把蔬菜烘干有什么前景吗?
在全国人民生活质量不断提高的今天，把蔬菜烘干销售，可以说是基本没有销路，更没有什么看好的前景。如果有这种想法，还是趁早打销这个念头。 把蔬菜烘干，实质上就是脱了水的干蔬菜。早在六、七十年代供应驻守在西藏、青海及其边疆、海岛部队的副食品，其中就有部分烘干的蔬菜。在食用前需用温开水浸泡后，再炒着或凉拌着吃，蔬菜翠绿的颜色变淡了，口感差，与新鲜蔬蔬菜相比差远了，淡而无味，可想而知，营养成分也会明显减少，并不受部队官兵喜欢，在八十年代初也就再没有供应给部队了。 如今，地处气候恶劣的高原地区，玻璃温室到处皆是，一年四季都可以种植各种各样的蔬菜，在二半山区有无数成片的塑料大棚种植蔬菜，在平原有不少的蔬菜生产基地，还有部分种植蔬菜的专业户，大批量的蔬菜生产，在正常情况下，品种应有尽有，价格基本稳定，货源充足，满足了城乡居民的生活需求，食用干蔬菜的日子已经过去，摆在餐桌上的都是新鲜的时令蔬菜。
目前看应该不会有太大的前景。 因为这一行业没有太大的社会需求，即便是在一些大的城市，大多数人吃蔬菜还是喜欢吃新鲜的，所以没有特别好的前景。
高品质蔬菜的出路?
高品质蔬菜的市场前景较为良好，2022年有机蔬菜目前可以用新的代替方式来改变生态环境。当下，有机蔬菜在种植过程中也难免需要用药，但是在这方面是有相关规则的。随着现在人们生活水平的不断提高以及对保健意识的增强，不少人对于无污染蔬菜的需求越来越高，有机蔬菜也开始受到了不少人的追捧。可以说未来发展有机蔬菜，是很有市场前景的，而且也有着比较好的经济效益。
农村种植蔬菜未来前景?
你种子蔬菜现在的前景是非常好的，农村现在扣上了大棚保温棚，冬天可以吃上新鲜的菜，所以，农村的蔬菜也不低于现在城市里的蔬菜，他们口的大棚两杯，城市里头的大棚长的菜，新鲜的多，因为它长的时间长，撑死的都菜用的是有各种各样的长寿，所以说他们的蔡没有乡下的大棚菜质量好
