蝗虫有多少种类?
蝗虫的种类其实很多，全世界蝗虫种类超过一万种，分布在热带、草地、沙漠地区，这次的非洲蝗灾就是从沙漠地区飞过来的蝗虫。不过我们能经常见的蝗虫也就不到10种的样子，其中有5种蝗虫几乎大家都见过，也是经常被吃货捉起来送上餐桌的品种，是一种酥香又高蛋白的好菜，用来下酒再好不过。
蝗虫品种图鉴?
1. 日本蚱/Tetrix japonica,身体略呈菱形,旧称“菱蝗”。 2. 中华剑角蝗/Acrida cinerea,吾乡呼为“老扁”。脑袋尖,身体长。 3. 短额负蝗/Atractomorpha sinensis,和剑角蝗相似,也是尖脑袋。 4. 短角异斑腿蝗/Xenocatantops brachycerus,个头不大,跳跃能力强。
能吃的蝗虫有几种?
世界上有许多种可以食用的蝗虫，其中较为常见的有草蝗、竹节虫、沙蚕、蚂蚱等。这些蝗虫一般都富含蛋白质和微量元素，是一种营养丰富的食品。在一些地区，人们已经将蝗虫作为传统的食品来食用，例如在非洲和东南亚等地区。此外，在现代社会中，蝗虫也被认为是一种具有潜力的新型食品资源，因为其高蛋白、低脂肪的特点符合现代人们对健康食品的需求。
1. 蝗虫是可以作为食物的，有多种种类可以食用。 2. 这是因为蝗虫富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食物来源。 在一些地方，人们将蝗虫作为传统食物，如非洲的蝗虫烤串、墨西哥的蝗虫饼等。 此外，蝗虫还可以制成蝗虫粉，用于食品加工。 3. 在食用蝗虫方面，还有很多创新的可能性。 例如，可以将蝗虫作为食材加入到各种菜肴中，或者开发出更多的蝗虫食品产品。 这不仅可以丰富人们的饮食选择，还可以提供一种可持续的食物来源，有助于解决全球食品安全问题。
蝗虫是一类昆虫，被广泛认为是害虫，但在某些文化中，一些蝗虫种类也被视为食用。主要有三种常见的可食用蝗虫：波风蝗、油脂蝗和南美飞蝗。波风蝗在非洲被广泛食用，含有丰富的蛋白质和微量元素，可制成干蝗粉用于烹饪；油脂蝗常见于澳大利亚和东南亚，能够获得可食用的肌肉，含有较高的脂肪和蛋白质；南美飞蝗在墨西哥和中美洲被食用，通常煮熟或炸制。虽然蝗虫食用的传统在某些地区很古老，但全球范围内对蝗虫的食用尚未普及。
在食用蝗虫方面，主要有两种种类，一种是绿色的草蝗，另一种是棕色的沙蝗。草蝗主要分布在亚洲、非洲和澳大利亚等地，其肉质细嫩，味道清甜，适合制成炸虫、烤虫等菜品；而沙蝗则主要分布在撒哈拉沙漠和亚洲沙漠地区，其肉质稍硬，味道较为淡薄，适合制成煮虫、炒虫等菜品。虽然在中国等地，食用蝗虫并不是一种常见的食品，但在一些国家和地区，如非洲一些部落地区，蝗虫是一种传统的美食，被认为是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的食品。
