
原料：海黄鱼4条、葱段、姜片、十三香、生抽、白胡椒粉、料酒各适量。 做法步骤： 第1步、海黄鱼去头去内脏，清洗干净。 第2步、放料酒，生抽，白胡椒粉，十三香，盐。 第3步、在加葱段姜片。抓拌均匀，腌制三十分钟。
材料 大蒜，酱油，豆辨酱，醋，料酒，盐，白糖，胡椒粉（不喜欢可以不放），辣椒粉少许，新鲜鲅鱼1条，青葱 做法 1.将鱼洗净，斜切成段，用料酒、盐、姜腌制一下 2.将鱼放入平底锅里用油煎，注意火候，不要太大可意多花点时间，注意翻面~这样鱼肉会很嫩。这里用油煎一是可以固定鱼形，二是可以驱除鱼的腥味。待两面都发白，形状已经固定好了，大火去下油，放到盘子里待用。
红烧黄鱼的做法王刚?
食材 黄花鱼300克，葱适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，食用油适量，姜适量，白糖适量，蚝油适量 做法 1.黄花鱼去鳞，去内脏洗净后，鱼身两面抹薄盐略腌。
主料：黄花鱼1条 青红椒适量 生姜适量 独蒜1个 辅料：生抽1勺 老抽1勺 醋1勺 黄酒1勺 盐适量 鸡精1勺 葱末适量 做法： 1，准备好这道菜的食材，把鱼收拾干净，姜、蒜、青红椒切好 2，锅里加适量油，加入姜里面煸炒
用料 黄鱼1条， 姜 5-6片 ，生抽 2勺，蒜 7-8颗，冰糖 1颗，盐 适量，葱 1根，香菜 2颗，可以不放醋 1勺，耗油 1勺 红烧黄花鱼的做法 黄花鱼清理干净，拿一部分姜蒜葱切断放进鱼肚子里，腌制5分钟，热锅凉油，油多一些，平时炒菜的3倍。
食材用料：黄鱼一条，红辣椒适量，葱姜适量，老抽适量，黄豆酱适量，生抽适量，盐适量，糖适量，醋一点 做法步骤： 1/6 黄鱼洗干净晾干水分备用胡椒粉一点盐腌制 2/6 平底锅中倒入油烧热放入姜煎小黄鱼 3/6 煎至两面金黄鱼皮酥脆时捞出 4/6 锅中放入蒜头葱姜红辣椒爆香加入黄豆酱、味极鲜、老抽，适量水和糖大火烧开调汁
步骤1/4?? 小黄鱼解冻洗干净 配好青椒 大蒜 姜片 步骤2/4?? 小火把锅烧热后 倒入油烧两分钟 放入小黄鱼单面煎炸10分钟 为防粘锅 可在锅底撒少许盐
食材：黄鱼1条，料酒1勺，姜8克，葱10克，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，生抽1勺，老抽1勺，冰糖8克，大蒜6瓣，陈醋1勺，盐适量，鸡精少许。 做法： 1.黄鱼去内脏和鱼鳞，清洗干净，放入料酒、姜葱腌制10分钟 2.起锅烧油，放入黄鱼煎好捞出备用
食材准备：大黄花鱼1条1200克，食用油、红辣椒、葱、姜、蒜，酱油，冰糖，醋，耗油，盐、八角适量。 做法： 1. 新鲜大黄花鱼刮鳞、去鳃、去内脏及腹内黑膜，清洗干净后用厨房纸将里外的水吸干净。 2. 准备调料：红辣椒去籽切丁，大蒜瓣一切为二，姜切厚片。
做法： 1.将大黄鱼宰杀，从腹部去除内脏，然后去鳞去鳃，洗净鱼体后在鱼身上斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀，加入绍酒4克、盐2克腌渍20分钟； 2、将色拉油30克放入油锅内，烧至五成热，放入葱段2克、姜片2克、洋葱2克煸炒出香，然后放入大黄鱼小火煎2分钟； 3、再烹入绍酒4克、盐3克、番茄沙司、味精、糖、酱油、胡椒粉调味后加入清水350克小火焖6分钟，大火收汁后用湿淀粉勾芡，淋香油装盘； 4、将剩余的葱、姜、洋葱、青红椒片放入烧至五成热的色拉油中小火滑1分钟取出后盖在大黄鱼上即可。
用料: 黄鱼 1条 葱姜蒜 适量 生抽 适量 料酒 适量 油 适量 白糖 适量 盐 适量 醋 适量 红烧黄鱼的做法步骤 步骤 1 黄鱼收拾干净，两面切上三刀，以便入味。 步骤 2 准备葱姜蒜，葱切段、姜蒜切片备用。 步骤 3 锅内放油烧热，用厨房纸巾将鱼身擦干，下鱼煎炸。 步骤 4 一面煎至金黄翻面煎另一面，一定用中火煎透。 步骤 5 待鱼两面煎透后，转大火烹料酒。 步骤 6 将葱姜蒜入锅炒香，下生抽、醋、盐、白糖，盖上锅盖焖一分钟。 步骤 7 加一碗温水开始炖烧，直至鱼熟装盘丢上两棵香菜点缀即可。
材料 "黄鱼 2条","豆腐 1盒","大蒜 5瓣","葱 2根","香菜 少许","酱油 3大匙","米酒 3大匙","糖 1大匙","黑醋 1小匙","白胡椒 适量", 做法 step1 1:放油热锅，黄鱼洗净后下锅两面煎香，一开始油可以稍微放多一点煎起来比较香
1、食材：黄鱼500克、食盐5克、酱油15克、醋10克、葱8克、姜6片、蒜4瓣、八角2个、淀粉3克、黄酒10克、白糖10克、植物油适量。 2、准备好所用食材。 3、鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下。 4、葱切段、姜切片、蒜切两半。 5、坐油烧至七成热(鱼不粘锅的处理方法是抹姜再倒油)。 6、下鱼两面煎黄。
食材：黄花鱼2只，啤酒1灌，蒜苗1棵，白砂糖半勺，生抽1勺，老抽1/4勺，生姜1块，鸡精1茶勺，小米椒2个，食用盐1茶勺，食用油适量； 制作步骤： 1、准备食材，把黄花鱼肚子挖干净，特别是黑色的要挖干净，不然鱼特别腥，然后冲洗干净沥干水份备用，把蒜苗也冲洗干净，然后切成段，蒜头给拍碎备用，切几片生姜备用，小米椒洗干净切段备用，倒一罐啤酒备用；
黄鱼去鳞，去内脏洗净，锅烧热，用切好的姜片擦锅底，锅中倒油烧热，放入葱、姜爆香，放小黄鱼慢煎至一面金黄翻面，煎至两面金黄倒入料酒、红糖、生抽继续煎，放少量鸡精、适量水，盖盖烧一分钟，加适量盐，撒上葱花即可。
雪菜红烧黄鱼家常做法?
步骤1 食材：小黄鱼2条、雪菜100克、小葱2根、姜4片、大蒜2瓣 、食用油5克、黄酒1克 步骤2 菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切末。 步骤3 黄鱼洗净，擦干水分。 步骤4 小葱打结。 步骤5 大蒜切片。 步骤6 锅里倒油，油温5成热，放入黄鱼，煎至两面微黄，捞出备用。 步骤7 锅中底油，下姜片、大蒜、雪菜，炒香。 步骤8 放入黄鱼，沿锅边倒入黄酒。 步骤9 再加入没过黄鱼的清水，放入葱结。 步骤10 煮沸后，转中火烧10分钟即可
植物油25克，食盐8克，香芹2根，花生仁100克，泡椒20个，泡姜1块，自制剁椒1勺，干辣椒8个，花椒1小把，料酒5克，红油20克，香菜1棵，大葱1段，蒜6瓣。
食材明细 黄鱼1条、雪菜1颗、红辣椒2个。 做法 ??1、雪菜洗净，用清水泡一会，去除里边多余的盐分，然后挤干水分，切成末。 2、红椒洗净切小圈备用。 3、黄鱼收拾干净，擦干水分。 4、平底煎锅中倒油烧热，然后放鱼，煎至两面金黄。
红烧黄鱼和咸菜的做法?
主料： 黄花鱼1条 咸菜20克 辅料： 油2汤匙 盐1茶匙 料酒1汤匙 红辣椒2根 姜片3片 大蒜头3瓣 鸡精1/2茶匙 胡椒粉适量 步骤1 将黄鱼去鳞片，内脏清洗干净；在黄鱼的背上划上几刀 步骤2 黄鱼用厨房纸吸干水分，倒入适量料酒 步骤3 加少许盐腌制；油倒入锅中，爆香姜、蒜、红辣椒 步骤4 放入黄鱼，待两面煎到金黄色后 步骤5 放入适量的清水，最好有高汤；放入准备好的咸菜 步骤6 大火煮开后，转小火15分钟左右，再尝一下味道后放入少许盐；起锅前放入适量的蔬之鲜和胡椒粉即可起锅装盘
红烧黄鱼和咸菜做法 原料：黄鱼、咸菜、白糖、葱、姜、老抽、生抽、料酒。 做法步骤： ?? 第1步、准备的原料。 ?? 第2步、黄鱼处理干净，在鱼背划上刀口，咸菜剁碎。
