玉竹竹笋区别?
1.玉竹为百合科植物玉竹呈长圆柱形,略扁,少有分枝,长4~18cm,直径0.3~1.6cm。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,具纵皱纹和微隆起的环节,有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕。 质硬而脆或稍软,易折断,断面角质样或显颗粒性。气微,味甘,嚼之发黏。 2.竹笋,别名笋或闽笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有30个属550种,盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一,共有22个属、200多种,分布全国各地,以珠江流域和长江流域最多,秦岭以北雨量少、气温低,仅有少数矮小竹类生长。
新鲜玉竹长什么样?
玉竹是百合科多年生草本植物。它的根茎呈横走态势,肉质是黄白色的。叶面呈绿色,下面灰色。玉竹原产我国西南地区,但野生分布很广。它还是一种耐寒、耐阴,喜爱潮湿环境的植物,因此也适宜生长在含腐殖质丰富的疏松土壤。玉竹的根茎可供药用,中药名也叫玉竹。人们一般喜欢在秋季采挖,洗净,晒至柔软后,反复揉搓,晾晒至无硬心,晒干,或蒸透后,揉至半透明,晒干,切厚片或段用。 玉竹的功效为养阴润燥,生津止渴。用于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,内热消渴。一般在大一点的药房都有销售,它的成分主要是多糖类,开水泡有效成分不容易浸出,最好能煮20~30分钟。
玉竹的根茎呈现圆柱形,玉竹的花朵为黄绿色或者白色,花被筒较直,浆果为蓝黑色。玉竹断面是白色的,久置变成淡黄色,玉竹饮片是淡黄色的,或者白色泛黄,或者黄色偏白。
详见下文 玉竹株高在二十厘米到五十厘米之间,根茎呈现圆柱形,叶片为椭圆形、卵矩形,颜色为绿色,带有灰白色印迹,玉竹的花朵为黄绿色或者白色,花被筒较直,浆果为蓝黑色。而且玉竹的适应性较强,可以在贫瘠的环境中生长,养殖期间要每隔二十天为其除草一次,避免杂草和植株争夺养分。
新鲜玉竹怎么晒干?