手撕包菜炒肉怎么做?
做法步骤： 1. 将包菜的叶子清洗干净。 2. 用手撕成一般大小的块状。 3. 肉切成2厘米见方，厚0.2或0.3厘米的片状。 4. 葱切成粒，姜切成小粒状。 5. 几种材料来个集体照，呵呵。 6. 锅内倒适量的油，加入适量的盐，下肉片煸炒，火不要太大，容易糊锅粘锅底。 7. 待肉快变色时，加料酒，清酱油，炒制。 8. 下葱、姜炒出香味。 9. 倒入包菜，开大火，翻炒。 10. 加入花椒粉，盐，继续炒制。 11. 包菜炒至八分熟时，加入干的辣椒末，一是稍增加点辣味，二是提色。 12. 翻炒均匀，盛盘。
包菜炒肉的做法第一名厨?
材料：圆白菜1个、腊肠1根、葱花少许、生抽1汤勺、白醋1汤勺、盐1茶匙、鸡精少量 做法： 1、圆白菜私下叶片后，用清水+少许盐浸泡洗净后捞出控干，撕成片备用; 2、切少许葱花备用; 3、腊肠一根，切成片; 4、锅中加少许炒菜油，放入腊肠小火煸出油; 5、放入葱花炒香锅底; 6、最后放入撕好的圆白菜急火快炒，烹入白醋，加入生抽炒匀，待菜叶变得软一些，加入盐调味，头出锅前加入鸡精即可。
主料 猪肉150g，包菜250g 辅料 蒜头适量，辣椒2颗，葱适量，酱油2匙，蚝油1匙 1. 准备的食材。 2. 包菜洗干净，切小块或手撕。 3. 猪肉切薄片，辣椒、蒜、葱切好备用。
莲花白炒肉的做法?
做法：莲花白切成小段，五花肉切丝，加入适量的酱油和生粉，以及少量料酒和胡椒粉用手抓匀腌一会儿。 蒜切末，干辣椒和葱切段。 油热后倒入肉翻炒至变色捞出。 再倒点油，油热后加入蒜、干辣椒和葱爆香，然后倒入切好的莲花白翻炒，差不多熟了后倒入肉，加点酱油和适量的盐翻炒一会儿即可。
1. 肉切片，大葱切段，大蒜切丁，姜切片 2. 植物油下锅，中火八成热下葱段、蒜丁、姜片、八角、香叶、花椒、小红干辣椒，中火炒熟 3. 下肉片，大火炒至肉微卷 4. 下莲花白，大火翻炒，加豆瓣、老抽，炒至熟透色泽亮丽出锅
1、猪肉洗净切成薄片，根据自己喜好可用五花肉或者前后腿肉。 2、莲白一片片剥开，用手撕成块，清水浸泡五分钟捞出淋干水分备用。 3、提前把肉片放碗里加入适量料酒。生粉，生抽腌制半小时，葱姜切丝备用。 4、热锅凉油放入葱姜煸炒，倒入肉片划散炒七八成熟，加入适量盐，白糖，老抽翻炒上色。 5、放入莲白翻炒均匀，炒至发软，放入鸡精调味即可。 6、盛入器皿中即食。
1.圆白菜切手指宽的条，洗净，备用。 2.肉切片，葱花，姜丝。 3.开大火，热锅冷油下葱姜炒出香味。 4.肉下锅前用料酒抓拌一下。 5.肉炒变色后，倒入圆白菜。
怎样做圆白菜炒肉?
准备食材：五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精 做法如下： 1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用，喜欢吃辣可以多放点辣椒 2、五花肉洗净切片 3、把切好的五花肉放碗里，加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用 4、包菜用手撕成片洗净备用 5、起锅烧油，待油热后先下入葱姜蒜和搞辣椒爆炒出香味 6、接着倒入腌制好的肉翻炒均匀，待五花肉煸炒出香味后，可以加入些许酱油上色 7、等五花肉炒熟后，倒入切好的包菜，再根据自己口味加入适量鸡精调味，把包菜翻炒至变软（包菜刚放进去的时候比较蓬松不好翻，用筷子和铲子一起配合，翻炒的更均匀，记得开大火炒出来的包菜更好吃） 8、最后撒上少许白糖提鲜，翻炒均匀后起锅装盘，美味的包菜炒肉就完成
1、五花肉煮七成熟，捞出晾后切片。 2、包菜切成大块，蒜切片，葱切段。 3、适量植物油烧四成热，放入肉片慢慢煸炒。 4、肉片出油、变色后，放入酱油煸炒上色。 5、放入葱蒜、包菜煸炒，加胡椒粉、花椒粉、盐继续炒。
如何做包菜炒肉?
包菜炒肉是一道简单又美味的家常菜。下面是制作包菜炒肉的步骤： 1. 准备材料：猪肉（可以选择瘦肉或五花肉）、包菜、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、食用油。 2. 将猪肉切成薄片或者丝状，加入适量的料酒、生抽和胡椒粉，腌制15-20分钟。 3. 将包菜洗净，切成块状。 4. 切碎生姜和大蒜备用。 5. 在锅中加热适量的食用油，放入腌制好的猪肉，煸炒至变色。 6. 加入切碎的生姜和大蒜，继续翻炒至香味散发出来。 7. 加入包菜块，翻炒均匀。 8. 加入适量的盐、糖、生抽和老抽，根据个人口味调整调味品的用量。 9. 继续翻炒炒熟，直到包菜变软烂。 10. 关火前可以尝一尝味道，根据需要再进行调整。 11. 出锅前可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。 这样制作的包菜炒肉色香味俱佳，猪肉嫩滑，包菜清脆可口，营养丰富，是一道家常菜肴，适合搭配米饭或面条食用。
