纯野猪肉能吃吗?
能吃，野猪肉肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家猪的50％。野猪肉含有17种氨基酸，亚油酸含量是家猪的25倍。吃野猪肉一般不会对身体造成损害。野猪肉的烹饪方法也是比较多，在烹饪方法上和烹饪家猪肉一样，对人体各方面，都不会有损害
野猪肉和家猪肉相比最大区别?
纯种野猪肉实际上不好吃，只有与家猪杂交之后产生的50%血统野猪，那个肉质才叫好，与家猪完全是两个味道，就算用饲料养出来的杂交野猪，味道也比农家土族好，杂交野猪的肥肉是糯的，就像吃糯米糍一样，而且一点不腻，与其他猪肉相比非常明显都能吃出来，吃惯杂交野猪肉的人，有可能根本吃不了家族肉，真正的杂交野猪，最多只能长到200斤左右，再大饲料成本划不来，而且肉质也不好，杂交野猪肉就算做成腊肉，肥肉也是糯的，而且肥瘦均匀，如果在养殖户手里买腊肉价格应该在二十一二块一斤，之所以价格高，是因为野猪的饲料转换率太低，关键是看你买不买得到真正的杂交野猪肉
市面上的野猪是什么品种?
市面上的野猪并非一种具体的品种，而是泛指各种野生猪种，包括亚洲野猪、欧洲野猪、非洲野猪等。野猪分布广泛，在不同地区的野猪有不同的特点和习性，但都是中等体型、毛色以棕色为主、有长獠牙和耳朵上有刚毛等共同特征。野猪肉质鲜美，营养丰富，但也存在着一定危害，例如可传播病毒和细菌，因此在食用野猪肉时需要注意烹调和消毒。
市面上的野猪可能是欧洲野猪。欧洲野猪是目前世界上重要的野猪亚种之一，它们在自然环境中分布广泛，生存能力强。欧洲野猪具有很好的肉质和口感，并且被越来越多的人所喜爱。由于其繁殖速度快，市场对野猪的需求不断增长，养殖地域也逐渐扩大，使欧洲野猪成为人工饲养的重要品种之一。
