炖鸭子可以花生胡萝卜吗?
可以 第一步：准备好鸭肉和其他材料，先把老鸭剖开肚皮，把内脏和外皮的绒毛洗干净，老鸭剁成几块。 第二步：莲藕反复洗净，莲藕去皮去节，切成菜盘，放入盆中加盐腌制，这样莲藕更容易熟。 第三步：老茎洗净切片，胡萝卜切去两端，胡萝卜去皮，胡萝卜切块，小葱洗净切片，备用。 第四步：将鸭肉放入汤锅中，加入适量清水，放入姜片适量，加少许料酒，盖上锅盖略煮，撇去表面浮渣，冲洗或浸泡。在热水里泡一会儿。 第五步：另起一锅，加入食用油，将鸭肉炒几下，加入姜片和料酒，炒约两分钟后，转入汤锅中炖。 第六步：加入切碎的莲藕和胡萝卜，撒上一些红枣和花生，加入姜片，加入足够的水，用大火炖一个半小时。 第七步：转小火慢炖，待胡萝卜、莲藕烧开后，加入少许盐、少许胡椒粉、半勺鸡精，继续煮10分钟。 第八步：关火，取出锅。这道莲藕红萝卜炖鸭汤就做好了。
可以，把花生煮一下，然后把胡萝卜切块抄一下，然后把鸭子焯水放到砂锅里炖两小时，然后放花生和胡萝卜特别好吃特别香软糯香甜
番鸭不下蛋的原因?
1、营养不足。进入产蛋期以后，蛋鸭对营养物质的需求量比以前任何阶段都高，如果此时期营养不足就可能会导致蛋鸭不产蛋。 2、环境因素。温度及光照不适，或者蛋鸭受到惊吓等都可能使蛋鸭不产蛋。特别是产蛋中期的蛋鸭对环境更敏感，遇到不同程度的应激，会引起不同程度的神经紧张、内分泌失调，吃食、喝水、运动等行为反常并引起新陈代谢紊乱，从而导致产蛋减少甚至停止产蛋。尤其是对各种外界异常声响地强烈应激，更容易引起异常。
年龄太小或太老：一般来说，鸭子2-3岁左右是下蛋的最佳年龄，如果太小或者超过3岁，都可能导致不下蛋。 饮食不当：如果鸭子长期饮食不足、不均衡，如缺乏必要的蛋白质、无机盐、维生素等，也会影响其下蛋能力。
一是营养不足,进入产蛋期之后对营养物质的需求量大,此时若是饲喂的饲料缺乏营养会导致不产蛋的现象。 二是环境因素,温度,光照不适,或者它受到惊吓都可能导致不产蛋。 三是健康因素,若是鸭子患病了也会导致不产蛋。
土洋鸭是番鸭吗?
是。 1、首先是土番鸭与正番鸭的品种不一样。土番鸭是两种鸭子的杂交，而正番鸭则是正统地道的番鸭。 2、其次味道上也有所不一样。相对于普通番鸭而言，正番鸭吃起来肉比较嫩，而土番鸭肉质很老。所以土番鸭味道很比正正番鸭逊色很多。 3、再有因为正番鸭是正宗的番鸭，所以相对土番鸭而言价格也是比较贵。
番鸭又叫瘤头鸭，土洋鸭。在繁殖季节，公鸭能散发出浓烈的麝香气味，所以又称麝香鸭。 外貌特征：该鸭体形优美，头大颈粗，体型前后窄、中间宽，如纺锤状，胸宽扁平，站立时体躯与地面平行；喙基部和头部两侧有红色皮瘤，不生长羽毛；腿短而粗壮,胸腿肌肉很发达；翅膀长达尾部，能作短距离飞翔。
番鸭汤做法?
食材：番鸭1只、米少许、油适量、盐适量、姜少许、枸杞少许、党参少许。 做法： 1、锅烧热加油，下姜片翻炒出香味，加入处理好切块得番鸭肉翻炒均匀。 2、加入适量的水，另外拿一个锅加入枸杞党参待用。 3、将血糯米切块待用，将烧热的番鸭肉倒入加入枸杞党参的锅里。 4、将锅置于电子炉上加入处理好的血糯米定时30分钟，就完成了。
材料 番鸭1/2只，冬瓜300克，薏米1大匙，老姜50克，水800㏄，盐1小匙 做法 1.番鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用。 2.薏米洗净，泡清水1小时，沥干水分备用。
所需要的食材：鸭肉半只，海带适量，玉米半个，生姜1小个，蒜米2粒，适量盐、海鲜粉。 首先要处理好鸭肉。把鸭肉切成块，起锅加入清水，鸭肉下锅冷水开火至水沸即可，然后捞出用清水冲洗干净，沥干水分备用。样做可以把鸭肉内的积血全部处理干净，也可以去掉鸭肉的腥味 第二步处理好海带。把泡好的海带清洗干净切成条状，起锅烧水，水沸开后把切好的海带放入锅里焯水1分钟左右，并加入适量的盐，这样可以去掉海带的泥腥味，然后捞出沥干分备用。
食材用料 鸭子1整只，莲藕1kg，姜片20g，料酒20g 做法步骤： 1/9 精选一只老鸭子，太嫩的鸭子不值得用高压锅炖。 2/9 将鸭子宰杀，去掉内脏、毛羽，清洗干净。 3/9 将鸭肉剁成3--4厘米见方的小块。 4/9 将多好的鸭肉放入锅中，加入适量的自来水，要没过鸭肉。 5/9 开火，小火烧开，在水开始浮起沫子的时候就可以把沫子捞一下，尽量捞干净。 6/9 待水彻底烧开，沫子撇得差不多了，就可以在保持着沸腾得情况捞出鸭肉，备用。 7/9 将焯好水得鸭肉放入高压锅，放入姜片、料酒、盐、鸡精。 8/9 盖上锅盖，开始加热，上汽以后20分钟即可。 9/9 待高压锅压力下降，打开锅盖，一道美味的炖鸭子就做好了。 做法步骤： 1/7 在方便买到莲藕的地方，可以在老鸭汤里加莲藕。 2/7 莲藕要选择9孔的，这样的莲藕会更面，更美味。 3/7 将莲藕洗干净，切成4厘米见方的块。备用。 4/7 和焯好的鸭肉一起放入锅中，加入料酒、盐、生抽、鸡精、姜片。 5/7 加盖，开火，炖煮30分钟。 6/7 待压力释放完毕，开锅，盛出鸭肉。 7/7 一份美味的莲藕老鸭汤就做好了。
材料：番鸭，茯苓，葱姜，料酒，薏仁，山药，白扁豆，茴香，莲子。 做法： 1、番鸭洗净斩小块，焯水。 2、捞出鸭块，用流动的水冲洗干净。 3、葱姜洗净，葱打葱结，姜切片。中药材冲洗下。
番鸭汤 番鸭汤是一道以薏米、红枣、枸杞、老姜、鸭块、盐为原料制作的菜品。 番鸭汤 主要原料 鸭块，薏米
