山东大蒜之乡?
中国大蒜看金乡，山东金金乡大蒜年均产量100万吨左右，大蒜出口合格率在90%以上，出口量占全国的70%以上。金乡大蒜在国内外市场上享有很高的知名度，1992年，在首届中国农业博览会上，荣获银质奖，是迄今为止中国白皮蒜类唯一最高奖。 ?? 1996年，被国家命名为“中国大蒜之乡”金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点；金乡大蒜营养价值极高，据科研部门测定，金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种，被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品，其药用价值已引起国家有关科研部门的关注。 ?? 金乡大蒜不仅能生食，而且还能加工成蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等产品，广泛应用于食品、饮料、日用化工、化妆品、保健医药等领域。
世界大蒜看中国，中国大蒜看山东，而山东大蒜有两大产区，金乡和兰陵都是经过官方认证的“大蒜之乡”。 金乡是名副其实的千年古县，大蒜种植历史2000多年，常年种植面积70万亩，产量占全国十分之一，2003年，金乡大蒜还拿下了金乡大蒜的商标，神医华佗还曾用金乡大蒜治愈过病人，牛不牛？ 临沂苍山的种蒜史可能更长，史书记载，东汉初年，大蒜便在苍山安家落户。苍山大蒜是当年张骞出使西域带回的“胡蒜”，正儿八经的西域品种。
金乡大蒜收获时间?
4月中旬至6月中旬. 时间一般在每年的4月中旬至6月中旬之间，也正是蒜苔、大蒜收获的时节。 早熟蒜提蒜苔的时间在4月初，蒜头收获的时间在4月20号左右，晚熟蒜的蒜苔在4月25号以后开始提，蒜头收获的时间在5月20号以后。 大蒜在我国栽培较为广泛，其中较为出名的山东省济宁市金乡县大蒜，具有辛辣适中，个头大，蒜皮厚，不霉变，产量高，质量优，符合出口的标准，一直在全国同行业领先.
金乡大蒜哪个地方种植多?
金乡县鱼山街道崔口村是金乡大蒜产业的发源地，上世纪80年代以来，村两委积极推广大蒜种植，大蒜产业经历了从无到有、从弱到强、从单一到多样的发展，如今，崔口村家家住别墅，户户有企业，村民生活幸福红火，成为闻名全国的“中国大蒜第一村”。 “都是鲜蒜，摆好了，别摔坏了，轻拿轻放。为客户服务好。”5月是金乡大蒜集中上市的季节，崔口村人霍玉田正在指挥工人装卸大蒜，这段时间也是他一年当中最忙的时候。 金乡县玉田蒜业负责人霍玉田：“从四月二十几号就开始给他们（客户）代购这些鲜蒜，在这段时间里得收了一千来吨，能挣个两三万块钱，像身后的这车大蒜就是发往东北的。” 这种大蒜代购，现在的崔口村几乎家家都有人在干，一年收入十几万的比比皆是。而当初在这个位于金乡县城西部的村庄里，村民却几乎穷的连饭都吃不上。 金乡县鱼山街道崔口村村民赵方斌：“在那个时候吃不上饭的时候，俺村里很困难，住的房子多数都是土棚，别说路了，不下雨还好一点，下了雨根本没法出门。” 80年代初，为了改变落后面貌，村两委商议决定，靠种植经济作物带领村民发家致富。 金乡县鱼山街道崔口村原党支部书记韩允其：“经济作物，我们支部考察了很多种。最终选择了大蒜，大蒜属于稳产高产，国外需求量很大，但是种的很少。” 瞅准了大蒜的这些优点，村两委提出“稳定粮食产量，扩种经济作物，发展特色农业”的口号，党员干部带头种，希望能带动起村民的种植热情。
金乡县最大的农贸市场在什么地方~~ 麻烦各位，告诉一下`?
