中国十大咸水鱼排名?
中国咸水鱼好吃的很多种，那么你知道中国常见的海水鱼吗，请看下面的介绍 1，多宝鱼，1992年引入国内，此鱼生长速度快，营养丰富 2，鲅鱼，又称蓝点马鲛 3，鳕鱼，肉质鲜美 4，带鱼，因裙带状的身体而得名 5，金抢鱼，营养丰富，肉质柔嫩 6，三文鱼
湄公河巨型鲶鱼 巨型淡水黄貂鱼 鳄雀鳝 暹罗巨鲤 密西西比匙吻鲟 哲罗鲑 欧洲巨鲶 尼罗河鲈鱼 澳洲淡水鳕鱼 巨骨舌鱼
欧美淡水鱼品种?
北美狗鱼。在外观和行为上都酷似其他狗鱼科动物，如白斑狗鱼和带纹狗鱼。与其他狗鱼一样，其身体为典型的伏击捕食形状，体长，头部和背部很平，骨盆和肛门在身体的后方，颊下部及鳃盖无鳞。 北美狗鱼通常长度为71~122厘米（28~48英寸），重量约为2~16千克（5~36磅），有些可以达到1.8米（6英尺）并接近32千克（70磅）。 其颜色为浅灰色、棕色或绿色，侧面有暗色垂直条纹，有些可能是斑点。有些鱼甚至没有斑纹，尤其是在混浊的水中生活的鱼。 这是与白斑狗鱼相反的，白斑狗鱼身体为深色，斑纹为浅色。
北美狗鱼（学名：Esox masquinongy）是一种大型非常常见的北美淡水鱼，狗鱼科(Esocidae)最大的种类。
淡水鱼都有些什么品种?
淡水鱼是指生活在淡水中的鱼类，它们分布在湖泊、河流、池塘等淡水生态系统中。以下是一些常见的淡水鱼品种： 1. 鲤鱼（Cyprinus carpio）：鲤鱼是一种广泛分布于欧亚大陆的淡水鱼，具有较高的食用和观赏价值。 2. 鲫鱼（Carassius auratus）：鲫鱼是一种常见的淡水鱼，体形较小，肉质鲜美，营养价值高。 3. 草鱼（Ctenopharyngodon idella）：草鱼又称白鲩，是中国四大家鱼之一，肉质鲜美，生长迅速。 4. 青鱼（Mylopharyngodon piceus）：青鱼也是一种常见的淡水鱼，体型较大，肉质肥美。 5. 鳙鱼（Aristichthys nobilis）：鳙鱼又称花鲢、胖头鱼，是中国四大家鱼之一，肉质细嫩，头部富含胶质。 6. 鲢鱼（Hypophthalmichthys molitrix）：鲢鱼又称白鲢，是中国四大家鱼之一，体型较大，肉质适中。 7. 鲶鱼（Siluriformes）：鲶鱼是许多种鲶形目鱼类的统称，包括革胡子鲶、叉尾鮰、黄颡鱼等。它们肉质鲜美，营养丰富。 8. 黑鱼（Channa argus）：黑鱼又称乌鳢，是肉食性鱼类，体色较深，肉质紧实，味道鲜美。 9. 罗非鱼（Tilapia）：罗非鱼原产于非洲，现已被引进到世界各地。它们肉质鲜美，生长迅速，营养价值高。 10. 鲑鱼（Salmonidae）：鲑鱼是鲑形目鱼类的统称，包括大马哈鱼、虹鳟等品种。它们肉质鲜美，营养丰富，具有较高的商业价值。 以上仅是其中一部分淡水鱼品种，实际上淡水鱼种类繁多，还有许多其他品种。这些鱼类在生态系统中扮演着重要角色，同时也为人类提供了丰富的蛋白质来源。
淡水鱼有 1.草鱼， 典型的食草性鱼类,由于其生长迅速、饲料来源广,是我国主要淡水鱼类养殖的对象。 2.鲤鱼 ，是淡水鱼类中养殖历史悠久的鱼类之一,耐寒、耐碱、耐缺氧。 3.鲫鱼， 鲫鱼属于一种常见的淡水鱼,食性杂,主要以水草和浮游生物为食。 4.鲶鱼 ，鲶鱼是一种生活在江河、湖泊中的淡水鱼,此鱼的特点就是周身无鳞。
什么淡水鱼没刺家庭常用?
臭鳜鱼，“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，鳜鱼即桂鱼，属于中国菜中珍贵的淡水鱼种类，现在早已人工养殖。鳜鱼肉和黄花鱼类似都是蒜瓣肉，而且肉质鲜嫩无比，蛋白质含量高。鲜活的鳜鱼最好是清蒸桂鱼或者糟溜鱼片，一般冰鲜鳜鱼可红烧或干烧，安徽名菜臭鳜鱼是享誉一方的美食。 还有鲈鱼，海水和淡水都有鲈鱼，鲈鱼相对于鳜鱼而言比较便宜亲民，与鳜鱼一样，鲜活鲈鱼做清蒸鲈鱼、醋椒鲈鱼、汆鲈鱼丸、蒸鱼糕最佳，冰鲜鲈鱼可以红烧或干烧。 还有黄辣丁，鱼也叫黄腊丁，娇小可爱而肉质滑嫩，但一般是吃鲜活的。嘎鱼推荐做法有冷锅鱼、竹笋豆腐砂锅炖嘎鱼、泡椒蒜子烧黄腊丁。等等
有一种家庭常用的没刺淡水鱼叫昂刺鱼，有的地方叫黄辣丁、黄骨鱼等。 昂刺鱼的做法可以煎、可以蒸、可以红烧，我最爱的就是红烧，感觉比较入味，而且红烧的汤汁用来泡米饭好吃极了。昂刺鱼烧给孩子吃，也给父母省了不少麻烦，不要浪费时间去给孩子挑刺，孩子自己就可以大块大块地吃了。
