今年为什么北京没有大白菜卖?
是因为北京疫情的原因没有大白菜卖，大白菜的车进不了京的原因，估计等几天疫情缓解，送大白的车就该进京了，大白菜是老百姓饭桌最好的一道菜，冬天储存一些大白菜刮风下雨就不用出去买菜了，大白菜里面有粗纤维，吃了之后可以润肠通便，所以老百姓冬天都愿意储存一些大白菜过冬
北京地区几号种白菜?
答：白菜的最佳种植时间在8-9月。不同品种的白菜，种植时间稍有差异。早熟品种8月上中旬播种，中晚熟品种8月下旬-9月初播种，而晚熟品种8月下旬播种最宜。
大白菜号称看家菜，夏末秋初种上，立冬前收割（指的是正常种植，不是大棚），冬天吃一冬正合适。我国北方一般8月8日左右（前后三天）最好，适时。
2021年北京什么时候收白菜最合适?
2021年对于北京来说与往年不太一样，雨水特别多，大白菜收获时，时间很重要。如果大白菜收获时间太早，不仅产量会下降，而且大白菜中碳水化合物等营养物质的质量也较低，耐贮性较差。据专业数据调查，11月中旬。如果每晚收获一天，平均可增产700斤/亩左右。因此，大白菜可适当晚收，但不宜晚收，否则大白菜易受冻害。最迟在气温降到零下三度时收割。
北京白菜长什么样?
白玉白菜长长的瘦瘦的，上面绿绿的。但是现在有很多大头白菜。大头白菜叶很多，帮很少很少。但是那种长长的白玉白菜是菜帮子也很长。不同的白菜有不同的做法？有适合做汤的，也有适合炒菜的，也有适合做馅儿的。北京的白菜适合做馅儿。因为菜帮子比较多。
北京什么时候种白菜最合适啊?
北京种大白菜的最佳时间是八月中旬左右，而且此时的温度比较适合白菜的生长，在栽种后，可以为其浇灌无污染的纯净水或者天然水，浸湿全部的土壤，也可以为植株提供富含氮磷钾元素的无机肥料，让大白菜可以生长的更加旺
