茶叶农药残留有哪些?
茶叶农药残留有多种。 因为茶叶种植过程中为了防止虫害和杂草的危害，会使用农药，这些农药一旦残留在茶叶表面就会有一定的危害。 目前检测出的茶叶农药残留有有机氯、有机磷、三唑酮、三环养酯类、苯氧肟等多种。 同时，有机氯和有机磷等农药残留会导致摄入后对人体神经系统和免疫系统等产生危害。 为了消除茶叶农药残留对人体健康的危害，我们应更加注重茶叶生产的安全和质量控制，尽量选择无公害、有机茶叶，保证人们的健康。
比如按中国国家标准,一般就检测10来项,主要是:六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、氯氰菊酯等,但是在这些检测的项目之外,其他还是有很多项目的,只是没要求检测而已。
如何检测茶叶残留的农药?
利用农残速测卡对茶叶进行农残检测。 使用农残速测卡是日常生活中检测农药残留常用的方法，它是以国家2003年公布的农药残留快速检测的标准方法为原理，利用对有机磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的，现在被广泛拿来检测水果、蔬菜、茶叶的农药超标情况。对于茶叶是否农残超标，亲眼看到检测结果无疑是最让人放心的。 在茶台找到常用的茶杯用茶刮把干茶碾碎(也可用剪刀剪碎) 农残速测卡在淘宝和一些大型的商店都有售卖，操作过程如下： 1、打开所买的茶包装，取出一两片干茶，轻轻碾碎，放入杯中，往杯中滴入3、4滴纯净水，充分搅拌后静置2分钟。 往杯中滴入3、4滴纯净水，另一杯同理 沾取几滴茶水滴到白色药片里，注意是白色药片哟滴在白色药片上 2、取出农残检测卡，并揭去其表面的透明盖膜，将药片朝上放置。这时取出刚才调试的茶叶样品液，滴在白色药片上，大概静置10分钟左右时间。空白检测卡换成滴加清水，其他同样处理，需要注意的是，温度越低，等待结果的时间就要相应增加。 10分钟后，将药片对折 让白色药片与红色药片相互接触 3、对折检测卡，让白色药片与红色药片相互接触，并用手捏住，约3分钟左右时间即可打开看结果。若药片显示的是蓝色，则说明阴性，无高毒农残;若药片显示的是淡蓝色，则说明茶叶有轻微农残;若药片显示的是白色，则说明此款茶叶农残超标。 左边的速测卡显示的是淡蓝色，右边的速测卡显示的是白色 滴加清水的空白速测卡结果，做对比使用 结果显示左边的速测卡显示的是淡蓝色，说明茶叶有轻微农残;右边的速测卡显示的是白色，则说明此款茶叶农残超标。
茶叶农药残留排名?
1、春绿茶 市场上农残超标的茶叶,主要是低海拔地区出产的夏秋茶，早春采摘的茶叶和高山茶，相对来说比较安全。比如绿茶，较好的茶叶一般是在清明或谷雨之前采摘，那时候气温比较低，虫害较少，且茶芽萌发后数天之内就采摘完毕，不需要用药。绿茶如果用药，一般是入夏之后，气温升高，虫子滋生较多，如果要采夏秋季节的茶叶，就需要用药。 2、有机茶 不喷洒农药的茶，技术上是可以种植的，但是实际上大部分人是喝不起的。这种茶叶叫做有机茶，在生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产。目前全国有机茶产量仅占茶叶总产量的1%～2%，而且这些有机茶中又有多少是真的“有机”的又不好说了。 3、高山茶 海拔较高的茶园，虫害一般较少，原因是山太高，温度低，没有虫子，用药的情况也远远好于低山茶。比如武夷山自然保护区桐木关范围内的正山小种茶园，几乎不存在使用农药的情况，武夷山三坑两涧范围内的正岩茶，也没有使用农药的情况。另外，野生茶和古树茶不需要打农药，老树不怕虫，这是古话。
农药残留排名会因检测机构、检测标准等因素而有所不同。不过，根据国内外的研究结果，以下是较常见的高残留农药品种： - 滴滴涕：茶树中较易残留，对茶农和消费者健康有潜在风险。 - 阿维菌素：为常用杀虫剂，对昆虫有较强的杀灭作用，但对人体和环境也有一定危害性。 - 苯酚：常用于杀菌防病，长期大量使用容易造成生态环境的污染。 - 氯氰菊酯：杀虫剂，具有高效、广谱、快速、低毒等优点，但也有一定的毒性。
怎么测定茶叶中有没有农药残留?
鉴别茶有没有农药残留有感官和理化鉴定两个方法。 感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。 感官鉴定又可分为四项： 一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。 二是色泽，是枯燥还是光润，还应与该品种要求相符，如红茶是红褐色，绿茶是崭新绿色，花茶为褐绿色。 三是净度，应洁净无梗，块、片、末不超过限度，不能含有非茶类夹杂物。 四是嫩度，同一品种茶叶以芽尖白毫多者为佳，条索虽稍粗壮，但嫩润半透明。
茶叶放久了农药会分解吗?
会的 茶叶属于碱性植物,一般农药基本上都是偏酸性的。根据用药的剂量和使用次数,加工方法实验、推算,大致残留期在三个月到六个月。 其实，“农药残留”和“农药超标”概念不同，中国工程院院士陈宗懋指出，茶叶中检测出农残不等于对人体有危害。我国老百姓平均每天喝茶量为4—5克，农残摄入量不会超过联合国粮农组织和世界卫生组织所公布的安全标准。同时，微量农残对人体不会造成伤害。此外，目前一般使用有机化学方法检测农药残留，然而大多数农药不溶于水，泡茶时农残溶出量最多是检测量的10%—20%，农药含量极低。一般有品牌、通过质量认证、标明生产日期的茶叶，其农残含量符合标准，可放心饮用。
不会 应该不会自己分解。茶叶中的农药残留水平和茶水中的含量不是一回事。事实上,很多农药都是脂溶性的,吸附在茶叶的组织上,不易迁移到茶水中。目前在茶叶生产中推广使用的农药,多是水溶解度极低的农药品种。推广使用的农药进入茶汤中的含量一般只有1%左右。
茶叶残留的农药一般会多久会消失呢。这个是很多说的，因为茶叶吸收了农药残留的话，基本都是和茶叶融为一体的了。谈何消失呢？ 我们知道茶叶在种植过程中难免会用农药来杀虫，制作过程中也会混入灰尘，所以很多茶友都觉得，洗洗茶便能洗掉上述有害物质，但是今天要说的是：灰尘可以洗掉，农药却是怎么也洗不掉的。 不过，也不要过于担心，只要你购买茶叶时选择无农药残留的茶叶就没事了。建议到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
