鲟鱼有哪些种类?
鲟鱼是最古老的脊椎动物之一，也是鱼类中最原始的类群之一，别称鳇鲟、鳇鱼、腊子等，在生物学分类上属于鲟形目下属鱼类的统称，全世界现存2科7属27种，
常见鲟鱼品种有哪些?
我国目前主要引进的鲟鱼养殖品种有：俄罗斯鲟，欧洲鲟，小体鲟，匙吻鲟等十几个品种；我国境内目前有8钟野生鲟，主要发布在黑龙江，乌苏里江，松花江的史氏鲟，达氏鲟，库页岛鲟；发布于长江，金沙江的中华鲟，达氏鲟，白鲟；发布于新疆伊宁等水域的裸腹鲟；发布于新疆额尔齐斯河，布伦托海，博斯腾湖的西伯利亚鲟。
鲟鱼介绍?
鲟鱼是指鲟形目的鱼类，别称中华鲟、鳇鱼、鳣鲟鱼，属硬骨鱼纲鲟形目。中国是世界上鲟鱼品种最多、分布最广、资源最为丰富的国家之一。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一，主要分布于中国长江干流金沙江以下至入海河口，国外见于朝鲜汉江口及丽江和日本九州西侧。
鲟鱼，也称鲟龙，和鲨鱼一样是地球上最古老和最原始的软骨鱼种，起源于白垩纪时期，迄今已有2亿年的历史，是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的鱼类，具有很高的经济价值和科学价值，素有“水中活化石”、“水中熊猫”之称。 中国第一个鲟鱼养殖场于1992年在大连瓦房店落成，但因经营不善倒闭。
鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类。 鲟龙鱼全身都是宝，其肉鲜嫩味美，其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。 人工淡水养殖、体重在5公斤以下的鲟龙鱼，肉质优于名贵的三文鱼；其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽，优于龙虾；其软骨(鲟龙鱼通体软骨)、皮、鳍、肝、肠等至少可烹制成30余道美味菜肴。 鲟龙鱼鱼子颗粒大且饱满，色泽乌黑亮丽，富含17种氨基酸及多种微量元素，被誉为“黑色黄金”。用鲟龙鱼子制成的鱼子酱为美食珍品，过去一直是皇家贡品；在西方，品味鲟龙鱼鱼子酱亦是上流社会的专利，甚至是身份、地位的象征。
鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。大家通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类。它是鱼类中最原始的类群之一。 世界上现存1目2科7属27种，仅分布于北半球，现存9个自然分布区，分别为太平洋东岸、北美大湖地区、大西洋西北部、北美密西西比河流域和墨西哥湾、大西洋东北部、里海地区、西伯利亚及北冰洋流域、黑龙江水系和日本海、长江和珠江水系口。由于自然环境改变、水工设施修建和过度捕捞等原因，近年来世界范围内的野生鲟鱼资源明显减少，处于濒危状态。我国自然水域分布的鲟鱼有8种
鲟鱼养殖条件?
长江鲟鱼种类?
鲟鱼是一种价值很高的鱼类，而且也是一种重要的食用鱼，鲟鱼不但肉质鲜美，同时还有很高的营养价值和药用价值，鲟鱼的品种也比较多。在26种鲟鱼中产量最大的为：俄罗斯鲟、闪光鲟、西伯利亚鲟，小体鲟。其次为：大西洋鲟、高首鲟、湖鲟、史氏鲟、达氏鲟、中华鲟，匙吻鲟。 我国分布有8种鲟鱼，主要分布在长江、黑龙江和西北的新疆三个区域： 1、长江：中华鲟、达氏鲟、白鲟; 2、黑龙江;史氏鲟，达氏鳇; 3、新疆额尔齐斯河：西伯利亚鲟，小体鲟; 4、新疆伊利河：裸腹鲟
宠物鲟鱼怎么养?
小体鲟 该品种通常不作远距离的洄游，生存水温为2～33℃；食性杂，与其他鲟鱼种类相比，容易接受人工配合饲料，易驯养；鱼苗期生长速度较快；性成熟较早，一般需4～5年，是大中型水体进行增养殖以及鱼籽酱生产的理想鲟鱼品种。 该品种已经在成都、山东和北京等地区试养，适宜在我国东北、西北、西南地区偏冷水水库和湖泊增养殖。
