巴马香猪瘦肉率是多少?
答:瘦肉率61%。 巴马香猪极耐粗饲，适应性和抗病能力强；性成熟为99—127天。 8—10千克仔猪屠宰率为61%，后腿比28.47%，胴体瘦肉率59.36%,眼肌面积5.74cm2。经产母猪年产两胎，平均每胎11.5头，断奶育成率95%以上。
出肉率只有65%。 巴马香猪产自“世界长寿之乡·中国人瑞圣地”的广西巴马瑶族自治县，属世界上原始品种中最小的猪种，被列入国家78个畜禽类保护品种之一。
巴马香猪和藏香猪哪个好吃?
巴马香猪没有藏香猪好吃，因为藏香猪肉质细腻，不肥不瘦，味道甘甜 巴马香猪外貌清秀，个体矮、小、短、圆。主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角型白斑，俗称“两头乌”。巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强；成年最大个体45千克左右，种母猪一般利用年限为8年，最长可达14年。
答：巴马香猪好吃一点 巴马香猪来源于土猪，传说它系野猪驯化而成。过去因交通信息闭塞及“不借种”的封建思想影响，群众一直采用留仔配母的闭锁繁殖方式进行高度的近亲繁殖，经过几百年的时代相袭，终于造就了巴马香猪这个基因纯合、体貌别致的优良品种。同时由于长期自然选择的结果使得大量的有害基因逐步淘汰，实现了其稳定的遗传性能，杜绝了死胎和怪胎现象。
巴马香猪产自广西巴马县，体型较小，肉质鲜嫩，不论是饲养或食用我都觉得是巴马香猪比较好，在两广特别是清明祭祖都是用巴马香猪，过年过节都喜欢吃巴马香猪。藏香猪只是个头比较大点，不如巴马香猪好吃！
巴马香猪好养吗?
巴马香猪好养，巴马香猪的养殖场宜选择背风向阳、排水良好的林地，猪舍要有良好的通风和保温设施。 仔猪30日龄后开始补料，以玉米为主，搭配豆饼、麦麸、骨粉、鱼粉等。50日龄后，对于不做种的仔猪，要进行阉割，以免影响到生长和品质。饲养时要定期清扫圈舍，换洗用具，定期消毒，勤换垫料等，同时做好疫苗接种工作。
