鸡肉卷皮怎么做?
所有的材料混匀加水用筷子慢慢和匀，调成絮装揉成团，醒发20分钟醒发好后揉成光滑的面团看自己需要多大，就擀多大的皮子，尽量擀薄擀圆平底锅别放油，直接放皮子，中火，饼会起泡，里面空了就差不多了换个花样给孩子吃，用厨房剪刀??剪个口子，别全剪开，能灌菜进去就行把孩子爱吃的菜灌里面，口袋饼??营养早餐好了炸点炸鸡，鸡蛋，蔬菜，不比肯德基里的差哦??，喜欢番茄酱，沙拉酱随意撒，任性鸡肉卷
配料：面粉适量、鸡胸脯肉适量、生菜适量、黄瓜丝适量、精盐适量、、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽 、奥尔良腌料适量、淀粉适量、花生油适量、甜面酱适量、葱丝适量。
上海有没有墨西哥鸡肉卷呀?
有，在上海，一些国际连锁品牌餐厅、墨西哥风味餐厅和快餐店可能供应墨西哥鸡肉卷。您可以通过以下途径查找和品尝墨西哥鸡肉卷： 1.在线订餐平台：使用像美团、饿了么等在线订餐平台，在搜索栏中输入“墨西哥鸡肉卷”、“墨西哥卷饼”等关键词，浏览附近或您感兴趣的餐厅，查看是否提供相关菜品。 2.墨西哥餐厅和快餐连锁店：在上海的一些购物中心或餐饮区域，您可能会找到墨西哥餐厅或快餐连锁店，例如Baja Fresh、Cantina Agave、Barbacoa等，它们提供墨西哥传统美食，包括鸡肉卷。 3.向当地人咨询：当您在上海期间，您可以向当地朋友、同事或酒店的工作人员寻求建议，询问他们是否了解附近供应墨西哥鸡肉卷的餐厅。 请注意，餐厅的供应可能会随市场需求和商家经营策略的变化而有所调整。因此，建议您在就餐前通过电话或在线方式与餐厅联系，确认是否供应墨西哥鸡肉卷以及其可用性。
有的 1 墨西哥鸡肉卷营养丰富，只要不吃过量，对健康是有利的。 2 墨西哥鸡肉卷 用料 鸡胸肉 1块 黄瓜 1根 生菜 适量 鸡蛋 1个 普通面粉、胡椒粉、料酒、甜面酱适量。
闽菜特色菜黄金鸡卷怎么做?
主料：鸡腿2个，猪肉馅50克，胡萝卜1根辅料：淀粉1汤匙，鸡蛋1个调料：食盐1/2茶匙，小葱2根，面包糠2汤匙，胡椒粉1茶匙，植物油适量黄金鸡卷的做法1.准备好原材料：鸡腿、胡萝卜、猪肉馅和姜2.将红萝卜和姜切成小片，用搅拌器搅打成泥3.将胡萝卜泥放入猪肉馅中，加入适量的淀粉、胡椒粉和盐等调味料4.顺着一个方向搅拌上劲5.将鸡腿在底部横切一圈，再竖切一刀，就可以沿着骨头将鸡腿肉剔下6.将去骨的鸡腿肉平铺在案板上，横竖切成小块，不要切断7.均匀的撒些盐和胡椒粉调味8.再将胡萝卜肉馅防在鸡腿的底部9.卷起来后移至锡箔纸上10.再卷起来，将两端捏紧11.烧锅水，水开后将鸡肉卷放在锅中蒸上十五分钟12.将淀粉、鸡蛋和面包糠分装在三个盘子内准备好13.先将蒸好的鸡肉卷外面裹层淀粉，放入鸡蛋液中滚一下14.再放入面包糠上滚动，让面包糠均匀的粘在鸡卷的表面15.加热植物油，油六、七成热时放入鸡卷去炸16.炸至表面金黄后捞出放在纸巾上吸干油份17.切成宽度相同的小卷，摆放在盘中烹饪技巧1、肉馅中加入了点胡萝卜泥不仅增加了营养，色彩也变的更丰富，更有喜气的色彩；2、鸡腿肉去皮后，再横竖切上几刀，但不要切断，这样不仅方便入味，而且切断鸡腿的筋膜后蒸出来也不易变形；3、鸡腿肉展平铺在案板上，加入点盐等调味料码点底味；再将红萝卜肉馅放入鸡腿底端，慢慢的卷起来；4、用锡箔纸包好，两端捏紧，固定，蒸熟定型；再依次放入淀粉、鸡蛋液和面包糠中滚一下，让面包糠均匀的裹在表面上，下油锅炸至金黄即可。 该答案来自中华美食网官方网站
