干香菇和鲜香菇哪个成本高?
这个当然是干香菇的成本要高一些。因为要十来斤鲜香菇才能出一斤干香菇，还要经过烘烤费电才能成干香菇，一般就是把鲜豇豆晒成干豇豆都需要十斤才晒一斤干的。大概都差不多。所以说干香菇的成本要高一些。但香味要比鲜香菇香味要浓，我认为是这样。
一斤鲜香菇可以晒出多少干香菇?
0.25至0.33斤 一斤新鲜香菇大约可以晒制出0.25至0.33斤的干香菇。但具体产量还取决于香菇的大小、新鲜程度和天气条件。因此，一斤鲜香菇能出多少干，还需要根据具体情况来确定。
鲜香菇与干香菇差价为什么那么大?
就凭一下三点就可以说明原因。 1.一般是在9-10斤鲜菇才出一斤干品~~ 2.将鲜香菇制成干香菇除了要晒干还要加一些别的工序，所以成本也比较高~~ 3.因为干菇比较好保存，中国人又喜欢拿干菇做菜（大概是感觉比较香吧），比较有市场。其实，两者的营养价值都差不多，应该说鲜菇的还更好一点，维生素基本上没多少损失~~
2021年干香菇下半年会涨价吗?
根据市场行情和供需关系分析，2021年干香菇下半年有可能会出现涨价的情况。 一方面，受气候、环境等因素影响，部分产地可能会出现减产或产量下降，导致供应减少； 另一方面，受消费需求增加和运输成本上涨等影响，干香菇的价格也有可能会受到一定程度的影响。因此，建议相关市场参与者密切关注市场动态，及时调整采购和销售策略，以应对潜在的价格波动。
烘干香菇一斤成本和利润?
烘干香菇一斤成本是30和利润是15，香菇干一般是以香菇为原材料经过油炸、低温冻干等技术制作而成的一种即食性食物，其口感吃起来一般是比较香香脆脆的，因为香菇干在制作的过程中脱去了水分，而且还可能会添加食用油、白砂糖等调味料，所以香菇干的热量相对来说还是比较高的，一般每100克香菇干中含有大约500大卡的热量，所以是属于热量比较高的食物之一。
几斤鲜香菇出一斤干香菇?
一般8-9斤鲜香菇可以晒出一斤干香菇。 香菇的孢子萌发成菌丝，菌丝生长发育分化形成子实体。子实体再结成无数的孢子，这就是香菇的生活史。在自然条件下，要完成这个生活史约需8-12个月，甚至更长时间，但采用木屑人工栽培，它的生活史缩短了3-4个月，大大地缩短了香菇生产的周期。
1斤香菇干需要几斤香菇?
1斤香菇干需要9斤香菇，香菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素b1、b2、c、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。又含香菇素、香菇酸、麦角甾醇、香蕈太生、丁酸。鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。
一斤干香菇需要5斤左右新鲜香菇。 一斤干香菇得5斤左右鲜香菇。 一斤干香菇需要5斤左右的鲜香菇才可以制成。 一斤干香菇要5斤左右鲜香茹才可以制成。 一斤新鲜香菇可干2两干香菇。 一斤干香菇要五斤鲜香菇制成。 一斤干香菇要五斤新鲜香菇才能制成。
