龙虾仔多大规格?
龙虾仔的大小因产地和年龄而异。一般来说，龙虾仔的大小在100-200克之间，成虾在750克以上。另外，龙虾仔的形态也与虾相似，成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。此外，小龙虾成体能长到5.6-11.9厘米长，个体能长到500克左右重，通常在天然环境中6-12个月龄可以达性成熟，已达性成熟的个体体重一般为30-100克左右。
按照小龙虾的重量大小，将小龙虾的规格大小分为三种，第一种是20-35克的，第二种是30-45克的，第三种是40克以上的，其中30-45克的小龙虾最受欢迎。
小龙虾一般以重量钱作为单位，十钱为一两（50克）。四五六七是小龙虾的规格，也就是用重量作为规格去区分。6-7钱重的比较抢手。
一个龙虾能产多少籽?
小龙虾属一年产卵一次的类型。与其他虾类相比，小龙虾怀卵 量较小，一般100~1000粒。小龙虾雌虾的产卵量随个体长度的增 长而增大。据有关资料显示：体长5. 5~5.9厘米虾的平均产卵量 为323粒，体长6.0~6.9厘米虾的平均产卵量为376粒，体长7.0~7.9厘米虾的平均产卵量为469粒，体长8. 1~8.8厘米虾的 平均产卵量为609粒，体长9. 0~9.9厘米虾的平均产卵量为453 粒，体长10. 1~10.3厘米虾的平均产卵量为872粒。
一只正常的雌虾每年通常只会繁殖1次，1次大概可以产卵200-300粒左右，虾卵在自然环境中的存活率一般只有60%左右。 小龙虾产卵时并不是抱卵的数量越多越好，目前的虾苗价格并不高（因地而异），如果雌虾产出太多的虾卵，这是因为当幼虾的数量过多时会互相争夺食物，使得大部分个体都难以长大。
龙虾仔后面的红蛋蛋是什么?
小龙虾头部红色颗粒是虾籽，可以吃。但是小龙虾的虾头可能比较脏，所以要将虾头彻底清洗干净后才能吃虾籽。小龙虾的虾籽营养较为丰富，含有维生素E、维生素B、卵磷脂、蛋白质等，适当吃一些虾籽可以补充机体所需营养。但是因为小龙虾生长的环境可能比较脏，所以在烹饪小龙虾之前一定要清洗干净，如果吃了没有清洗干净的小龙虾，容易对肠道造成损伤，出现腹泻、腹痛等胃肠道不适症状，甚至可能出现食物中毒的情况。
1、小龙虾里面的红色颗粒是虾黄质。 2、虾黄质主要源于蟹、虾等甲壳类水产动物。甲壳中与蛋白质结合呈青色，加热分解，氧化后成虾红素乃呈红色。注意事项：不要吃小龙虾的头，尽量吃虾尾，因脏东西大多集中在头部。 3、虾黄质。虾黄质主要源于蟹、虾等甲壳类水产动物。以酷类或色阮存在。甲壳中与蛋白质结合呈青色。加热分解。氧化后成虾红素乃呈红色
龙虾仔怎么保存?
01 首先，如果是想要让小龙虾活一段时间，到时候就直接吃新鲜的话，就准备一盆清水，在水里放一点食盐，滴几滴食用油，可以保存小龙虾。 ?? 02 如果有很多的小龙虾，可以选择放入冰箱冷藏室保存4天左右，温度比较适宜，小龙虾也不会坏掉。
龙虾仔有内脏吗?怎样处理?
1.龙虾去除肠子 把龙虾清洗干净后，也要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子。要去除龙虾的肠子其实很简单，龙虾的尾巴有三部分，取中间那个尾巴左右扭动
