吃荸荠的好处和坏处?
好处营业价值高，坏处不能多吃。地梨”的学名叫荸荠，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。它“味甘性寒”，不能多吃。
好处就是马蹄当中的营养成分含量是比较丰富的，含有比较多的维生素成分，主要包括了维生素A、维生素B2和维生素C，其中也包含了很多的矿物质、膳食纤维素和蛋白质，坏处就是不能多吃
怎么吃荸荠最好?
荸荠的吃法很多，可以生吃，可以熟吃。考虑到荸荠生长在水中，可能有寄生虫，最好不要生吃，可以把他的皮削掉，炒着吃，这样比较安全卫生，营养吸收也不错。
经常吃荸荠有什么好处?
1、排毒养颜。 人们经常吃一些荸荠，可以促进人体的新陈代谢，加快人体排毒和营养的吸收。所以多吃一些荸荠对于人体来说，有着很好的排毒的作用。人身体中的毒素少了人的皮肤自然也就变好了。 2、促进人体发育。 这是因为荸荠中还有的营养价值非常的高，除了维生素和矿物质等还含有人体必需的微量元素。而荸荠中的磷元素含量最高。所以多吃一些荸荠可以快速补充人体在生成发育时所需的磷。从而促进身体的生长发育。
