奶牛都是黑白花的吗?
并不是所有的奶牛都是黑白花的。黑白花奶牛也叫荷斯坦奶牛，是众多奶牛种类中的一种。其它品种还包括娟姗牛、更赛牛、爱尔夏牛等。在中国，荷斯坦也就是黑白花奶牛比较多，也有部分高端奶制品是用娟姗牛的奶加工制成的，比如辉山金皇后。
为什么奶牛是黑白相间的颜色?
奶牛品种很多,只有荷兰黑白花奶牛才是黑白色相间的,因这种奶牛产奶量高,因此饲养量大而遍布世界各国,所以到处都有饲养而成为当家品种.2.毛色是在育种中作为一个品种特征经选育形成的.因此从遗传学角度讲,就说它的基因型就是这样.但这种毛色究竟受多少对基因所控制.是否是显性遗传或连锁遗传还有待于研究.
中国奶牛黑白花的习性?
黑白花奶牛适应能力极强，一般较耐寒和干旱，不耐热和潮湿，适宜在通风透气、干燥清洁的环境中饲养。最适宜的气温在20℃左右，抗病力强。 黑白花奶牛是草食动物，反刍家畜，有四个胃，消化、吸收能力极强，对粗纤维的消化率可达50－－90%，其它单位家畜如猪只有3%－－10%，奶牛能大量利用人和其它动物不能食用的青粗饲料、饲草、农副秸秆，不与人争食，是发展节粮型养殖业的最佳选择。 奶牛的饲养以其饲养成本低，饲料转化率高，经济效益高为特点，牛奶的生产是在畜产品中饲料转化率最高的，是生产猪肉的３倍，是生产鸡肉、鸭肉、鱼肉的2倍。饲养奶牛是高产、优质、高效、低耗的产业。据省内生产实践测算，农户饲养一头奶牛，每年可增加纯利润3000－－5000元。效益十分显著。生产奶牛业是农民实际经济增收，脱贫致富奔小康的重要渠道。
为什么奶牛是黑白的呢?
为什么奶牛是黑白花奶牛：因为是和荷兰的奶牛杂交而成的，荷兰的奶牛本身就是黑白花色的，而中国本地的奶牛大多是纯色的，所以是黑白花色的，叫中国荷斯坦奶牛，有一百多年的历史了。现在是中国产奶量最多的、数量最多的一个品种。你知道为什么是黑白花奶牛了吧。
的确，也有奶牛不是黑白花的，例如水牛黑白花的奶牛是用黄牛和荷兰引进的荷斯坦牛杂交而成，由于两种基因的杂交这种奶牛的皮肤就变成“黑白花”了
奶羊和奶牛的区别?
答:奶羊和奶牛都是奶用畜，奶牛体型大产奶量高，奶羊体型小，产奶量少，羊奶营养成分高于牛奶 奶山羊属中小家畜，其体重与黑白花奶牛比，大约1:12，平均产奶量约为1:10，一头奶羊年产奶在500公斤以上，而奶牛则在5000公斤以上，因而表面看，奶山羊不如奶牛能最好地适应大规模现代集约化经营。 但若从单位体重产奶量来看，则奶山羊体重在50公斤左右，产奶600~700公斤，平均每公斤体重产12~14公斤，而每头高产黑白花奶牛体重600~700公斤，年产奶1000~6000公斤，平均每公斤体重产奶才8.3~8.6公斤，比奶羊相差30~40%。奶山羊还有小巧易圈，食性广泛，能充分利用分散资源，牧饲、群饲、散养均可，不必高级厩舍和特优的饲料条件，更是奶山羊所独待占有的经济优势。
为什么奶牛的身子是黑和白色的?
因为荷兰的品系荷斯坦牛产奶量还是身体结构比较是最佳的，花片多数都是黑白花，经过精心培育把好的基因留了下来，被大多数国家认可，所以黑白花奶牛多一些。例如中国荷斯坦奶牛就是本地牛和荷兰牛杂交培育的，中国荷斯坦奶牛。
